黄瓜十种吃法
一、麻辣腌黄瓜
主料：黄瓜500克
辅料：干辣椒约20克，白芝麻仁1汤匙，白糖1汤匙，食盐适量，麻辣鲜调料粉适量，胡椒粉少量，老抽少许，白醋1汤匙，味精少许
做法
1、黄瓜清洗干净沥干水分，用刀削成长块状，加适量食盐腌制。
2、腌制的时候可以给黄瓜上面压上重物，更利于水平腌出。过约半小时把腌出的水倒掉，继续腌制。
3、白芝麻仁用小火焙香备用。干辣椒粒切成末备用。
4、黄瓜腌制至明显变蔫变少时加入麻辣鲜调料。
5、加少量胡椒粉。加入辣椒末。
6、加入老抽，喜欢深色的就相对多放一些，喜欢浅色的就少放一些。
7、 加入一汤匙白醋或米醋。加入焙香的白芝麻仁。加少许味精，不喜欢的话也可以不放。
8、充分搅拌均匀后放入保鲜碗中，放冰箱冷藏一夜即可食用。食用时淋少许香油或辣椒油即可。
二、酸甜木耳黄瓜+泡菜黄瓜
主料：小黄瓜600克
辅料：干木耳10克，花椒2克，盐5克，糖10克，醋10克
做法
1、黄瓜洗干净 切成条状。泡好的干木耳备用。倒入 盐 糖 拌匀。
2、倒入木耳 放锅开火热油油开后倒入花椒 趁热倒入拌好的黄瓜里。
3、搅拌好后 倒入大碗里即可食用 也可以放入冰箱里 让它进一步入味。
4、用3根黄瓜 表面开了几道 ，把辣椒酱挖个窝 黄瓜埋进去。
5、再把表面盖好 盖好盖放入冰箱 3—5个小时就好了。口感不错 这个很简单，清口。
【蒜蓉黄瓜】食材准备：黄瓜2根、大蒜适量、盐1勺、白糖1勺、鸡精半勺、醋2勺、香油几滴。
制作方法：
1、首先将黄瓜清洗干净，然后去掉头尾，切成条状，用刀背轻轻的拍一下，切成菱形状。切好的黄瓜块放入大碗中，撒入盐拌匀，腌制10分钟左右。
2、大蒜去皮剁成末，等待备用。把黄瓜腌出来的多余水分倒掉，放入白糖、鸡精、醋、少许香油拌匀即可。
【酱爆鸡丁】食材准备：鸡胸肉1块、黄瓜2根、葱姜蒜适量、淀粉1勺、蛋清半个、料酒半勺、食用油适量、甜面酱3勺、白糖1勺、鸡精少许。
制作方法：
1、鸡胸肉洗净去除筋膜，然后切成1厘米大小的肉丁，黄瓜洗净切丁，葱姜蒜切成末。往鸡肉中依次放入淀粉、蛋清、料酒，朝一个方向抓匀后腌制15分钟备用。
2、起锅热油，放入鸡丁滑炒，炒至颜色变白时控油盛出。锅内留少许底油，油热后放葱姜蒜煸炒出香味，然后放3勺甜面酱，炒至可以闻到酱香味，然后放入白糖，炒至白糖融化，放入鸡丁，等酱汁全部裹在鸡丁上时，放入黄瓜煸炒30秒，放入少许鸡精炒匀即可。
【酱黄瓜】食材准备：黄瓜3根、大蒜适量、红辣椒适量、白糖1勺、生抽5勺、老抽1勺、醋5勺、白糖4勺、盐半勺。
制作方法：
1、黄瓜清洗干净，切成小段，在切成条，注意条不要切的太细。大蒜切片、红辣椒切段，等待备用。黄瓜条内放入半勺盐、1勺白糖拌匀，腌制30分钟左右。
2、取一个空碗，依次放入生抽、老抽、醋、3勺白糖，再将蒜片和辣椒段放入碗中，搅拌均匀。黄瓜腌好后，倒掉多余的水，然后将黄瓜放入保鲜盒中，把调好的料汁倒入保鲜盒中。
3、保鲜盒盖好盖子，然后放冰箱冷藏一晚，第二次取出食用即可。
【黄瓜虾仁】食材准备：黄瓜2根、虾仁半斤、大蒜、盐、辣椒油、白糖、生抽、鸡精、醋、香油。
制作方法：
1、黄瓜洗净拍碎切块，放入适量的盐、白糖腌制10分钟左右，沥干水分，等待备用。鲜虾去壳挑去虾线，清洗干净，等待备用。
2、剥好的虾仁放入沸水中煮至变色，捞出沥干水分。将煮熟的虾仁放入黄瓜中，放入蒜末、盐、辣椒油、白糖、生抽、鸡精、醋、香油等，拌匀即可。
【黄瓜汁】食材准备：黄瓜3根、蜂蜜少许。
制作方法：
1、黄瓜清洗干净去皮，切段，放入榨汁机中榨成汁。
