肥胖症有哪些药膳方？
（1）冬瓜烧香菇
[配方]冬瓜250克，水发香菇50克。
[操作]将冬瓜切成小方块，香菇浸泡后切块。锅中加油烧热，倒入冬瓜、
香菇及泡香菇水，炯烧数分钟，加食盐、味精等调味，至熟即可。
[疗效]清热健脾。
（2）荷叶粉蒸排骨
[配方]新鲜荷叶8～10张，猪小排骨1000克，粳米300～400克。
[操作]荷叶洗净，一张切成四块备用。粳米，加八角茴香2只，用小火同炒。炒至粳米成金黄色时，离火冷却，磨成粗粉备用。将排骨洗净，切成大块，放入大瓷盆内，加酱油半碗，黄酒4匙，细盐半匙，味精、葱白少许，拌匀，腌浸2小时以上，并经常翻拌使之入味。然后，将每块排骨的两面，粘上一层炒米粉，用事先切好的荷叶将排骨包好，每包1～2块，视排骨大小而定，包紧扎牢。蒸笼底层垫上一张新鲜的荷叶，再将包好的排骨放入蒸笼，盖上笼盖。
[疗效]健脾升清，祛瘀降浊。
（3）猪肉淡菜煨萝卜
[配方]猪腿肉500克，淡菜100克，白萝卜1000克。
[操作]淡菜干品用温水浸泡半小时，发胀后，洗去杂质，仍泡在原浸液中，
备用。猪肉切块。萝卜切成转刀块。起油锅，放植物油1匙，大火烧热油后，先将猪肉倒入，翻炒3分钟，加黄酒一匙，炒至断生，盛入砂锅内，将淡菜连同浸液，一起倒入砂锅内，再加水适量，用小火煨1小时，然后，倒入萝卜，如水不足，可适量增加，再煨半小时，萝卜熟透，调味即可。
[疗效]化痰利湿。
肥胖症的饮食
【药膳食疗】
1，霜桑叶茶：
[原料]霜降后桑树上下的1/3桑叶5 g。
[制法]每晚用1杯冷开水浸泡5 g。
[功效]祛脂减肥。清热利湿养阴。用于肥胖兼见阴虚盗汗者。
[服法]浸泡后第2日凌晨空腹服下，再冲冷开水浸泡，来日饮服。
2，竹笋拌马兰：
[原料]鲜竹笋250 g，鲜马兰200 g，精盐、味精、蒜泥、香油、醋各适量。
[制法]竹笋洗净、煮热、切细丝;马兰去老叶、根，洗净，焯开水摊凉，切段，同笋丝入大碗内，调味拌匀即成。
[功效]清热通淋利湿。用于肥胖有热、小便赤短患者。
[服法]2次/d，佐餐。
3，素烧冬瓜：
[原料]冬瓜250 g，素油25 g，精盐3 g，葱花5 g，味精1 g。
[制法]冬瓜洗净、切块，放入热油锅内煸炒。稍软时，加入精盐，倒入适量水，加盖。烧至酥软之后调味，即可食用。
[功效]清热祛湿，利尿通淋。用于肥胖兼见湿热下注者。
[服法]2次/d，佐餐。
4，芹菜金针鸡肉汤;
[原料]芹菜250 g，金针菜50 g，鸡肉100 g。
[制法]芹菜去叶、洗净、切段;金针菜泡发，鸡肉切块，共炖汤。加适量调料，连汤食之。
[功效]抗高血脂、抗高血压，安神、利尿、减肥。用于虚胖，睡眠不佳，高血压等风痰上扰证者。
[服法]1次/d，连续服用。
5，荷叶粥：
[原料]鲜荷叶1张，粳米100 g。
[制法]先将荷叶洗净、撕成片，放水中煎汤，去荷叶，用此汤加粳米煮粥食之。
[功效]利水祛瘀。用于患者有高脂血症、高血压，证见水湿浸注的肥胖患者。
[服法]1次/d，佐餐。
6，薏米番茄粥：
[原料]薏苡仁50 g。番茄2个，白糖适量。
[制法]薏苡仁淘净，加水500 mL，用沙锅盛好，置武火上烧沸。后用文火煨。番茄洗净晾干，用果汁机榨汁备用，薏苡仁熟烂后，入番茄汁及白糖，搅拌均匀，随意取服。
[功效]健脾祛湿。用于脾虚痰湿型肥胖患者。
[服法]1次/d，连续服用。
7，泥鳅豆腐羹：
[原料]鲜豆腐100 g，活泥鳅250 g，玉米须(布包)30 g。
[制法]将泥鳅放盒中养1～2口后，取出与玉米须、豆腐共入沙锅，加入适量煎煮，待烂熟后调味服用。
[功效]祛湿，清热，利尿。用于气滞血瘀型肥胖患者。
[服法]1次/d，长期服用。
8，什锦乌龙粥：
[原料]生薏苡仁30 g，冬瓜子10 g，赤小豆20 g，梗米100 g，干荷叶、乌龙茶各10 g。
[制法]先将薏苡仁及赤小豆煮至匕成熟后。加入冬瓜子及粳米熬至豆烂粥稠，再入放用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶，继续煮8分钟，取出布纱包，即可食用。
[功效]健牌，调食，利水。用于积滞化热之肥胖患者。
[服法]2次/d，长期服用。
9，羊肉大蒜饭：
[原料]羊肉150 g，大蒜15 g，大米适量。
