最简单的蒜蓉茄子
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【蒜蓉蒸茄子】 食材:紫色茄子(茄子越胖越好)、小米辣、蒜头。 小料:蒜头、小米辣、生抽、蚝油、玉米油。 做法: 1、茄子洗净切段,(可边切边泡盐水里避免变黑)。 2、水开蒸20分钟,将蒜蓉、小米辣、2勺生抽、1勺蚝油、少许油调成酱汁淋在茄子上再蒸5分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 ...
蒜蓉烤茄子 食材:长茄子、蒜、小米辣、小葱、蚝油、生抽、白糖、盐、孜然粉做法:1.灵魂蒜蓉酱做法:将蒜、小米辣切碎,锅中倒入少许油,油热后倒入蒜蓉、小米辣,加入1勺蚝油、2勺生抽、1勺白糖、1勺盐、适量孜然粉,炒香后盛出备用2.茄子表面刷油,放入烤箱200度30mins,茄子表面烤至皱起即可取出3.用刀轻...
1根 白芝麻 1汤匙 红椒 1\/4个 青椒 1\/4个 植物油 2汤匙 料酒 1小 香油 1勺 盐 1小勺 鸡精 1茶匙 蒜泥茄子的做法 1.准备所需材料 请点击输入图片描述 2.茄子洗净，从根部顺长切一刀成两半（不要切断）请点击输入图片描述 3.清水放盐，放茄子泡10分钟 请点击输入图片描述 4.然后上锅，...
茄子性味甘寒,但富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质,特别是维生素P的含量极其丰富,有活血化淤,清热消肿、宽肠之功效,适用于肠风下血,热毒疮痈,皮肤溃疡等,对内痔便血有很好的疗效。烫煮茄子将茄子下锅汆烫至熟(水滚时茄子再下锅,煮约3-5分钟)龍特制蒜蓉酱准备蒜蓉酱,将蒜头及辣椒都...
第1步、大蒜去皮后拍扁，剁成蒜蓉。第2步、放入碗中，加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、花生油拌匀，此处依个人口味盐可加可不加。第3步、将茄子切成长条。第4步、均匀的摆入盘子。第5步、再铺上一层调制好蒜蓉。第6步、将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸五分钟再转小火五分钟。第7步、成品图...
1、准备食材，茄子、大蒜、香菜、香葱。2、茄子洗净，放入蒸锅蒸七八分钟左右，能用筷子轻松扎透即可。3、蒸好的茄子取出晾凉。4、晾凉茄子的时候来调一碗料汁，大蒜捣成泥，放入少许食盐拌匀。5、香葱和香菜分别洗净切末。6、切好的香葱放入蒜泥碗中，依次加入2勺生抽、3勺香醋、1勺香油。7、最后...
4、晾茄子的时间，可以准备大蒜了，建议用这种蒜臼，它能将大蒜的汁水砸出来，500克茄子、160克蒜泥、30克食盐，按照这个配比，捣碎后再放盐，搅拌均匀。5、此时的茄子，也晾的差不多了，如图所示，将茄子轻轻掰开，小茄子肉很紧实，把大蒜泥酿进去，不多不少铺一层。6、然后把装好蒜蓉的茄子合...
2、纯的亚麻籽油，备用。3、把大蒜全部切碎，用擀面杖捣碎，绞碎机打碎，总之弄成蒜泥或者碎末都行。4、切碎了备用，到这个程度即可。5、 把剁碎的蒜泥 放一个盆里面。6、把胡麻油或者橄榄油，取两小勺，浇在蒜泥上。7、小火慢慢炒十分钟即可，一定要小火，用勺子翻炒一下，香味出来就可以关火。
茄子两个 、蒜头2个 、小米椒4个、 葱。 做法: 1、烤盘铺上锡纸, 茄子洗净擦干水份切掉头部 ,表面刷上油。 2、烤箱中层上下180度烤30分钟。 3、2头蒜➕小米椒切成蒜末 大蒜切掉头 用刀压一下 轻松剥皮。 4、热锅冷油加蒜末和小米椒炒香 ,蒜未微微发黄捞出放碗里。 5、碗里➕三勺生抽➕...
良旺18871025122：
除了烧茄子,还能怎么加工茄子好吃 -
况油：…… 1.蒜蓉茄子 蒜蓉茄子的做法是最简单的,只需要把茄子清洗干净然后一切两半,放入锅中蒸熟,然后出国后把茄子表面撒上蒜蓉末,浇上少许香油即可食用.2.酱茄子 酱茄子不是纯粹的茄子做成,里边还要加上少许五花肉.做法也没那么难,只...