2、根据个人喜好加入蜂蜜搅拌，新鲜的黄瓜汁就完成了。
【黄瓜鸡蛋煎饼】食材准备：黄瓜1根、鸡蛋2个、面粉100克、水适量、盐半勺、食用油适量。
制作方法：
1、黄瓜洗净擦丝，倒入面粉，打入鸡蛋，加盐搅拌至无干粉。
2、平底锅烧热，倒入适量的食用油，微微烧至，倒入面糊，晃动平底锅，让面糊均匀的铺满，翻面煎至双面微黄即可。
把黄瓜跟虾皮一起炒的话，是相当可口美味的，首先要准备好适量的黄瓜和适量的虾皮，要确保黄瓜和虾皮的新鲜，再准备适量的调味品，比如葱蒜姜以及适量的食用盐和酱油，适量的植物油。先把黄瓜清洗干净后把两头切掉，然后1200半再把它切成薄片备用，将虾皮在水中泡一下，清洗干净后放入碗中把水沥干。把锅中放入适量的食用油烧热后将调味品放进去炸一下，然后把黄瓜和虾皮一起放进去进行翻炒，炒香后就可以出锅食用了，这道菜非常可口，而且能够让人的食欲倍增。
2、黄瓜炒肉
做这道菜首先要准备好半斤瘦猪肉和一条黄瓜以及适量的食用油，和适量的盐，味精，料酒，葱蒜末。做法是这样的，先把黄瓜清洗干净后切成小丁状，再加入一些盐进行搅拌，让它腌制大概在30分钟左右后，把其中的水分沥干，然后把瘦猪肉切成肉丁，清洗干净，锅中加入适量的食用油用大火加热后，把准备好的这些食材放进去爆炒，炒香后窗盘上桌食用。黄瓜炒肉非常的清香，而且色泽非常艳丽，吃起来的风味非常独特。
3、黄瓜做法注意
不管是把黄瓜炒虾皮，还是把黄瓜炒肉，都应该要注意将黄瓜彻底的清洗干净皮，尽量不要消除，因为它的皮上面含有很多的营养素，如果把皮靴除的话不仅影响口味，而且会丢失很多营养，除了把黄瓜炒虾皮或者炒肉以外，还可以炒很多东西，比如和鸡蛋也可以同时炒，味道也是非常不错的。
黄瓜饼的做法
黄瓜除了可以做成菜肴以外，还可以做成其它的一些食品，也是非常值得大家去制做品尝的，比如把黄瓜做成黄瓜饼来吃，就是一种非常独特的美食，下面我们就一起来详细的了解一下有关黄瓜饼的具体做法。
1、黄瓜饼的原料
制作黄瓜饼首先要准备一根黄瓜，两个新鲜的鸡蛋和适量的面粉，以及少量的食用盐和少量的鸡精，还要准备五克香油，要想做出优质的黄瓜饼，那么准备的原料不要吝啬，一定要选择上等的优质的，这样做出来的黄瓜饼才够营养够美味。而且要注意加入的调味品，不要太多，否则会使黄瓜饼的味道太重。
2、黄瓜饼做法
首先把黄瓜切成丝状可以用刀切，如果刀功不好的话，那么可以放在专用的用擦板上将黄瓜擦成一条一条的细丝;这一步完成后，把黄瓜和鸡蛋一起放入到面粉中进行搅拌，搅拌均匀后让它变成糊状，然后把它做成饼状;在锅中放入食用油烧热后把做好的面糊放进去煎煎熟后就可以吃了，这就是黄瓜饼的做法，看起来还是比较简单的。
3、黄瓜饼特色
黄瓜饼的颜色是非常艳丽的，呈金黄色看起来就让人很有食欲，而且黄瓜饼的口味非常清香，能够让人的胃口变得更好，制作黄瓜饼的方法也并不是非常的困难，如果大家想吃黄瓜饼，自己又不会做的话，那么上述讲述的制作方法可以作为参考，参照上文介绍的步骤来进行制作，你就可以做出美味又营养的黄瓜饼了。但是为了使黄瓜饼的味道更好，一定要选择新鲜的黄瓜，而且其它的原料也一定要确保是优质品，这样才能够保证其营养价值和美味口感，希望在制作黄瓜饼时能够认真的对待。
炒黄瓜的做法
美味清香营养价值丰富的黄瓜，一直以来都非常受大众的青睐，因为黄瓜不仅好吃，而且能够提供很多的维生素以及很多的的微量元素。很多人都喜欢把黄瓜炒着吃，下面我们就来了解一下炒黄瓜的做法。
1、清炒黄瓜
