最简单的自制烧鸡
主料 茭白 ：200g 鸡块 ：750g 辅料 葱 ：适量 姜 ：适量 干香菇 ：适量 辣椒 ：适量 啤酒 ：适量 油 ：适量 花椒 ：适量 盐 ：适量 蒜 ：适量 具体步骤 第一步 1.葱姜花椒蒜，干香菇辣椒等备用 第二步 2....
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主料 童子鸡 ：1只 梅干菜 ：100g 辅料 料酒 ：适量 白糖 ：适量 葱 ：适量 桂皮 ：适量 油 ：适量 盐 ：适量 老抽 ：适量 先抽 ：适量 八角 ：适量 芝麻油 ：适量 姜 ：适量 冰糖 ：适量 具体步骤 第一步 1....
五花肉放凉后外皮朝下，用木签扎一些集中的小圆孔，再换厨房用纸将外渗的植物油脂吸整洁，涂上一层老抽王置放一会，稍微做了再抹一遍。锅里多倒一些油，五花肉皮向下放入锅里，煎到发黄后捞出，快速投入到了凉水中，泡浸...
竹笋烧鸡块步骤1 竹笋烧鸡块的做法大全 青椒洗净切滚刀块，鲜竹笋去壳洗净切片 步骤2 竹笋烧鸡块的做法图解 锅内加入一大锅水，加入一勺食盐和半匙食用油， 水开后放入竹笋焯水 步骤3 竹笋烧鸡块的家常做法 2-3分钟后捞...
1.活鸡宰杀放尽血水，过沸水焯烫、去毛、洗净，从腹腔剖开，取出嗉囊，用水洗净 2.用刀背敲断大腿骨，把两只腿交叉塞入鸡腹内 3.鸡的左右肋下用尖刀各刺一开口 4.将两边的翅膀从开口中塞入，只留后半部在外，将塞...
红烧鸡块最简单的做法：1、先把三黄鸡斩切成小块，清洗干净后，烤一锅开水，把鸡块焯水后取出备用。2、在炒锅内放少许食用油，等油烧热后先放花椒，蒜片，葱断，干辣椒一起爆出香味，然后放入上面鸡块翻炒均匀 3、...
步骤step 1 三黄鸡一只，洗净备用，青红辣椒适量洗净，大葱洗净备用，烧鸡公调味料一包 步骤step 2 土豆两个，将鸡斩合适大小的块备用，土豆削去外皮，洗净，土豆切块备用 步骤step 3 葱切长段备用，青辣椒、红辣椒切片...
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1、材料：鸡肉、新鲜香菇3个、胡萝卜1根、红绿尖椒各1根、蒜泥、生姜少许、料酒、细砂糖、酱油、鸡精适量。2、鸡肉洗净，切成块状。把蘑菇、胡萝卜切成块，红绿尖椒切成小段备用。3、油锅烧热，放入大蒜和生姜片暴香。4...
和薇19829321857：
红烧鸡块怎么做好吃?很喜欢吃可是不知道怎么做 -
苗郑：…… 加入1汤匙酱油 2汤匙糖 少许盐 少许鸡精6、大火煮开之后 小火炖煮,等到水基本上收干 就可以了.这是红烧鸡块比较简单又比较好吃的做法1、把鸡斩成小块2、然后准备一些蒜 姜和葱 就可以了,如果有香菇 放一些香菇会更好吃3、锅里下油 把鸡块放进去炒一下 炒到颜色变白之后加水 大概600-700毫升4,用刀背拍烂 ,姜也拍烂 ,葱切成段、加水之后 ,把蒜去皮 ,香菇对切,然后放入锅里 5
和薇19829321857：
红烧鸡肉怎么做? -
苗郑：…… 红烧鸡块 原 料: 笋鸡净重1公斤,水发玉兰片(冬笋也可)200克. 配 料: 酱油150克,精盐6克,白糖50克,料酒50克,味精4克,水淀粉40克,葱姜各40克,植物油2公斤(实耗160克). 制 法: 1)将 笋鸡洗净,剁成2.5厘米见方的块;...
和薇19829321857：
红烧鸡块怎么做?详细步骤~~ -
苗郑：…… 简单无油的红烧红烧鸡块 不需要油,不需要炒糖色. 主料:鸡腿 调料:大料 姜片 大蒜 生抽 老抽 料酒 盐 白糖 十三香 葱花(装盘时用) 过程: 鸡腿斩块,飞水后,取出备用. 1. 把焯好的鸡块放入锅内,加入以上所有调料适量.因为是甜咸口...
和薇19829321857：
红烧鸡块怎么做?
苗郑：…… 1/把鸡块用开水焯一下,去腥,捞出 2/油锅里加葱姜蒜,花椒大料,爆香,加入焯过的鸡块,翻炒两分钟 3/加水末过鸡块 4/加糖,酱油,少许醋,鸡精 5/中火炖 6/水差不多快没有的时候再翻炒几下出锅 家庭简易菜谱: http://gzms.csddt.com/Menu.aspx
和薇19829321857：
红烧鸡块怎么做才能更好吃? -
苗郑：…… 主料:鸡500克 辅料:洋葱(白皮)50克,胡萝卜30克 调料:大葱5克,淀粉(豌豆)10克,色拉油20克,醋20克,酱油40克,黄酒15克,白砂糖45克 红烧鸡的做法:1.鸡洗后斩成块,放入淀粉10克拌匀,泡油后捞起,沥干油,待用.2.甘笋...
和薇19829321857：
红烧鸡块怎么做啊!在家做!简单易学的! -
苗郑：…… 锅内油热,入鸡块翻炒至鸡肉发白,加水没过鸡块,加料酒,盐,姜,酱油,味精,盖盖烧20分钟.开盖收点汁就行了.
和薇19829321857：
烧鸡怎么做? -
苗郑：…… 生鸡放血、去毛,清理后凉干.均匀的放烧鸡料到鸡肚子里、鸡表面,腌制1小时以上.然后把鸡的表面的味料冲洗干净,抄水.在鸡表皮淋“烧味坤”脆皮水,风干,待烤.用烧味坤的烧味料腌制的烧味是我们店里卖的最畅销的一款食品了,不仅烧出来的味道鲜美,最主要的给我们节省了很多时间,制作的工序比较简单,厨师烧出来的味道个个棒的哦!
和薇19829321857：
家常烧鸡的做法? -
苗郑：…… 准备材料: 土鸡半斤 中土豆一个 姜片适量 海天特辣黄豆酱 老干妈 生抽 盐 料酒 醋 做法: 1. 鸡剁成小块,尽量小点,因为一是容易入味二是容易煮熟,土豆切成小方块,用水把淀粉冲干净; 2. 锅里放清水,把土豆块倒进去,水没过土豆即可;...
和薇19829321857：
怎样烧鸡最简单,配料少 -
苗郑：…… 直接高压锅炖...放点香菇、生姜、少量酒、盐
和薇19829321857：
怎么做烧鸡?
苗郑：…… 做烧鸡很简单?把鸡处理好再放入配料烤半小时就好了
