黄瓜怎么做好吃?

黄瓜怎么做的好吃?

黄瓜含有丰富的维生素,和富含钙质的章鱼同食

教你做好吃的拌黄瓜

做个酸辣黄瓜条吧



拍黄瓜

原料:黄瓜150克,蒜末、香油、白醋、酱油、盐、味精各适量。

做法:黄瓜洗净,切去瓜头、瓜尾,顺长一切两片。剖面朝刀板,用刀背轻拍使其碎裂,斜切成块。黄瓜块放入碗中,滴入白醋,加入盐拌匀后捞出控水,放在盘中。将蒜末、香油、酱油、味精调成味汁,浇在黄瓜上,吃时拌匀即可。

酱黄瓜

原料:小黄瓜1000克,甜酱油、白糖、糖精、盐各适量。

做法:小黄瓜洗净后用盐腌渍,再用清水漂洗,沥干,放进甜酱油中浸渍,每天翻拌一次,2天后取出。再用甜酱油浸泡5天,洗净后晾晒,再将糖精和白糖均匀地加入半成品中,每天翻坛一次,三四天后即可食用。

黄瓜炒鸡蛋

原料:黄瓜150克,鸡蛋3个,盐、色拉油各适量。

做法:将黄瓜洗净,切片;鸡蛋磕入碗里,加少许盐搅匀。炒锅置火上,入油,放入鸡蛋液,炒至凝固,出锅装盘待用。将黄瓜片放入油锅内爆炒,加入刚炒好的鸡蛋,放盐调味,一起拌炒均匀,即可出锅装盘。

炝黄瓜

原料:小黄瓜2根,白醋、盐、干红辣椒、姜丝、蒜、花椒、香油、味精各适量。

做法:黄瓜洗净,切6厘米长段,用白醋、盐腌软后沥干水分。干红辣椒切段,蒜拍碎;将姜丝、蒜泥放在黄瓜条上,烧热香油,投入干红辣椒、花椒炸香,浇在黄瓜上,密封腌20分钟,加入味精拌匀即可。



呵呵,黄瓜有好几种做法呢?你喜欢吃怎么样的做法呢?
1,简单的黄瓜炒肉片:做法很简单,黄瓜切片,肉切片,油锅先爆炒下肉片,起锅再放黄瓜片炒,加入肉片,不要炒太熟了,会不脆的。
2,凉拌黄瓜:黄瓜想一根的时候先切斜段,在切的片就好看多啦,用盐腌下,然后用碗准备辣椒粉,烧点油,这是自制的辣椒油,简单又香。另外放花椒粉,胡椒粉,白砂糖或鸡精少许,酱油,醋,和自制的辣椒油,拌好就可以了。
3,黄瓜肉片汤
4.黄瓜炒鱿鱼
5.酸醋黄瓜
挺多种的,其实听名字你也知道怎么做了吧,太多了一一说方法,嘿嘿,打字挺累的。其实黄瓜的菜式你喜欢怎么变样都行的。都很好吃。

酸梅凉拌小黄瓜

食材准备:小黄瓜 适量,樱桃小番茄 适量,酸梅

做法步骤:准备小黄瓜,樱 桃小番茄 酸酸咸咸的酸梅 把准备好的小黄瓜和小番茄冲洗干净后,在切片。有些人喜欢切条状型的小黄瓜,而我比较爱圆圆的=)没有一定的切法,看自己喜欢咯。 把所有材料切好后,装在一个有盖子的塑料盒里。口味重的朋友建议可以多加几颗酸梅哦...盖上后,摇一摇。这动作可以使每片小黄瓜和小番茄都均匀的沾到酸酸咸咸的酸梅味。之后,放入冰箱里2-3小时即可。 酸梅凉拌小黄瓜完成。

梅子营养价值有以下几种:

一、梅子中富含钾,钙,维生素,可以有效地补充我们身体内的微量元素。

二、梅子所含有的油脂低、钠低,可帮助我们改善一些营养问题。

三、梅子中所含有的纤维质可以满足我们对纤维质的需求。

四、梅子酒对各种细菌有一定的抑制作用。

五、有助于消化,可以减少腹泻。

黄瓜营养价值:

黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。



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