清炒黄瓜是最简单的做法，只要准备适量的黄瓜清洗干净后切成一片一片的，然后把它放入锅中加入油，用小火爆炒，火候要控制好，不能太大也不要太小，不然的话会容易把黄瓜炒糊或者半生不熟的，一定要控制好火力。清炒黄瓜的口感非常的清香脆嫩吃起来让人感觉非常美味，而且能够让自己的胃口变得更好一些，做法也相对来说比其他的更简单一些。
2、香干炒黄瓜
用香干炒黄瓜也是非常值得推荐的一道菜，准备适量的新鲜黄瓜，把它清洗干净后切成片状，再准备适量的香菇在水中清洗干净后捞出来把水分沥干，锅中放入适量的油，用中火烧热以后，把香干和黄瓜同时放进去翻炒，大概炒5分钟左右后把调味品加入进去，放适量的盐和适量的味精，香干炒黄瓜就做好了，不仅营养很丰富，而且口味十分的清香。
3、炒黄瓜的特色
选择把黄瓜炒着吃，绝对是大部分人都比较喜欢的，因为做法比较简便，而且口感也非常的纯正，是非常清淡的蔬菜类佳肴。黄瓜可以单独的炒着吃，也可以配合其他的一些食材炒着吃，除了上述介绍的用香干一起炒以外，还可以跟鸡蛋一起炒，也是很好吃的，有兴趣的朋友都可以尝试一下。只要准备好原材料和调味品放入锅中进行翻炒，就可以做出各种炒黄瓜的美味菜品，能够让人们享受美味的同时，更能体验炒黄瓜的乐趣。
1.最简单的吃法，洗干净切条蘸甜面酱。
2.清拌黄瓜，黄瓜拍碎盛盆，大蒜做蒜泥，加入味极鲜小量醋，味精跟食盐，搅拌均匀，可以加点香油，味道也很不错！
3.海米拌黄瓜，重复上面步骤，最后加入海米即可。
4.黄瓜拌西红柿，黄瓜拍碎西红柿切块，加入白糖，搅拌均匀，吃起来是西瓜味道，这种做法知道的不太多，马上进入夏天了，这道菜是夏天去暑的不错选择。
5.脆瓜炒肉，脆瓜做法就不说了，市面有卖现成的。锅底烧油，加入上等五花肉出油即可，干辣椒爆香，加入葱姜蒜稍微炒一下，加入洗好的脆瓜，倒入味极鲜跟少量醋，爆炒2分钟，出锅之前加入盐跟味精，大功告成。
5.黄瓜炒鸡蛋，首先要把鸡蛋炒成5成熟，这个小孩都会不说了，然后黄瓜切片，锅底烧油，加入葱姜蒜呛锅，倒入切好的黄瓜片，加点味极鲜，最后倒入事先炒好的鸡蛋，一起炒1分钟，加点盐跟味精，出锅装盘。
6.黄瓜鸡蛋水饺，前期发的文章里有，就不一一介绍了。
第一款【油酥黄瓜】
准备食材：黄瓜3根，白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，用刀切成指形条状；干辣椒切成段；姜切成丝备用。
2、 切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟。
3、 腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。
4、 锅中倒入花椒油，放入干辣椒和姜丝烧出香味，然后浇在码好的黄瓜条上。
5、 再加入白糖和白醋调味，拌匀后装盘即可，这样做出的黄瓜特别的脆嫩爽口，酸甜香辣。
第二款【三味黄瓜】
准备食材：黄瓜250克，辣椒4个，香醋适量，食盐5克，葱花5克，白糖15克，花椒油25克，生抽10克，姜丝10克。
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，切开先切去瓜瓤，再切成段状，然后放入开水中打一个滚捞出沥干水分。
2、 辣椒清洗干净后切成丝状。辣椒切好后和黄瓜段一起码入盘子中。
3、 锅中倒入花椒油，再加入葱、姜、辣椒爆出香味，然后再加入生抽、香醋、白糖调成味汁。
4、 将调好的味汁浇在黄瓜段和辣椒丝上拌匀装盘即可。这道菜吃起来非常的味道鲜美，而且制作方便。
第三款【翠玉黄瓜】
准备食材：小黄瓜800克，虾米50克，大蒜5粒，红辣椒2克，食盐1小勺，酱油1汤匙，白糖3汤匙，白醋3汤匙，香油2小勺，食用油适量。
