秋葵怎么炒最好吃做法
秋葵最好吃做法如下：
工具/材料：秋葵五个、鸡蛋两个、大蒜、生抽、蚝油、盐。
1、鸡蛋打成细腻的蛋液，备用。大蒜拍蒜末，喜欢辣的可以加一点小米辣切小圈。
2、锅中烧水，水开以后秋葵整个下锅焯水，三到五分钟就可以，加入几滴盐和食用油，捞出备用，过凉水。秋葵切片，备用。
3、碗中调酱，一勺生抽、一勺蚝油，搅拌均匀。
4、起锅烧油，油热五成的时候倒入鸡蛋，凝固以后盛出备用。锅中留油，放入蒜末和小米辣炒出香味，将秋葵倒入锅中，翻炒均匀，最后把鸡蛋液倒入锅中，继续翻炒，适量的盐调，倒入调好的酱汁，均匀上色以后，盛出。
秋葵的挑选方法：
1、选择形状饱满、直挺的秋葵，这样的才是优良的秋葵。
2、用手轻轻地捏一下，感觉不发硬且有点韧度则是质量较好的。
3、不要选择体积过大的秋葵，其越小越嫩，长度为5-10公分是最好的，宜选购。
4、秋葵的表面饱满鲜艳，脊上有毛的为佳，颜色发暗发干则已经变老。
5、不要挑选果身出现黑色斑痕，表示黄秋葵的运送过程受到伤害，品质受损，较易腐烂。
6、不要购选有虫蛀痕迹的黄秋葵，因为内部可能已腐烂。
微惠：5.放入炒好的鸭蛋继续翻炒，加盐、生抽炒入味后盛出来，撒上黑胡椒粉即可 三、秋葵炒肉末 材料：五花肉100g \/ 生抽1勺 \/ 盐1小勺玉米淀粉水（20ml水加1勺玉米淀粉） \/ 油适量 秋葵洗干净用开水烫10秒后捞出，切丁 2.五花肉洗干净稍微烫5分钟取出，切成肉末 3.热锅下油烧热，放入肉末翻炒1...
微惠：3.锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒;4.加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵;5.加少许清水和生抽，主要是为了着色;6.出锅前撒上一些鸡精即可。6、.秋葵苹果汁 苹果跟秋葵﹝又名羊角豆、贵妇指﹞皆含有果胶可以调整肠胃，治疗轻度腹泻或便秘都有不错的效果，减重者多吃苹果...
微惠：（3）将炒好的酱汁淋在秋葵上，这样简单又好吃的秋葵就出锅了。2、蚝油秋葵 （1）在锅中倒入清水，加入一勺的盐，水开后倒入秋葵，煮两分钟左右，也可根据喜欢的口感做时间调整。（2）将煮好的秋葵放入凉水过凉，然后再均匀切段。（3）将适量的蚝油、鸡精、糖、鸡精、蒜末放入碗中搅拌。第四步...
微惠：炒落葵：将焯好水的落葵倒入锅中，迅速翻炒，加入适量的食盐调味。如果喜欢，可以加入少许生抽酱油增加风味，以及少许白糖提鲜。快速炒制：由于落葵已经焯水，所以不需要炒制太久，只需快速翻炒均匀，使调味料均匀裹在落葵上即可。出锅装盘：炒至落葵熟而不过软，保持脆嫩口感，即可出锅装盘。小贴士：...
微惠：可以做一道秋葵炒肉，这是一道由瘦肉和秋葵作为食材制成的家常菜。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作秋葵炒肉。秋葵炒肉的食材：瘦肉50g，秋葵100g，生姜、大蒜、料酒、生粉、盐、生抽各适量。秋葵炒肉的做法：1、瘦肉切成肉片，加入少许盐，料酒和生粉用手抓...
微惠：1、蒜蓉秋葵：首先将秋葵洗净，在沸水中焯水30秒，然后热锅凉油，放入秋葵和蒜蓉翻炒均匀，加入适量盐和酱油即可。2、肉末秋葵：先将秋葵切成两段，肉末用生抽腌制一会儿，然后将秋葵和肉末一起炒匀，加入适量盐和鸡精就完成了。3、干煸秋葵：首先将秋葵切成两段，葱姜蒜末和干辣椒段准备好，然后将...
微惠：2秋葵清洗干净，切断，平均厚度05cm左右3横切面的秋葵是星星状秋葵有胶水状的汁液，所以切断时要小心滑手4发蛋，加入少量盐巴和鸡粉调味，加入少量的油和清水一起发的蛋炒出来比较滑比较松软5油锅烧热。1食材秋葵6个2辅料蒜2个，盐，酱油，油，鸡粉3秋葵洗净，切成斜刀片4取两个蒜头，捣碎，去皮5开...
微惠：2、将锅内放适量油，烧至六七成热后加入姜末煸炒至出香味。3、加入洗净的秋葵翻炒片刻，放入盐、蒜粉调味，不停地翻炒均匀即可出锅。第二种做法：咖喱清炒秋葵 1、将半斤新鲜的秋葵洗净切成小段。2、放适量的油在锅中，烧至五成热后加入洋葱末和姜末爆香。3、加入切好的秋葵翻炒至变色后加入...
微惠：秋葵好吃又简单的5种吃法 1、蒜蓉秋葵 很多人问秋葵怎么炒好吃又简单呢，蒜蓉秋葵就是一种做法。首先第一步：先将秋葵洗净去蒂，将烧开的水加入几滴植物油，再放入小半勺盐，然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。第二步：备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。热锅倒入...
微惠：酱油炒秋葵 先将秋葵洗净切段，用开水焯水后沥干。锅中放油，加热后放入秋葵快速翻炒，加入适量的酱油、少许糖和一点点水，炒匀后盖上锅盖焖煮一两分钟，让秋葵充分吸收酱油的味道。最后开大火收汁，出锅前撒上一些葱花增香。这种做法的秋葵色泽鲜亮，酱香浓郁，非常适合下饭。辣椒炒秋葵 如果喜欢吃辣...