良旺18871025122：
蒜蓉烧茄子要怎么做好吃?蒜蓉烧茄子要哪些材料?如何做蒜蓉烧茄子 -
况油：…… 1 茄子洗净切滚刀,放入容器中撒入盐腌制一下,去水分.同时调制料汁,把糖、酱油、醋按比例调成汁备用. 2 把茄子攥掉水分盛出备用. 3 起油锅,放入茄子炸至金黄,捞出. 4 倒出油,留底油,放入葱姜爆香. 5 倒入之前调好的料汁炒熟,放入茄子翻炒. 6 之前放过盐这个步骤就不再放盐了,出锅前放入蒜蓉,倒入水淀粉开大火快速翻炒,炒出蒜蓉味后关火即可食用. 美食背后的故事 简单易学
良旺18871025122：
做蒜蓉茄子需要准备哪些材料?
况油：…… 做蒜蓉茄子的做法如下: 材料:紫茄子300克,大蒜20克,白芝麻 5克. 调料:盐3克/醋10克,香油、酱油各5克. 做法:将茄子洗净,顺长剖成均匀的长条,放 在蒸锅里蒸熟,取出凉凉备用. 大蒜去皮,洗净,放在捣蒜中用力捣 成泥,边捣边加盐,直到蒜泥黏稠、出 香味为止. 把白芝麻、蒜泥、酱油、醋、香油调 好,浇在茄条上即可.
良旺18871025122：
麻酱蒜泥茄子怎么做 茄子的做法大全 -
况油：…… 所需食材 茄子.芝麻酱.醋.生抽.酱油.糖.蒜 油 制作方法1、茄子切好上锅蒸10分钟,整好后码盘.2、调麻酱:芝麻酱2汤匙,醋2汤匙,生抽1勺,酱油1勺,糖2勺,拌匀.3、浇在茄子上,撒上蒜泥即可.
良旺18871025122：
蒜蓉茄泥怎么做好吃,蒜蓉茄泥的家常做法 -
况油：…… 蒜蓉茄泥的家常做法 食材明细 圆茄子适量 大蒜适量 盐适量 香油适量 醋适量 味精适量 蒜香口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 1 准备圆茄子2个2 将茄子洗净,去掉底部,并且切成厚片放入蒸屉3 蒸大约20分钟,筷子可以扎透为好.然后取出来放入冰箱冷藏一下4 准备大蒜,去皮切成末儿5 将大蒜放入茄子里,加盐、香油、醋、味精.搅拌均匀即可
良旺18871025122：
蒜蓉蒸茄子的做法是怎样的?
况油：…… 蒜蓉蒸茄子的原材料有茄子500克,蒜蓉20克,植物油、 盐、味精、白糖、香油、葱花、鲜 红椒末各适量. 做法是先将将前子洗净,从中间剖开,放入盘中.锅内倒植物油烧热,放入蒜蓉、盐、 味精、白糖、鲜红椒末炒香成蒜蓉汁.将蒜蓉汁浇淋在茄子上,放入蒸笼中, 大火蒸制10分钟后取出.撒入葱花,淋上香油即可. 茄手切开后容易氧化,可放入盐水里浸泡,方可保持本色.
良旺18871025122：
蒜泥拌长茄怎么做好吃 -
况油：…… 食材明细 长茄子1个 葱姜蒜适量 生抽适量 耗油适量 味精适量 盐适量 微辣口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 蒜泥拌长茄的做法步骤1 将长茄子洗净去皮,葱、姜洗净2 长茄子手撕成长条,葱姜切丝同长茄一起装入盘中,滴入几滴食用油.3 放入蒸笼上蒸5-8分钟,用筷子能轻松穿过茄子便可关火.4 利用蒸茄子的空档,将蒜捣碎,倒入碗中准备调拌汁,放入生抽、少量味精、食盐,搅拌均匀备用5 蒸好的茄子放凉片刻,倒入拌汁即可装盘食用.
良旺18871025122：
豆豉蒜蓉茄子怎样制作,鲜香味美特别下饭呢?
况油：…… 豆豉蒜蓉茄子怎样制作,鲜香味美特别下饭呢?今日再给大家分享一种好吃的茄子作法.因为近期给大家分享了好几种茄子的做法,随后就有一个小伙伴们跟我说,还能不...
良旺18871025122：
蒜蒸茄子的做法最正宗的做法 -
况油：…… 蒜蒸茄子最正规的做法就是应该把茄子切成块,用蒸锅蒸熟,然后再加入蒜泥,香油适量的食用盐进行调拌,就非常正宗了.
良旺18871025122：
的做法,蒜泥拌茄子怎么做好吃,蒜泥拌茄子的家常做法 -
况油：…… 食材明细 紫茄子两根 蒜瓣2粒 香菜1棵 香葱1棵 朝天椒1棵 盐适量 味极鲜适量 蚝油适量 陈醋适量 鸡粉适量 香油少许 咸鲜口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 蒜泥拌茄子的做法步骤1 准备好食材.2 将茄子放入蒸屉,大火蒸15分钟.3 蒸茄子时准备调味碟,蒜瓣与盐捣成蒜泥,香葱,香菜,小米辣切碎.4 将香葱、香菜米小米辣放入蒜泥中.5 加入味极鲜、蚝油、鸡粉、陈醋、香油少许,调成调味汁.6 将蒸好的茄子撕成条状.7 将调味汁倒入茄子中拌均即可.