具体做法：
1、 虾米冲洗干净，沥干水分；大蒜切末；红辣椒去籽后切成丝状；小黄瓜清洗干净后像削苹果皮一样转圈将黄瓜皮削出（当然要削的厚些），瓜瓤除去不用。
2、 锅中倒入食用油，油热后放入大蒜、红辣椒和虾米爆香后熄火。然后浇在削好的黄瓜皮上，再加入食盐、酱油、白糖和白醋调味并翻拌均匀。
3、 最后淋上香油拌匀，放置大约2个小时，食材入味后即可食用。
第四款【油泼黄瓜】
准备食材：嫩黄瓜500克，花椒少许，葱半颗，辣椒2个，姜丝10克，白醋10克，白糖15克，食盐5克。
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，一剖两开，挖去瓤，切成寸段；辣椒清洗干净后，切成丝状备用。
2、 锅中倒入食用油，烧至八成热的时候放入黄瓜条炸成碧绿色后捞出。
3、 锅中留少许底油，放入花椒炸出香味后，捞出不用。然后放入葱姜和辣椒丝、酱油、白糖、白醋、香油调成味汁。
4、 最后将调好的味汁浇在黄瓜段上即成。
第五款【炝辣椒黄瓜】
准备食材：鲜嫩黄瓜1000克，红辣椒4个，花椒油25克，酱油5克，葱花适量，食盐5克，姜3片，白糖10克，陈醋15克。
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，用刀切成两半，再削去瓜瓤，然后切成长段，放入盘子中，加入食盐腌泽10分钟后，控净水分码入盘子中；辣椒切成丝状备用。
2、 再加入酱油、陈醋、白糖食盐调味。
3、 最后将葱姜丝和辣椒丝放在上面；花椒油烧热后浇在葱姜辣椒丝上，烫出香味，然后再用盘子扣一会，入味后即可食用。
第六款【蒜泥黄瓜】
准备食材：黄瓜2根，大蒜适量，食盐、麻油、鸡精适量。
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后用刀切开，再用刀轻轻地拍一下，切成菱形；大蒜切成末。
2、 切好后放入碗中，加入食盐腌制15分钟，腌好后轻轻挤去水分，码入盘子中。
3、 将切好的蒜末放入黄瓜中，倒入麻油、加点鸡精拌匀。
4、 最后装盘即可食用。
第七款【鱼香瓜条】
准备食材：小嫩黄瓜400克，白芝麻3克，食盐、味精、米醋、辣椒碎、白糖适量。
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，用刀切成条状；锅中加入清水和少许食盐煮开，放入黄瓜条焯烫一下，捞出后清水过凉，控尽水分备用。
2、 水分控尽后放入碗中，加入食盐、味精、白糖、辣椒碎拌匀。然后装入盘中，撒上白芝麻即成。
第八款【黄瓜拌油条】
准备食材：黄瓜200克，油条50克，尖椒30克，食盐、味精、老醋、蒜末、香油、辣椒油适量。
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，用刀拍松切成块状；油条切成段；尖椒洗净切成圈；都切好后放入盆中。
2、 将食盐、味精、老醋、蒜末、香油、辣椒油放入碗中，搅匀调成调味汁。
3、 将调好的调味汁倒在盛有黄瓜、油条、尖椒的盆中拌匀装盘即可。
第九款【老虎菜】
准备食材：黄瓜30克，香菜40克，彩尖椒20克，食盐、味精、酱油、白糖、香油、辣椒油适量。
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后切成丝状；彩尖椒清洗干净后切成丝状；香菜摘洗干净后切成段；都放入盆中备用。
2、 准备一只碗，放入食盐、味精、酱油、白糖、香油和辣椒油拌匀制成调味汁。