[制法]羊肉洗净、切成小块，大蒜捣烂，并以热油辣椒煎之;大米适量洗净后，加适量水，放入羊肉块，入锅内焖热，再放入大蒜泥调匀，可食。
[功效]补脾益肾。用于脾肾阳虚之肥胖患者。阴虚火旺、素体肺胃有热者不宜食用。
[服法]3次/d，佐餐。
10，补肾壮阳虾酥：
[原料]大对虾1对，黑芝麻50 g。
[制法]对虾取肉为茸，加黄酒调味，置于面包托上，蘸黑芝麻炸成金黄。
[功效]温补肾阳，益精补气。用于脾肾阳虚之肥胖患者，大便溏泻者不宜服。
[服法]1次/d，佐餐。
（1）苍术茯苓茶：苍术、茯苓、白术、泽泻各10克。将上药共制粗末，放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。
功效：健脾益气，祛湿消胖。用治脾虚湿浊型肥胖症。
（2）决明泽泻茶：炒草决明、泽泻、白术各10克，山楂、制首乌各20克。将上药共制粗末，放入保温杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。
功效：健脾益气，清热降脂，除湿祛疾。用治脾虚湿阻型肥胖症。（3）荷叶首乌茶：荷叶15克，首乌10克，女贞子5克。将上3味共制粗末，放入保温杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。
功效：滋阴清热，补肝益肾。用治阴虚内热型肥胖症。
亢徐：1、老中医瘦身汤1、荷术汤荷叶、苍术、白术、黄柏、牛膝、薏苡仁、黄茂、桂枝、木瓜、茯苓、泽泻、山楂、车前草、虎杖、夏枯草、甘草各等份，煎水服。主治高脂血症、高血压型肥胖症。且有降脂、降压疗效。2、平陈汤摈榔75克，厚朴15克，酒军7.5克，青皮15克，苍术15克，半夏15克，云苓15克，壳15...
亢徐：【功用】利尿，消水肿，清热毒，止烦渴。适用于水肿胀满，小便不利，包括肥胖症，急、慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，脚气病浮肿，暑热烦闷，口干作渴，肺热咳嗽，痰喘等。【制法】先将冬瓜切成小块，同粳米一并煮粥服食。或用鲜冬瓜子30克煎水，去渣后同米煮粥。常食不限。赤小豆粥 【配方】赤小豆50...
亢徐：用水煎服，每日1剂。本方化痰消脂，健脾利湿，调理气机，适于女性肥胖症的治疗。二。决明子30克，车前子9克，山楂6克，陈皮6克，何首乌5克，甘草3克，枳壳3克。本方决明子具有清肝明目、润肠通便的作用。山楂促进消化。车前子则有利水、清肺、明目、祛痰的作用。陈皮则可以通肠道、解热。何首乌益血、...
亢徐：⑥Ⅵ号方：山楂40克加1号方。具有软化血管、降脂之功效。适合于伴有甘油三酯增高之肥胖者。以上6个方剂，每个方剂研成细末。无论选用哪号方剂，都要分作7份，每日饮服1份。(2)荷叶减肥茶：取鲜荷叶、山楂各5克，生薏苡仁3克，沸水沏饮。具有化食导滞、降脂减肥之功效。适用于高血脂症、肥胖症。...
亢徐：【主治】益气利水，化瘀降浊。主治单纯性肥胖症。【验效】治疗单纯性肥胖50例，其中服药1，3个月者36例，3～6个月者14例。结果：体重下降者48例，占96.0％，下降幅度平均3．72kg。治疗前有16例甘油三酯均值211。1mg％（2．38mmol／L），治疗后平均为133．4rag％（1．50mmol／L），平均下降77...
亢徐：山楂治肥胖病 [用料]山楂30克
亢徐：功效：平肝泻火，化食降脂。用治胃热湿阻型肥胖症。山楂番泻叶茶：材料：番泻叶4克，山楂、泽泻、草决明各10克。操作：将上4味共制粗末，放入保温杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂，连服1个月为1个疗程。功效：泻热导滞，祛湿消肿，降脂。用治胃热湿阻型肥胖症。注：以上为治疗肥胖症药膳。
亢徐：肥胖症大多是饮食不合理造成的。要防止肥胖症，不能一味节食，只有适量运动加合理膳食才是最有效的防治办法。可以尝试下列食疗方案：荷叶茶。用料：干荷叶60克，生山楂10克，薏米10克，陈皮5克。制法：将以上用料研磨成末儿，混在一起，放入杯中，用沸水冲泡即可。功效：理气行水，降脂化浊。冬瓜烧...
亢徐：[原料]柴胡8克
亢徐：[原料]荷叶
