意大利面用的什么面粉哪种好 牌子同款推荐
意大利面粉 - ：： 也叫通心粉,大型超市都有的,比如家乐福,好又多,易初莲花, 基本都是放在买面食的地方,不是很贵,就算进口的不会超过20元(500克左右的) 主要是以米,麦为主,就是高筋面粉做的拉!!吃了比较容易胖!! 严重不同意以上说法,大超市有没错,但意大利面是全进口的,没有国内生产的. 一般是500g/包,品种很多,常见的是直面、通心粉和螺旋面,这些又根据粗细规格分很多号,一般5号直面比较家常些. 便宜的在7-9元,贵的在十多块,彩色类的(比如墨鱼面、蔬菜面)或者宽面在20-30的样子. 意大利面是小麦做的,蛋白质含量高,热量低,所以在国外一般营养师会在减肥食谱里加入意大利面.什么是意大利面?怎么做的? - ：： 意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的.作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好.所以,正宗的原料是意大利面具有...
意大利面需要什么样的面条比较好? ：： 干燥的意大利面需要选用硬小麦粉,它的质地细腻,面筋含量非常高.在制作时,要先将面粉、鸡蛋和水揉成面团,如果需要增加颜色,则选用从蔬菜食材中分离出来的天...
意大利面怎么做? - ：： 意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的. 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好.所以,正宗的原料是意大利面具...
意大利面可以用什么面条做 - ：： 意大利肉酱(面) 原料:绞肉半斤,西红柿酱一盒(铁盒里装的),蘑菇切丁 做法:1.锅内放少许油,将绞肉炒熟,然后倒入西红柿酱,翻炒至酱肉溶为一体,然后再放入切好的蘑菇,添少许水(不要太稀),然后加入盐、蒜粉、黑胡椒粉,小火烹饪,烹饪时需要不断地翻锅,不然会糊底.45分钟后肉酱做好. 2.另一锅内烧水下面,面条种类随自己喜好.熟后捞出放入已做好的肉酱.
制作意大利面可以选用哪几种面? - ：： 在意大利有超过130种不同形状的干面. 几种常见的:1.Alphabets - 字母面通常字母面是用来放在汤里起点缀作用的.2.Macaroni---通心粉 短于4CM才叫通心粉哦,大了就是另外的种类了.3.Rotini (＂Spirals＂ or ＂Twists＂) -螺旋粉. 一...
做意大利面都需要哪些食材? - ：： 材料:意大利面一把、 培根(可用肉末代替)、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番茄酱、法香 盐 白糖 黑胡椒 奶酪粉做法:1、先煮面条 锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条...
意大利面是是什么概念啊? - ：： 意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的. 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好.所以,正宗的原料是意大利面具...
意大利面有多少种?都叫什么名字啊?要中英文的? - ：： 意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的.作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好.所以,正宗的原料是意大利面具有...
意大利面有多少种?都叫什么名字啊?要中英文的? - ：： 意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的.作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好.所以,正宗的原料是意大利面具有...