3、 将调好的味汁倒在盛有食材的盆中拌匀装盘即成。
第十款【拌双色】
准备食材：黄瓜200克，胡萝卜50克，食盐、味精、辣椒油、米醋、香油适量。
具体做法：
1、 将黄瓜和胡萝卜清洗干净后，分别切成丝，装入盘子备用。
2、 准备一只碗，放入食盐、味精、辣椒油、米醋、香油拌匀制成调味汁。
3、 将调好的味汁倒在剩余黄瓜和胡萝卜丝的盘子拌匀即成。
黄瓜是我们平时生活中最为常见的一种蔬菜，它的味道非常的清新，尤其是在炎热的夏季很多人总是没有食欲，于是就会经常，吃一些凉拌拌或凉拌的黄瓜，这样能够很好地增加我们的食欲，其实黄瓜的吃法是多种多样的，能够满足不同的人对食物的需求，下面一起了解一下黄瓜有几种吃法呢
黄瓜有几种吃法呢
吃法一：盐腌瓜皮
黄瓜切段，用水果刀从外至内旋成薄条，如带。用盐腌5分钟，倒去多余的汁水，热油爆香干红辣椒浇上，少许醋，一点糖拌匀，装盘。清香脆嫩的扦瓜皮就做好了。
吃法二：五香素鸡片拌黄瓜
瓜芯切片，五香素鸡切片。浇点葱油，加点盐，拌匀，又多盘小菜。
1。减肥吃法
黄瓜减肥，柔嫩润滑面部皮肤：胖人需要减肥者，请在每日3餐时把黄瓜当菜食用，也可平时适量的吃点新鲜的生黄瓜。坚持食用一段时间就能获得明显的减肥效果。面部皮肤粗糙者，每天早晚两次用鲜黄瓜切成薄片，敷在清洁的面部，停留10～20分钟将其洗掉，可使面部皮肤柔嫩润滑。
黄瓜是一种比较普通的蔬菜，随处可见，随时可吃，而且吃法繁多、滋味各异，给了厨房爱好者更多展现厨艺的好机会。
下面的多种黄瓜做法，你吃过几种？如果有没吃过的，回家去做做，尝尝味道如何。
鸡茸黄瓜盅
将新鲜黄瓜洗净，削去两头，切成5厘米长的段，再用小刀从黄瓜段的腰部戳一圈，分开为2个锯齿形边的黄瓜盅，再挖出瓜瓤。鸡脯肉，猪肥膘肉，分别剁成茸，同放碗内。加入精盐、味精、黄酒、鸡蛋清，一起拌和上劲成鸡馅，挤成小圆子，分别酿入黄瓜盅内，火腿切成末，撒在黄瓜盅上面，放入盘内，上笼旺火沸水蒸熟后取出。然后炒锅上火，加入鲜汤及精盐、味精烧沸用水淀粉勾芡，淋入麻油即起锅浇在盘中的黄瓜盅上即成。此菜形如酒盅，味道鲜美。
每种食物的营养价值都是不同的，我们多掌握吃法能对食物增加更多新鲜感，上面的就是对黄瓜有几种吃法呢的介绍，通过了解以后我们知道黄瓜除了我们最常见的凉拌之外，还可以炒着吃都是非常美味营养的，而且黄瓜煮汤也能使汤汁更加的清新清淡。
分享黄瓜的10款家常做法，看看你最喜欢哪一种做法
黄瓜作为家常蔬菜之一，也是餐桌上常客，它不仅能炒菜还能当水果生吃，是非常受人们喜爱的蔬菜之一。今天就在这里和大家分享10款黄瓜的做法，做法简单，易上手，但是味道却不简单，如果喜欢吃黄瓜，可以试一下下面的几种做法，相信你也会喜欢。
第一款【油酥黄瓜】
准备食材：黄瓜3根，白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，用刀切成指形条状；干辣椒切成段；姜切成丝备用。
2、 切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟。
3、 腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。
4、 锅中倒入花椒油，放入干辣椒和姜丝烧出香味，然后浇在码好的黄瓜条上。
5、 再加入白糖和白醋调味，拌匀后装盘即可，这样做出的黄瓜特别的脆嫩爽口，酸甜香辣。
第二款【三味黄瓜】
准备食材：黄瓜250克，辣椒4个，香醋适量，食盐5克，葱花5克，白糖15克，花椒油25克，生抽10克，姜丝10克。
