宰鸭、鹅有什么好的方法拔毛最快最净吗？
1、杀鹅之前，先给鹅灌点烧酒，这样鹅的毛孔会竖起来，容易烫透。
2、动了刀抹脖子以后，放血的时间要长一些，鹅不容易死。
3、烫的时候要用刚刚烧开的水，浇在鹅的胸毛上（靠水面的毛厚）。
4、抓几根筷子，将鹅毛自下而上地刮并翻动鹅的身体，目的是使鹅的毛根都烫透，全身的毛都烫到。
5、当鹅全身的毛都烫到、烫透时，拔毛应该是从上而下，用力抹下来的，这还是比较容易的事。
拔毛，重口味系列游戏之一，你不会感觉到疼痛，但比真实的还要刺激
1、把放了血的鹅，用冷水冲一遍，最好能保证冷水进入到毛根。冲过冷水的鹅，放入煮开的开水中，上下左右翻动3到5遍，保证把鹅全身都烫到。
2、把鹅从热水里捞出来，趁热拔掉坚硬的嘴壳，清理干净鹅嘴里面的表层。
3、顺着鹅长长的脖子，一只手托着脖子，另一只手顺着鹅毛的纹路用力地推，把鹅毛推出，一定要一大块鹅毛一起，否则很容易连皮都推掉。顺着鹅毛的长势，先前后背，再两翅膀和腿。如果有拔不动的感觉，再把鹅放到热水里烫一下。
4、把大体的鹅毛拔掉，然后用清水漂洗，把拔漏的鹅毛整理干净即可。
扩展资料
鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。
参考资料来源：百度百科：鹅的营养价值
一、鸭毛、鹅毛怎么拔
1、采用拔毛蜡会很快的拔掉它们身上的细毛，省时省事，又安全，不像松香。鸭子宰杀后，把大毛拔掉，把鸭子泡到拉中10秒钟左右，拿出鸭子把它过一下冷水，大概也10秒，等冷却凝固后把蜡剥掉，细毛就出来了。
2、烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔脱了.
3、灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来, 鸭毛很容易拔掉.
4、加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺净. 这是拔鸭毛的一条诀窍.
二、鸭毛有什么作用：
1、鸭毛可以用来制作鸭绒被。
2、鸭毛可以用来制作毽子。
3、鸭毛还可以用来制作特殊的鸭毛毛笔。
4、鸭毛可以用来作为填充物制作羽绒服。
5、鸭毛长在鸭身上，可以帮助维持鸭的体温恒定。
6、鸭毛还可以用来制作女性头上的装饰品，也可以用来制作扇子。
还是传统的好，用开水烫。不然你可以到专门杀鸡鸭的地方去叫他们杀，不贵的。那有松香，褪毛干净
松香
用开水烫
徐软：1、使用拔毛蜡。拔毛蜡可以很好的拔掉身上的细毛，而且很安全又省事。把鹅杀死后，可以先把鹅的大毛拔掉，然后把鹅放到蜡里面泡大约十秒钟以后拿出来，在冷水里面泡一泡，同样也是十秒钟左右，这个时候把冷却的蜡剥掉，这样...
徐软：1、采用拔毛蜡：这是一种安全且高效的去除鹅毛的方法。首先，将鹅的粗毛拔除。接着，将鹅浸泡在拔毛蜡中大约十秒钟，随后立即放入冷水中浸泡同样时间。冷却的蜡剥落后，鹅身上的细毛即可轻松拔除。2、采用灌酒法：在宰杀...
徐软：1、拔毛蜡 拔毛蜡能够将鹅身上的细毛很好的拔出，既有很好的安全性，操作又方便。将鹅杀掉之后，首先要拔出鹅的大毛，然后将鹅放到蜡中泡，泡10秒钟左右即可拿出放入凉水中泡，在凉水中泡的时间也是10秒左右，随后将制...
徐软：在宰杀鹅之前，可以给鹅灌服50度以上的白酒，3-5分钟过后，再宰杀拔毛，白酒可以促进鹅的血液循环，让鹅的毛孔舒张开来，从而方便拔毛。杀鹅的方法和步骤 1、在杀鹅之前有个预热过程，就是先让鹅喝一点白酒，这个过程是...
徐软：1.灌酒法。这个方法也是可以的。在杀鸭子之前，给它一些高度酒精的酒。鸭子喝完高度酒后，酒精的作用使鸭子体内的血液快速循环，可以使鸭子全身的毛孔张开，得到放松。毛孔打开后，鸭毛就很容易拔了。2.加盐加醋的方法:鸭子...
徐软：1、首先，将放血后的鹅用冷水冲洗干净，确保水流渗透到毛发根部。2、接着，将清洗干净的鹅放入正在煮沸的开水中，翻动3到5次，确保鹅体各个部位都能均匀受热。3、然后，从热水中取出鹅，趁热拔除坚硬的喙壳，并清理鹅嘴...
徐软：增加拔毛难度。水温以微沸为宜。3. 加盐法：宰鹅后立即用冷水浸泡鹅体，然后将鹅放入加有一勺盐的热水中。这种方法同样能够帮助拔除所有鹅毛。这些方法不仅适用于去除鹅毛，对拔其他动物的毛也有效。
徐软：1、把放了血的鹅，用冷水冲一遍，最好能保证冷水进入到毛根。2、冲过冷水的鹅，放入煮开的开水中，上下左右翻动3到5遍，保证把鹅全身都烫到。3、把鹅从热水里捞出来，趁热拔掉坚硬的嘴壳，清理干净鹅嘴里面的表层。4...
徐软：1、拔掉鹅小绒毛的方法 （1）拔毛的水温要烧到锅边起小泡即可，如果水温过高的话，那么容易把鹅皮烫坏，影响菜品的美观。水烧好以后在水中放点食用碱搅拌一下，等到碱融化以后把鹅放入，一定要把鹅充分的浸泡，使细小绒毛...
徐软：也可以在杀鸭子前的5-10分钟内，给鸭子灌一些白酒，这时鸭子的毛孔就会张开，拔毛就会比较方便。或者在鸭子杀好之后，往开水中加一些食用碱，然后再用热水烫一下即可。一、脱鸭毛什么方法最快捷 1、把鸭子杀好后马上用冷水...
