苦瓜炒肉如何做的才好吃呢？
美食教程
娄雄：水淀粉抓匀稍腌 4.热锅下油，油热后，下少许姜末呛锅，倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用 5.余油再次烧热，倒入挤干水份的西皮翻炒，加入切好的红椒丝 6.撒少许白糖提味，再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅 ...
娄雄：个人经验：这道菜炒的时候一定要快，否则很容易出水。在炒菜的时候准备工作要充分，肉片、黄瓜均须预先切片，否则会手忙脚乱。汁也应提前调制，而不是现做。这道菜的的主要特点就是保持其滑嫩、脆爽，如果你喜欢的话可以...
娄雄：3.快速划散煸炒至肉丝开始变色。4.下入洋葱片煸炒片刻。5.加入香菇煸炒约一分钟。6.加入适量清水翻匀烧开。7.加入生瓜翻匀略煮一会儿。8.约一分多钟，加入少许酱油。9.翻匀盖盖焖煮至汁半干。10.关火，加入适量盐...
娄雄：一、苦瓜炒肉 1.苦瓜去籽，怕苦买稍微黄一点的，切片泡盐水里，半小时挤去苦水。 2.肉片薄，抓下淀粉。 3.热油下少许盐。 4.下肉片，稍后翻炒。 5.翻面推开，下蒜头碎。 6.倒下苦瓜，炒熟。二、农家小炒肉 1...
娄雄：食材:土猪肉\/苦瓜\/姜蒜\/小米辣\/豆豉 准备: 1.猪肉洗净切片,加入一勺酱油、一勺鸡精、一勺蚝油、一勺红薯粉、一勺料酒,揉匀腌制十五分钟。 2.苦瓜一开二,去除内仔,洗净切片,开水放少许盐、几滴芝麻油过水十秒钟(这样可以消除苦味...
娄雄：4.猪肉切成片，辣椒丝，葱姜蒜切碎备用 5.热锅凉油，放上几粒花椒爆香，将肉片放入肉片快速划炒开 6.肉片变白后放入葱姜蒜素碎 7.加入少许的鲜味酱油翻炒一下 8.将瓠子瓜片放入翻版炒匀 9.放入青椒丝翻炒 10.待...
娄雄：材料 主料：青瓜，瘦肉 调料：剁椒，甜面酱，植物油，料酒，盐，鸡精，醋，糖 做法 1、青瓜洗净去头尾，切段；瘦肉切片，加甜面酱腌一下；2、锅内放一点油，将青瓜放进去，放醋、糖、鸡精，快速翻炒几下，即可上碟摆放...
娄雄：详情请查看视频回答
娄雄：黄瓜肉片不可缺少的一味调料便是蒜头。提味增味，变滑不油腻，这种黄瓜炒肉片吃着才能香，并且不用担心会发胖！清爽美味可口，生机勃发，老少咸宜，好吃又下饭菜，下面就来看看吧。【黄瓜肉片】食物：黄瓜2根，生猪肉300...
娄雄：步骤 青瓜炒肉片的做法步骤11.瘦肉切薄片 青瓜炒肉片的做法步骤22.加盐，油，酱油，淀粉腌制10分钟 青瓜炒肉片的做法步骤33.青瓜切成菱角片 青瓜炒肉片的做法步骤44.锅里放油烧热倒入瘦肉滑炒 青瓜炒肉片的做法步骤55....
