猪肘子懒人做法
炖肘子可以搭配的食材比较多，比如山药、海带、芸豆、萝卜干、干豇豆、莲藕等，可以选择2~3种蔬菜搭配，这样营养更丰富，汤汁更鲜美。
1、食材：猪蹄膀1个、食盐1茶匙、姜1块、生抽3汤匙、老抽3汤匙、耗油2汤匙、白酒2汤匙、陈醋3汤匙、老冰糖2汤匙。2、猪蹄膀1只，请卖肉的帮斩剁大块，拎回家后还需要自己再改改刀，使肉块大小均匀并力求块块带皮，注意不需要去骨，连皮带骨的猪蹄膀烧出来才是最好吃。3、将猪蹄膀洗净放入清水锅...
懒人做法啊真的懒人做法，调料加完后，两手端着锅沿，掂吧颠吧，让锅中的调料与肉块打打KISS，“亲密接触”一番 将生姜用刀背拍松拍碎，撒入锅中，最后再把高压锅内的食材颠拌一轮，锅中无需加入1滴水，直接扣上高压锅盖，插上气嘴 大火开煮，煮至上汽后，看好时间哦，8分钟，熄火！！等待...
西红柿，火腿肠，最好自己做饭吃！
这是一道懒人菜，好吃又简单！快点试试！！猪脚姜 材料：甜醋(4支)、酸醋(1支)、姜(2磅)、猪手(2磅斩件)、蛋(煮熟去壳1打)、盐(1\/4汤匙) 做法： 1.用慢火将甜醋烧滚。 2.姜去皮洗净，吸干水份，拍松，用白锅炒干多余水份，洒入幼盐炒片刻，盛起放入甜醋内慢火煲1小时。 3.猪手...
主料：猪脚750克 调料：八角1棵、酱油3勺、水1300毫升、油2勺、蒜头3片、冬菇(干)25克、花生100克 做法步骤：1.猪脚砍块并冷水下锅除去血水，然后用清水洗净 2.捞起猪脚并晾干，然后准备八角并将蒜头拍成蒜粒 3.将冬菇和花生洗净泡入温水中 4.倒入约1勺花生油下锅 5.加入蒜粒和八角并用小...
问题十:猪脚怎么做好吃又简单 懒人厨房-当归猪蹄煲材料: 猪蹄1只,当归20克,葱姜若干 做法: 1.将猪蹄洗净切成大块,在开水中煮两分钟,去其腥味,捞出。 2.然后再在锅内加水烧开放入猪蹄,加入当归及调料适量,用旺火烧开,改用文火煮至猪蹄熟烂 红酒烧猪蹄――美容又美味 材料: 猪蹄3个(约700克),盐1...
【主材】猪脚 1斤 【配料】老姜 6两、八珍甜醋、黑糯米醋、鸡蛋 【详细做法过程】1、老姜的处理：老姜去泥沙去皮，用刀身拍散，然后选择一个通风透气的地方风干，干到完全没有水分为止。Tip：如果赶时间，可以用烤箱烤干；也可以把老姜切小片，用干净的锅炒干，注意不要炒糊了影响味道。2、糖水的...
做法一：卤排骨 第一步，备好排骨、生抽、老抽、冰糖、盐、生姜、八角、花椒和水。第二步，将排骨直接处理后洗好了，下锅烫煮后捞出，生姜切片，花椒切段备用。第三步，备好锅加上水，将排骨直接下锅了，加上生老抽、盐冰调味了，将生姜八角和花椒也下锅炖煮，炖熟后即可。做法二：鸡腿卤鸡蛋 ...
4、锅内倒入适量水，猪蹄，撒入生姜，香味，桂皮高压锅煮1个小时左右，可根据口感适当延长或缩短时间。5、煮好的猪蹄倒入煮锅内。6、炖猪蹄汤汁倒入锅中，用勺子从底部往上不断的给猪蹄身上调入猪蹄汁，让猪蹄入味，开盖炖煮10分钟左右即可。猪蹄又称元蹄、猪脚或猪手，是指猪的蹄和小腿，是常被人...
鲍贫14729927362：
猪肘子的做法? -
伯进：…… 猪肘子,猪肘子的做法: 娄国民熟食培训总部猪肘子的做法分为以下几个步骤: 第一步如何选购猪肘子:猪肘子分为前猪肘子和后猪肘子两种,前猪肘子相对比后猪肘小,而且肥肉少瘦肉多,后猪肘子大,而且相对来说肥一些,故而在卖猪肘...
