大虾的12种做菜做法
清蒸虾是最常见的虾的做法之一。将新鲜虾洗净，撒上一些葱姜末和盐，放入锅中蒸5-6分钟即可。清蒸虾保留了虾的原本风味，也很容易做。2. 红烧虾 红烧虾是一种口感鲜美，香气四溢的虾的做法。将新鲜虾用油煎炸后，再加入调料，慢火炖煮30分钟即可。红烧虾的汁液浓郁，虾肉鲜嫩。3. 爆炒虾 爆炒虾...
5、炒锅内加清汤、精盐、旺火烧沸，撇去浮沫，用湿淀粉勾成流芡，淋芝麻油，浇在虾身上即成。7.罗汉大虾 所属菜系:京菜 配料:大对虾12只，虾泥200克，菜松（丝）250克，白银耳1朵，香菜一根，樱桃4只，黑芝麻少许，盐，味精，料酒，鸡蛋清，香油，葱姜蒜各适量。操作:先去虾头的沙包，肠子。
做法：1.将虾剪去须、脚，冲洗干净;辣椒切末备用。2.在处理好的虾中加入盐，料酒，鸡粉，胡椒粉腌渍片刻，加入蛋清拌匀，拍上生粉。3.炒锅倒入适量油(油可以稍微多放一些)，烧至七成热，放入腌渍好的鲜虾，炸至变色成熟，捞出。4.留少许油烧热，放入红辣椒末炒香(辣椒的量随个人喜好增减)，加...
白灼虾 白灼虾 食材：鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺。做法：1.锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开。2.水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾。3.虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。4.将虾捞出沥净水准备好喜爱的调味料蘸着吃即可。椒盐基围虾 椒盐基围虾 做法：1.新鲜...
一：白灼虾 1、锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开 2、水烧开后放入处理好的虾 3、虾放入后，用中火煮一分钟即熄火 4、将虾捞出沥净水准备好喜爱的调味料蘸着吃即可 二：椒盐基围虾 1、新鲜基围虾，剪须，去虾线，并从背面剖开 2、洗净沥干水加少许盐腌十五分钟左右 3、半锅油加姜片...
1、虾仁鸡蛋羹的做法 鸡蛋打散、加4个鸡蛋壳的水放入虾仁;打散鸡蛋时会出气泡，用餐巾纸吸出气泡;锅上屉，水开时才能放入鸡蛋羹的碗;小火15分钟即可。2、软炸虾仁的做法 虾仁洗净，挑虾线;鸡蛋打散，加盐与黑胡椒，打匀;虾仁裹蛋浆，裹面粉，备用;锅内入宽油，加热，虾仁下锅炸;根据个人口味，盘...
做法: 1、面粉放入盆中,打一只蛋,加少许盐后混合一下,倒入适量的开水,快速搅拌成粗粉粒,再加入适量冷水,混合成团 2、滴入色拉油,将面团揉搓至有弹性 3、盖上保鲜膜,饧半小时左右 4、糯米浸泡一晚,上笼隔水蒸12分钟 5、河虾冲洗干净,放姜片、香葱结沸水烫至虾身变红即可,剥壳取虾肉待用 6、将干香菇...
一、香辣虾 原料：活虾（1斤2两左右）配料：土豆、冬笋、西芹、大葱 调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。制作过程：1.把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。2.把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。3.支炒锅，下...
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沃逃18569061714：
虾怎么做更好吃 -
艾杭：…… 虾的制作材料: 主料:河虾500克 辅料:辣椒(红,尖)50克,籼米粉(干,细)50克 调料:盐10克,小葱10克,姜10克,花生油20克 虾的特色: 味道香、咸、辣、鲜俱全,风味别致. 虾的做法: 1. 将i河虾洗净,沥干水分下锅中,用中小...
沃逃18569061714：
大虾最好吃的5种做法 -
艾杭：…… 番茄大虾 原料:对虾 番茄 香菜 大葱 生姜 调料:番茄汁1.起锅烧油15克,倒入葱姜煸香,加入番茄煸炒成糊状,加入番茄汁,加水100毫升搅匀. 2.加入大虾,加盖中火烧两分钟,途中翻炒. 3.大火收汁,出锅装盘,撒入香菜即可.
沃逃18569061714：
大虾怎么做好吃?要平常家里有的材料
艾杭：…… 第一种:香辣虾 材 料 海白虾若干,背脊开边. 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切... (实耗15克),汤50克. 操作程序 1.剪去河虾的须,洗净后滤干水分;陈皮切成末...
沃逃18569061714：
虾怎么做好吃
艾杭：…… 一般靠海边的人,都喜欢吃白灼,原汁原味.味道鲜美.好吃 白灼的做法:把水烧开,把虾倒入开水中,煮30秒左右,捞起即可.这就是白灼~~~~~~~~
沃逃18569061714：
虾的做法 -
艾杭：…… **椒盐虾** 1.把粗盐倒入平底锅内,加热至盐粒发烫,不断晃动锅子; 2.盐粒变烫后加入花椒继续晃动,使之混合均匀; 3.加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色,花椒散发出香味; 4.将虾倒入花椒盐,混合,炒几下,使每只虾均匀裹上椒盐...
沃逃18569061714：
虾要怎么做才好吃
艾杭：…… http://search.meishichina.com/s.php?q=%CF%BA&submit=%CB%D1%CB%F7&type=all&cs=gb自己看看吧~超多种 做虾的方法哦~详细教程(附图)我都是在上面学的~蛮好的~希望对你有帮助!
沃逃18569061714：
虾的做法都有哪些? -
艾杭：…… 蒜蓉开背虾 原料:鲜活大虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油.做法:1、大虾洗净,用剪刀剪掉虾须;2、用利刃顺着大虾背部划开,挑出肠泥;3、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀,烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱;4、用小...
沃逃18569061714：
大虾的做法有那些?除了油炸 -
艾杭：…… 《茄汁虾》 材料:虾半斤,青豆2勺,笋丝少许,生姜,葱,糖,番茄酱,生粉(淀粉),盐,味精. 做法:1,虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋,青豆洗净备用.2,烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入是,两面煎至金黄五成熟,加入料酒,盐,少许清水,加盖焖三分钟,加番茄酱烧到汁浓,即可上盘.3,烧红锅下油,笋丝及青豆翻炒,加盐,味精,湿生粉(淀粉)勾茨,待滚后淋在是中间,便可食用. 这是一道即简单又色香味俱全的美食,希望你会喜欢!
沃逃18569061714：
谁有做大虾的菜谱麻烦告知下 -
艾杭：…… 香辣虾;白灼虾;椒盐虾........
沃逃18569061714：
大虾怎么做好吃
艾杭：…… 葱花,盐水,清谈煮 原汁原味,其他的都改变味道了,适合餐馆推销
