鸡胗子的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
鸡胗10个
辅料
尖椒
2个
调料
食盐
2大勺
酱油
1大勺
葱
5克
姜
5克
料酒
1大勺
剁椒
1大勺
花椒粉
1克
植物油
2大勺
爆炒鸡胗的做法
1.将鸡胗洗干净捞出放入干净盆中，放入2大勺盐搓洗，然后用清水冲洗干净捞出
2.将鸡胗切成薄薄的片(越薄越好)，尖椒切成丝，葱姜切成末
3.锅烧热放入油，放入剁椒改小火炒香
4.再放入葱姜末炒出香味
5.然后放入鸡胗改成大火，顺着锅边淋入料酒，然后不停的翻炒
6.放入酱油和花椒粉翻炒，这时候鸡胗会出汤汁，没关系继续翻炒
7.直到汤汁快炒干时(留点汤汁拌饭吃很好吃)放入少许盐(剁椒是咸的，盐一定要少放)和尖椒炒匀即可
戴庆：用料 主料；鸡胗15个。辅料；老抽半碗香叶4片冰糖2块醋1勺八角3个花椒20粒辣椒干10个盐4勺鸡精1勺料酒3勺生姜3片。卤鸡胗的做法 1、鸡胗洗净放盐抓均匀淹半小时以上。2、锅里加适量水烧开（大概三分之一锅）加入生姜片、花椒粒、干辣椒、香叶、冰糖、老抽、料酒。3、把腌好的鸡胗沥干水分倒...
戴庆：主料 鸡胗子 250g 黄瓜 半根 黑木耳 适量 辅料 香油 适量 盐 1勺 姜蒜 适量 辣椒油 适量 醋 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 白糖 1勺 步骤 1.准备材料 鸡胗子 木耳洗净 黄瓜切块 2.鸡胗子对半切开 背上划十字刀 3.锅里放入适量水放入木耳焯熟捞起 4.再放入鸡胗子 姜片 一勺盐 煮熟 5....
戴庆：鸡胗如何做得软烂入味？大厨教你三个妙招，鸡胗入味又好吃 生鸡胗如何做得软烂入味？大厨教你三个妙招，鸡胗入味又好吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？相信点开这篇文章的，都是喜欢吃鸡胗的朋友，那么咱们在菜市场，买来的生鸡...
戴庆：主料 鸡胗10个 辅料 尖椒 2个 调料 食盐 2大勺 酱油 1大勺 葱 5克 姜 5克 料酒 1大勺 剁椒 1大勺 花椒粉 1克 植物油 2大勺 爆炒鸡胗的做法 1.将鸡胗洗干净捞出放入干净盆中，放入2大勺盐搓洗，然后用清水冲洗干净捞出 2.将鸡胗切成薄薄的片(越薄越好)，尖椒切成丝，葱姜切成末 3....
戴庆：1 卤鸡胗怎么做好吃去味 方法一 把鸡胗反复的清洗处理干净，锅中加入适量的水，把鸡胗放进去，然后再添加适量的生姜以及葱，再把水煮开继续煮上一分多钟倒出来，用清水再次清洗干净，然后就可以准备一个锅，里面加入香粉，大料，老抽，生抽，白糖，盐以及水，小火慢慢的熬制一下，再加入生姜，葱，...
戴庆：主料 鸡胗 6个 青椒 2个 辅料 油 1大勺半 盐 1小勺 糖 2小勺 鸡精 半小勺 蚝油 1大勺 葱姜 少许 酒 适量 步骤 1.青椒摘蒂、洗净后切成块，鸡胗洗净后切成片。2.炒锅烧热放油，下葱姜。3.倒进鸡胗片翻炒，淋点料酒。4.炒至鸡胗紧缩后盛出。5.锅内再放点油。6.下青椒煸炒。7....
戴庆：辣椒炒鸡胗（家常简易）用料 鸡胗16个；辣椒2个；姜片3片；蒜2个；葱少许；豆瓣酱少许；干红辣椒少许；料酒少许；生抽少许；老抽少许 做法 鸡胗洗净，切丝，青辣椒我选用的是螺旋椒，相对来说更辣点！切好的鸡胗加盐，料酒，生抽，胡椒粉，生粉拌匀，腌制30分钟！辣椒切丝，葱姜蒜末辣椒准备好！锅...
戴庆：[麻辣串烤鸡胗]香辣爽脆，再来听啤酒吧~~~主料 2人份:鸡胗100克;辅料:料酒15克、鸡粉2克、花椒粉3克、胡椒粉2克、孜然15克、辣椒粉8克、植物油20克、蒜蓉辣酱15克、芝麻少许麻辣串烤鸡胗做法步骤1鸡胗解冻，切去边角，用刀切成片状，入料酒，鸡粉,花椒粉,胡椒粉的混合酱汁中腌制20分钟步骤2...
戴庆：用料 鸡胗 400克 八角 2个 香叶 2片 桂皮 一小段 干辣椒 2个 花椒 2g 冰糖 20g 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 酱鸡胗的做法 准备好鸡胗，清洗干净 准备好调料 调料 烧开水，鸡胗焯水，捞出备用 锅中放少许油，放入干料，过油出香味 放入生抽，...
戴庆：详情请查看视频回答
