香辣牛肉粒做法大全哪种好 牌子同款推荐

如何炒香辣牛肉? -   :: 香辣牛肉 材料:主要原料:嫩牛肉,小红椒,生姜,大蒜,蒜苗,味好美调味料:嫩肉粉,胡椒粉做法:嫩牛肉切成薄片,小红椒斜切成片,生姜、大蒜切片,蒜苗切成段. 嫩牛肉加入一部分盐、味精、嫩肉粉、绍酒腌约5分钟待用. 烧锅...

香辣五彩牛肉丁怎么做 -   :: 食材用料牛腱子肉三两甜豌豆甜玉米胡萝卜相克食物红辣椒葱姜末花椒粒盐鸡精糖相克食物料酒黑胡椒粉淀粉香辣五彩牛肉丁的做法1.处理牛肉.牛肉切成边长一点五厘米左右的小丁.牛腱子肉肉质较好,处理起来比较简单.把一小勺料酒、水...

香辣泡椒牛肉丁怎么做? -   :: 原料牛肉半斤,先切成条,后切成丁,再用生粉、胡椒(最好是碎黑椒)、姜丝、白糖、料酒、盐、油各少许,加入一个鸡蛋的蛋清,充分搅拌,腌起码二十分钟,备用;泡椒一瓶(最好是一种四川出产的叫做“小米辣”的牌子,超市有卖,...

麻辣牛肉怎么做呢?  :: 【主料】 牛腿肉500克. 【调料】 花椒肉、辣椒面各50克,葱、姜、辣椒、盐各少许,白糖75克,油100克,芝麻仁25克,绍酒30克. 【制作过程】 (1)牛肉用水煮至八成熟,取出晾凉,逆丝切成一字条,用热油炸至无水分. (2)锅中放少许底油、红油,投入葱、姜、辣椒略炸,放入汤、盐、白糖、绍酒,加入炸好的牛肉条煮60分钟,改用旺火将汤收浓,拌入花椒面、辣椒面、芝麻仁即可. 【特点】 麻辣甜香,入口即化.

香辣牙签牛肉的做法,香辣牙签牛肉怎么做 -   :: 香辣牙签牛肉 原料:牛肉、孜然(颗粒+粉末)、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉、芝麻、牙签.做法:1、牛肉切拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉,将孜然(颗粒+粉末)、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均...

双椒牛肉粒怎么做? -   :: 材料:牛外脊肉500克,锅巴100克,青红椒、桂林辣酱、盐、酱油、鸡蛋、淀粉、花生油、糖、醋、葱姜片各适量.做法:1、牛外脊肉去筋膜切成小粒,青红椒分别切小粒.2、牛肉粒加酱油、鸡蛋、淀粉、糖和少许水上浆,放入冰箱,半小时后取出,下油锅滑熟盛出;锅巴压碎炸脆备用.3、炒锅注油,下葱姜片、桂林辣酱炒香,加牛肉粒、糖、醋、盐炒匀,再放青红椒粒,炸脆的锅巴粒,翻匀出锅即成.小诀窍: 特点 酸甜脆辣,别具风味. 烹饪秘诀 牛肉上浆一般每500克加鸡蛋1个,水5克,淀粉40克,酱油、糖各10克,搅匀即成.

麻辣牛肉怎么做  :: 牛瘦肉500克,花椒面5克,辣椒面10克,上汤100克,料酒l汤匙,葱、姜、香油各适量 ①将牛肉洗净去掉筋皮,顺着纹路改成0.4厘米厚的大片,再切粗丝,用盐、料酒和拍破的姜、葱将肉丝拌匀,腌20分钟. ②烧热锅,下油烧至七成熟时,将肉丝下入油锅内,炸干水气捞出. ③锅内留适量油,将姜、葱煸出香味,烹入上汤、料酒、盐、味精,再放入炸好的牛肉丝,用小火慢慢收下水分,然后再加辣椒面、花椒面翻炒均匀,去掉姜、葱,淋上香油即可.

香辣牛肉条怎么做?  :: 客家菜材料 [编辑本段]牛肉半斤 配料1:葱段、姜块25克;酒糟、精盐、味精、黄酒各适量 配料2:咸菜、香菜末、姜块25克;酒糟、精盐、味精、黄酒各适量 配料3:西红柿1个,香菜末适量;酒糟、精盐、味精、黄酒各适量制作方法 [编辑本段] 1、牛肉洗净,切成薄片 2、锅内倒入水(1000ML),烧开,牛肉入锅,再烧至半开 3、加入配菜,烧开加酒糟、精盐 4、再放其他调味,出锅,撒上香菜末食用时间:一般早餐配腌面或者宵夜配炒粉炒面食用. 营养价值 [编辑本段] 牛肉 - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效.

香辣孜然牛肉怎么做? -   :: 香辣孜然牛肉,又香又辣,还有孜然味,口味很重,特别是适合重口味的人.牛肉比猪肉的营养价值高很多,吃起来也不腻,一个不小心就能把一整盘肉肉全部吃掉呢. 主料: 牛里脊肉200克,洋葱50克 辅料: 酱油 蚝油 料酒 辣椒 盐 糖孜然粒 孜然粉 白芝麻 做法: 1 准备好洋葱和牛肉. 2 准备好孜然粒 白芝麻辣椒. 3 把牛肉切成片.加入淀粉 酱油 蚝油料酒 糖 盐 孜然粉上浆备用. 4 洋葱切成块备用. 5 锅烧热,注入油.【油量略大一些】 6 倒入牛肉片,然后快速使其散开.捞出沥油. 7 锅中留底油,爆香辣椒和孜然粒. 8 下入洋葱煸炒均匀. 9 下入过油的牛肉片. 10 快速翻炒均匀加入芝麻炒均即可.

香辣牛肉的弄法有哪些? -   :: 牛肋条肉 葱 蒜 洋葱 姜 干辣椒 山楂干 花椒 香叶 草果 八角 白糖 老抽 生抽 郫县豆瓣 盐 香辣牛肉的做法 1.牛肉切大块,洋葱切粒,葱切段,将香叶、草果、花椒和山楂干装进料包袋 2.牛肉块凉水下锅,大火烧开后再煮3-5分钟,从锅中沸腾处将...


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