怎么做秋葵才好吃？
秋葵凉拌起来非常好吃，首先把秋葵切成丝，切一点红辣椒丝，煎一个蛋皮，把秋葵和辣椒放水里煮熟，准备点大蒜生姜调成汁，和秋葵一起拌匀即可。
秋葵凉拌起来非常好吃，首先把秋葵切成丝，切一点红辣椒丝，煎一个蛋皮，把秋葵和辣椒放水里煮熟，准备点大蒜生姜调成汁，和秋葵一起拌匀即可。
1、清洗秋葵。用手搓搓就行。不用拿着刷子把上面的毛毛都刷掉。刮皮更使不得。毛毛做熟之后是吃不出的。2、把秋葵一分为二，觉得长的还可以再切一刀。3、上锅蒸。大火十分钟。开盖子拿筷子戳戳。轻松戳透了就熟了。还有些硬的话盖锅盖三分钟就好了。不易久蒸。到时候筷子一夹都散了。不好吃也不好夹而且营养流失得多。4、单独调酱汁，蒜泥、子姜少许、生抽两勺，醋一点点，可以放点辣椒酱，喜欢吃辣的可以放辣椒油，再放两勺香油或者橄榄油都可。5、把拌好的酱料均匀的浇在秋葵上面。用一锅把水烧开，把秋葵放进去蒸四分钟，拿出享用。
秋葵做法
秋葵做成秋葵炒鸡蛋好吃，通过食用油爆炒，以秋葵、鸡蛋为原料，加入葱花、蒜片、盐即可制作完成，具体做法如下：
主料：秋葵200克、鸡蛋3个。
辅料：食用油5毫升、葱花5克、蒜片5克、盐3克。
1、秋葵切段，放入煮沸的清水中焯水30秒。
2、在锅中倒入食用油，油热后倒入蛋液，大火炒熟。
3、往锅中加入葱花和蒜片，翻炒均匀。
4、最后倒入秋葵，加适量盐，翻炒均匀，秋葵炒鸡蛋即可制作完成。
注意事项：
炒鸡蛋前，锅要烧热，油放多一些，炒出来的鸡蛋好吃。
秋葵凉拌起来非常好吃，首先把秋葵切成丝，切一点红辣椒丝，煎一个蛋皮，把秋葵和辣椒放水里煮熟，准备点大蒜生姜调成汁，和秋葵一起拌匀即可。
炒前一定要把蒂子切掉，因为会苦，用开水抄一下。再切切小炒肉或炒蛋，起盘时加点鱼露。
栾颜：1、秋葵炒蛋：将秋葵沸水焯水，盛出后切秋葵备用，碗里打入鸡蛋，打散后加入料酒，盐，搅拌均匀。锅里倒油，加入蛋液，大火快速翻炒，盛出备用，锅里再次倒油，秋葵下锅，加盐，鸡蛋搅拌均匀即可。2、蒜蓉秋葵：秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。
栾颜：1. 清洗：将秋葵清洗干净，去掉末端的硬茎和不好的部分。2. 切片：将秋葵沿着长度切成薄片。3. 调味：可以选择喜欢的调味料，比如盐、胡椒粉、蒜粉、孜然等，撒在秋葵上，让其入味。4. 烤制：将调味好的秋葵片放在预热好的烤箱或烤盘上，烤制10-15分钟，或者根据个人口感来调整烤制时间。5. 翻转...
栾颜：1、食材：秋葵8根，鸡蛋3个，番茄1个，葱，姜，蒜适量。2、秋葵清洗干净，切断，平均厚度05cm左右。3、横切面的秋葵是星星状。秋葵有胶水状的汁液，所以切断时要小心滑手。4、发蛋，加入少量盐巴和鸡粉调味，加入少量的油和清水一起发的蛋炒出来比较滑比较松软。5、油锅烧热，将秋葵快速煸炒一下。
栾颜：做秋葵前一定要焯水。理由有如下3点：1、不焯水口感较差。秋葵本身含有较多黏液，不焯水直接食用口感比较难吃，嘴巴会黏黏的很难受，另外不焯水直接吃的气味也不好闻，因此推荐先焯水；2、不焯水味道很苦涩。秋葵本身含有丰富的苦味素，如果不焯水直接烹饪吃，味道会特别的苦，严重影响食欲，而焯水可以有效...
栾颜：3. 蒸秋葵：将秋葵洗净切段后放入蒸锅中，蒸5-8分钟至熟软，取出放凉后可以配上自制蒜蓉调味。4. 油炸秋葵：将秋葵切成均匀的长度，用淀粉裹上一层薄薄的粉，然后放入180度的热油中炸至金黄酥脆，捞出沥油，用盐椒粉等调味品撒在上面即可。此外，也可以将秋葵作为配料搭配其他食材，如炒鸡蛋、炒...
栾颜：秋葵凉拌起来非常好吃，首先把秋葵切成丝，切一点红辣椒丝，煎一个蛋皮，把秋葵和辣椒放水里煮熟，准备点大蒜生姜调成汁，和秋葵一起拌匀即可。
栾颜：1. 烤秋葵：- 将秋葵洗净后，切去秋葵头部的硬部分。- 将秋葵放在烤盘上，轻轻地刷上橄榄油，然后撒上适量的盐和黑胡椒。- 把烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤10-12分钟，或者直到秋葵表面变得金黄酥脆。- 烤好的秋葵可以搭配蒜蓉酱或者柠檬汁食用。2. 煎炒秋葵：- 把秋葵洗净后，切成段...
栾颜：1. 炒秋葵：首先将秋葵彻底清洗干净，去掉尖头和尾部，然后切成薄片。在热锅中倒入适量食用油，待油热后，放入秋葵片快速翻炒。炒制过程中加入适量的盐进行调味，炒至秋葵断生即可出锅。2. 炖秋葵：将秋葵清洗干净，去头去尾后切成小块。将处理好的秋葵放入锅中，加入适量的清水，撒入适量的盐。开...
栾颜：准备嫩豆腐一块，切成小方块，用开水焯一下，捞出沥干水分。秋葵同样处理干净，切成小段。将豆腐和秋葵放入碗中，加入适量的蒜末、生抽、香醋、芝麻油和少许糖，拌匀即可食用。这种凉拌菜清爽开胃，非常适合夏天食用。秋葵煎蛋：将秋葵洗净切片，鸡蛋打散备用。锅中加油，先将秋葵片铺平，倒入鸡蛋液，小...
栾颜：1、秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。2、做法：秋葵洗干净，切去约2\/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里搅拌均匀。3、锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵...
