生瓜子怎么炒好吃又简单的做法
先放瓜子重量十分之一的盐在锅底预热，然后等盐的温度到四五十度的时候把瓜子倒进去，在炒的时候用小火，均匀的翻炒差不多十五分钟，用手背感觉一下瓜子有点烫了，就可以了 这样炒的瓜子颜色不会变，而且瓜子吃起来有点硬脆的感觉。
炒瓜子用空气炸锅来做既好吃又简单，首先准备400克生瓜子备用，最好选择大瓜子，吃起来更过瘾。空气炸锅里装好搅拌棒。然后倒入瓜子，接着把按键调整到坚果模式。一般默认为：200度，15分钟。如果是带可视窗的款式透过可视窗，可以看到搅拌棒缓缓搅动着。不用开盖就可以观察到食物的变化。15分钟后，听到滴滴的提示音。这样瓜子就炒好了，晾凉就可以吃了，如果是用普通的锅炒可以试着炒五香瓜子，首先把瓜子用清水泡一下，然后准备大料和花椒粒，比例是3：1.大概是5、6瓣的大料，一捏的花椒粒，将花椒粒和大料放入锅中倒入清水，根据自己的口味加入适量的食盐，接着把水烧开放入瓜子，小火煮半小时，中途用铲子翻动使瓜子都煮熟入味，大概半小时后，锅底的水分已经煮干，汤汁已经煮进瓜子里了，关火，盖盖焖2个小时，两小时后，盛出瓜子，另起锅，倒入一点点油防粘，小火，倒入瓜子不停的翻炒。炒至瓜子完全干燥，响声清脆，瓜子仁熟即可，也可以尝尝瓜子是否熟，这就是炒瓜子的既好吃又简单的方法，希望对你有帮助。
主料4人份
生瓜子400克
步骤1
准备400克生瓜子备用，最好选择大瓜子，吃起来更过瘾
步骤2
九阳空气炸锅里按上搅拌棒
步骤3
倒入生瓜子
步骤4
按键调整到坚果模式
步骤5
默认为：200度，15分钟
1、瓜子营养丰富,香气诱人,西瓜子能健胃、利肺、润肠,葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富,南瓜子有驱虫作用。
2、准备400克生瓜子,把砂锅清洗干净擦干,开小火。
3、倒入生瓜子,用木铲不停的翻炒7分钟,关火。
4、再利用锅里的余温继续翻炒3分钟。
首先要买生的葵花子，网上或者市场都有卖。想吃的时候，先清洗生瓜子。洗干净以后，适量加一点盐，搅拌均匀。放到微波炉里中火4-6分钟，一盘香喷喷的咸香瓜子就做好了。微波炉的时间要控制好，可以先3分钟一次，中间先看看瓜子情况再适当调整时间，否则很容易糊了。
生瓜子就是放锅里直接炒，不停的翻炒，防止糊了。
一般都是水煮的，放大料香叶花椒盐，半小时，烤干就好了。
孟之：1、准备好生南瓜子，盐 2、锅里放盐先炒到微微变黄色 3、放入南瓜子小火慢慢翻炒，注意从左到右，再从右到左均匀翻炒 4、大概十分钟左右南瓜子微微变黄了，关火，用带网眼的筛子把盐筛出来 5、放盘子里晾凉装袋，原味炒南瓜子完成了 ...
孟之：炒瓜子的做法步骤77.瓜子表皮微微变色，关火，用露勺过滤掉大粒盐 炒瓜子的做法步骤88.把瓜子摊开，凉透即可
孟之：盐 ：适量 具体步骤 第一步 瓜子先用水冲净。第二步 锅内加八角、甘草、香叶、山奈、桂皮和盐。第三步 煮开10分钟关火并浸泡一晚。第四步 第二天捞出沥干水分。第五步 放阳台上晒几天至表面变干。第六步 放炒锅内炒10分钟即可。烹饪技巧 用量要注意还有要注意水分西瓜子要选择新鲜的。
孟之：巧炒五香瓜子的做法步骤 1 生瓜子500g，挑出虫眼的扔掉 2 倒入清水清洗干净 3 再倒入清水泡一下瓜子 4 准备大料和花椒粒，比例是3：1.大概是5、6瓣的大料，一捏的花椒粒 5 将花椒粒和大料放入锅中倒入清水，我放了两碗的清水（平常吃饭用的小碗）6 放入适量盐 7 将水烧开 8 放入瓜子，小火...
孟之：做法：1、清水烧开，加入食盐、糖精、五香粉、公丁香粉搅匀。2、把瓜子倒入缸中，倒进以上配液，滴人玫瑰香精，搅拌均匀，加盖放置24小时，中间要搅拌3－4次。3、取出后焙炒至干燥酥脆，即为成品。瓜子简介：瓜的种子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等是一种休闲食品零食。又叫瓜子儿，俗...
孟之：炒瓜子仁的做法如下：准备材料：葵花籽仁200克、盐2克、糖3克、孜然粉适量 制作步骤：1、将盐和糖放入碗中，加15毫升水，化开。2、将水倒入瓜子仁拌匀。3、锅内倒入拌好的葵花瓜子仁，开小火，不停搅拌炒制。4、待瓜子仁炒散倒入孜然粉，一直小火炒制可以闻到瓜子香，略黄色，九成熟即可。出...
孟之：最好用铁锅炒，另外可以放些八角桂皮来增香，另外就是小火慢炒，这样炒出来的瓜子跟外面的一样香。下面介绍做法：准备材料：瓜子、盐1匙、橙皮2小块、桂皮1小块、八角1枚 制作步骤：1、准备好材料：葵花籽1大碗，盐1匙，橙皮2小块，桂皮1小块，八角1枚。2、先将桂皮、橙皮、八角放入一个小碗中...
孟之：烹制方法：1、将瓜子先放入水中，加香料包浸泡2个小时，再倒入锅中加香料包、盐、白糖煮30分钟；2、将煮好的瓜子自然风干，炒锅上火，用盐来炒制瓜子，到八成熟时关火盛出即可。①糖盐瓜子：取西瓜子5公斤，用水清洗干净，沥干后，放入炒锅中炒热。取食盐300克，糖精1克，先将食盐用水溶解，加...
孟之：方法如下：1. 准备好一个干净的铁锅。2. 将原味瓜子均匀摊平放在铁锅中，以中火加热。3. 在少量的温水里面加食盐，加糖精（少量），然后在不断炒的时候添加融化有盐和糖精的温水，记得不断炒。4. 然后要加一些香皮（茴香可以凑合用）。5. 不断让人（或自己）试吃，不要等感觉好吃了停下，这时...
孟之：3、把锅子倒入锅内煮。4、在锅内煮半个小时，然后把火关了，然后再焖到完全凉了再装入容器里去凉干外壳。5、最后是在太阳下晒一下，然后再倒入到锅内炒干，炒的时候加入一点点盐可防止瓜子壳烧了。烧的里面的仁差不多脆了就可以出锅，冷确后就会完全脆的，一定要把握好火候搞不好吃的就是...