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，切开先切去瓜瓤，再切成段状，然后放入开水中打一个滚捞出沥干水分。
2、 辣椒清洗干净后切成丝状。辣椒切好后和黄瓜段一起码入盘子中。
3、 锅中倒入花椒油，再加入葱、姜、辣椒爆出香味，然后再加入生抽、香醋、白糖调成味汁。
4、 将调好的味汁浇在黄瓜段和辣椒丝上拌匀装盘即可。这道菜吃起来非常的味道鲜美，而且制作方便。
第三款【翠玉黄瓜】
准备食材：小黄瓜800克，虾米50克，大蒜5粒，红辣椒2克，食盐1小勺，酱油1汤匙，白糖3汤匙，白醋3汤匙，香油2小勺，食用油适量。
具体做法：
1、 虾米冲洗干净，沥干水分；大蒜切末；红辣椒去籽后切成丝状；小黄瓜清洗干净后像削苹果皮一样转圈将黄瓜皮削出（当然要削的厚些），瓜瓤除去不用。
2、 锅中倒入食用油，油热后放入大蒜、红辣椒和虾米爆香后熄火。然后浇在削好的黄瓜皮上，再加入食盐、酱油、白糖和白醋调味并翻拌均匀。
3、 最后淋上香油拌匀，放置大约2个小时，食材入味后即可食用。
第四款【油泼黄瓜】
准备食材：嫩黄瓜500克，花椒少许，葱半颗，辣椒2个，姜丝10克，白醋10克，白糖15克，食盐5克。
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，一剖两开，挖去瓤，切成寸段；辣椒清洗干净后，切成丝状备用。
2、 锅中倒入食用油，烧至八成热的时候放入黄瓜条炸成碧绿色后捞出。
3、 锅中留少许底油，放入花椒炸出香味后，捞出不用。然后放入葱姜和辣椒丝、酱油、白糖、白醋、香油调成味汁。
4、 最后将调好的味汁浇在黄瓜段上即成。
第五款【炝辣椒黄瓜】
准备食材：鲜嫩黄瓜1000克，红辣椒4个，花椒油25克，酱油5克，葱花适量，食盐5克，姜3片，白糖10克，陈醋15克。
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，用刀切成两半，再削去瓜瓤，然后切成长段，放入盘子中，加入食盐腌泽10分钟后，控净水分码入盘子中；辣椒切成丝状备用。
2、 再加入酱油、陈醋、白糖食盐调味。
3、 最后将葱姜丝和辣椒丝放在上面；花椒油烧热后浇在葱姜辣椒丝上，烫出香味，然后再用盘子扣一会，入味后即可食用。
第六款【蒜泥黄瓜】
准备食材：黄瓜2根，大蒜适量，食盐、麻油、鸡精适量。
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后用刀切开，再用刀轻轻地拍一下，切成菱形；大蒜切成末。
2、 切好后放入碗中，加入食盐腌制15分钟，腌好后轻轻挤去水分，码入盘子中。
3、 将切好的蒜末放入黄瓜中，倒入麻油、加点鸡精拌匀。
4、 最后装盘即可食用。
第七款【鱼香瓜条】
准备食材：小嫩黄瓜400克，白芝麻3克，食盐、味精、米醋、辣椒碎、白糖适量。
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，用刀切成条状；锅中加入清水和少许食盐煮开，放入黄瓜条焯烫一下，捞出后清水过凉，控尽水分备用。
2、 水分控尽后放入碗中，加入食盐、味精、白糖、辣椒碎拌匀。然后装入盘中，撒上白芝麻即成。
第八款【黄瓜拌油条】
准备食材：黄瓜200克，油条50克，尖椒30克，食盐、味精、老醋、蒜末、香油、辣椒油适量。
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，用刀拍松切成块状；油条切成段；尖椒洗净切成圈；都切好后放入盆中。