鲍贫14729927362：
简易版酱烧肘子的做法,简易版酱烧肘子怎么做 -
伯进：…… 酱肘子的做法步骤1 两个猪前肘利刀拉开,将骨头剔除另做它用2 这是两个猪前肘肉,用刀刮掉表皮上的毛,清洗干净3 打开一个是一整块,煮好后一合又是一个完整的4 老汤一碗,从冰箱中取出5 用铲子挖块,放入锅中,加适量的清水,...
鲍贫14729927362：
家庭版的红烧肘子的做法怎么做好吃又简单,做法图解 -
伯进：…… 主料猪前肘 :1000辅料老抽 :1汤匙(15ml)生抽 料酒 :各2汤匙(30ml)冰糖 :5姜片 香叶 :各4片小葱 :4根盐 :2汤匙(30克)八角 :3个桂皮 :1片花椒 茴香 :各1茶匙丁香 :3颗草果 :2个具体步骤第一步 猪肘去毛,处理干净.第二...
鲍贫14729927362：
怎么炖肘子 -
伯进：…… 原料:肘子、黄豆、生抽、老抽、冰糖、红枣、大料、姜、啤酒、油菜、水淀粉.做法:1、肘子一只,洗净,在开水中煮透.焯去血水、撇去浮沫;2、肘子放到高压锅中,加入泡好的黄豆一碗、老抽三勺、生抽两勺、冰糖十几颗、红枣三颗、大料两朵、姜片n片、盐两小勺、啤酒半罐,炖半个小时;3、油菜用盐水焯熟,摆盘.黄豆铺底,肘子摆在中间.高压锅里的汤汁用炒锅再加热一下,调入水淀粉勾芡,将红红的芡汁浇在肘子上!
鲍贫14729927362：
肘子的做法,蒸猪肘子怎么做好吃,蒸猪肘子的家常做法 -
伯进：…… 材料 主料:猪肘子1个;辅料:盐适量、花椒适量 蒸猪肘子1 准备猪肘子一个,洗好备用.2 内侧切一刀,把骨头剔除掉.3 炒锅里倒入三小勺盐,不放油,直接将盐翻炒至变为黄色.4 关火后放入花椒,炒出香味.5 然后将其倒入肘子里,用手揉,使盐充分揉开,再用稍有些重量的物品把肘子压上,腌三天,每天翻1到2次.6 等到其腌入味后,在用凉水冲洗,控水后将肘子卷住用绳线扎紧.7 然后放入蒸锅中,中火蒸约一个半小时.8 蒸熟透后切片装盘.小贴士 剔除的骨头可以熬制骨头汤.
鲍贫14729927362：
猪肘子的做法介绍 家常猪肘子怎么做简便又好吃 -
伯进：…… 方法步骤1、将肘子去毛洗净,放在沸水里焯一下,去除血沫. 2、肘子放在煮锅里,加入配料葱段、姜片、花椒、大料、香叶、桂皮,适量酱油、盐、糖和料酒,再加入水,水要没过整个猪肘. 3、大火煮开,20分钟后捞出剔除骨头. 4、肘子肉和骨头全放入锅中继续煮,大火烧开后转小火炖1小时. 5、炖至猪肘子软烂即可取出装盘食用.
鲍贫14729927362：
70岁老厨师怎么做酱肘子,吃起来又香又烂不油腻 -
伯进：…… 做法步骤:1、猪肘子洗净,去掉上面的猪毛,泡水1小时2113 然后下入冷水焯水到肘子变色之后捞出、炒锅烧热加入食用油,放入全部的干5261香料,小火炒到香料变棕褐色炖锅加入焯水煮好的肘子和清水,放入葱姜,生老抽,红曲4102米,冰糖和料酒,大火烧开,水1653开后下入食用油炒香的调料油 中火炖版煮15分钟,然后转小火炖煮2小时,关火后放入食用盐,盖好盖子焖上一段时间让其入味. 装盘完成.70岁老厨师秘制酱肘子的配方,又香又烂不油腻,看着就权让人流口水
鲍贫14729927362：
要过年了,想学一下肘子的家常做法,请高手指导 -
伯进：…… 总感觉以肘子做菜费时,不过要过年了,时间充裕,在家做做也无妨,下面几个菜式做法都不复杂,材料不难买,也比较适合过年时用,希望能对你有帮助. 一、红枣煨肘子 材料:猪肘子1250克;红枣15克,枸杞5克,精盐、葱、姜、料酒...
鲍贫14729927362：
家常猪肘子做法?
伯进：…… 请给我一个好评哦 谢谢啦 一、红枣煨肘子 材料:猪肘子1250克;红枣15克,枸杞5克,精盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、鸡精、高汤各 适量,料包(八角、花椒、小茴...