2、 将食盐、味精、老醋、蒜末、香油、辣椒油放入碗中，搅匀调成调味汁。
3、 将调好的调味汁倒在盛有黄瓜、油条、尖椒的盆中拌匀装盘即可。
第九款【老虎菜】
准备食材：黄瓜30克，香菜40克，彩尖椒20克，食盐、味精、酱油、白糖、香油、辣椒油适量。
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后切成丝状；彩尖椒清洗干净后切成丝状；香菜摘洗干净后切成段；都放入盆中备用。
2、 准备一只碗，放入食盐、味精、酱油、白糖、香油和辣椒油拌匀制成调味汁。
3、 将调好的味汁倒在盛有食材的盆中拌匀装盘即成。
第十款【拌双色】
准备食材：黄瓜200克，胡萝卜50克，食盐、味精、辣椒油、米醋、香油适量。
具体做法：
1、 将黄瓜和胡萝卜清洗干净后，分别切成丝，装入盘子备用。
2、 准备一只碗，放入食盐、味精、辣椒油、米醋、香油拌匀制成调味汁。
3、 将调好的味汁倒在剩余黄瓜和胡萝卜丝的盘子拌匀即成。
好了，今天的分享就到这里，希望大家能喜欢
毛钓：黄瓜的吃法分别有番茄老黄瓜汤、清炒黄瓜、小清新黄瓜玉子烧、黄瓜炒肉丝、炝炒黄瓜条、金针菇凉拌黄瓜、凉拌木耳拍黄瓜、虾仁炒黄瓜胡萝卜、黄瓜炒蛋、爽口黄瓜条、黄瓜汁、黄瓜苹果汁、拍黄瓜拌木耳、辣黄瓜、腌黄瓜、黄瓜...
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毛钓：甜瓜，又称哈密瓜或者香瓜，是一种清甜多汁、营养价值高的水果。除了直接生食之外，甜瓜还可以通过多种创意方式食用，增加饮食的乐趣和营养的多样性。以下是一些创意吃法：甜瓜冰沙：将甜瓜去皮去籽后切成小块，放入搅拌机中，...
毛钓：1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净，切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块。2、锅里油烧热，下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油、水。3、烧开后撇去浮末，转小火盖上锅盖闷，中间...
毛钓：黄瓜的十种最佳吃法分别是生吃、凉拌、沙拉、饮品、炒菜、煮汤、腌制、蒸煮、果汁。1、生吃 黄瓜是一种清爽的蔬菜，可直接生吃。它的水分丰富，口感脆嫩，可以作为健康的低卡零食，帮助解渴。2、凉拌 将黄瓜切成薄片或丝状，...
毛钓：制法：西瓜瓤切块，凉开水加少量盐兑成淡盐水，瓜块沾了盐水吃。特点：格外清甜又解暑。薏米煲西瓜 主料：西瓜硬皮、薏米、绿豆。制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米绿豆一起煲45分钟，可咸可甜。特点：清热去湿，味甘。煎...
毛钓：一、麻辣腌黄瓜 主料：黄瓜500克 辅料：干辣椒约20克，白芝麻仁1汤匙，白糖1汤匙，食盐适量，麻辣鲜调料粉适量，胡椒粉少量，老抽少许，白醋1汤匙，味精少许 做法 1、黄瓜清洗干净沥干水分，用刀削成长块状，加适量食盐腌制...
毛钓：夏日高温季节，人们出汗多，食用西瓜既可以补充水分又能供给营养。但是，西瓜除了生食，还有没有其它吃法？有，西瓜这个胖嘟嘟的家伙混身是宝，瓜瓤可以做饮料、凉菜，就连瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面为读 者介绍一些西瓜...
