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怎样制作辣椒酱最香 ：：取一锅,不妨大些,要有盖子.放植物油,边加热边把干红辣椒大量,掰开,放入.至油大热,辣椒微糊,撒入辣椒碎大量,花椒一把(四川汉源最好),迅速将锅从火上移开.右手持锅盖,左手端50ML左右一小碗凉水. 将水倒入油锅,盖紧锅盖.此时会有剧烈反应发生.待锅凉装瓶密封. 辣椒红油又一法 文章来源: 吃货 于 2001-5-29 一般炸辣椒油都不红,此法可炸出红油 方法与“辣椒油”如出一辙,只是先把水与油和大量辣椒一起下锅,不放花椒,加盖慢火熬,不要揭盖,待吱吱啦啦响过,于无声处开锅盖,将辣椒炸酥即可. 加水可浸出辣椒的红色素,降低油温,使辣椒油味浓.现在网上最红的 漫画头像是什么? - ：： 基本上就是一些新番的头像之类的...其实很多老头像也有人用啊 要说最红的根本无法比较出来吧...
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什么什么出什么成语 - ：： 仓皇出逃、 红杏出墙、 一子出家,七祖升天、 在家出家、 开柙出虎、 半路出家、 拔群出萃、 四面出击、 运筹出奇、 扫地出门、 拔丛出类、 握粟出卜、 猛虎出山、 当场出丑、 翻空出奇、 发号出令、 当场出彩、 入孝出弟、 鼻头出火、 推陈...
豆腐脑很嫩,还是有黄水,怎么办 - ：： 你的大豆泡的时间不长(泡的时间越长,出浆率越高)黄豆没有完全膨胀、打出来的浆兑水比例没有调节好,或者是打浆的时候泡沫没有过滤干净,所以会产生黄色的水,导致豆脑凝固状太少. 基本的制作流程是这样的: 黄豆泡制依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃.最后放入凝固剂再静置5至15分钟才能完成. 豆腐脑的最大特点是豆腐的细嫩,故称豆腐中的脑,因此要掌握点卤的技巧.它要求熬浆用微火,不能溢锅,使豆腐脑不糊、不苦、不涩,勾卤时用急火,一开锅就行.卤的烹制要用鲜羊肉片和好口磨汤,火候要掌握好,不能用炖肉的技法熬卤,才能保持卤的新鲜.
ABB,AABB,ABAB式词语越多越好 - ：： ABB式词语 白花花 白晃晃 白皑皑 白茫茫 白胖胖 黑洞洞 黑漆漆 黑乎乎 黑压压 黑黝黝 红通通 红扑扑 红彤彤 红艳艳 懒洋洋 绿油油 黄澄澄 金灿灿 羞答答 清凌凌 笑哈哈 笑眯眯 笑吟吟 笑嘻嘻 笑盈盈 喜洋洋 喜滋滋 乐呵呵 兴冲冲 气乎乎 汗津津 ...
“熊”最下面那个偏旁怎么打? - ：： 灬注解拼音:si 内码:ECE1 灬 huǒ (1) ㄏㄨㄛˇ (2) 古同“火”. (3) 郑码:UOAA,U:706C,GBK:ECE1 (4) 笔画数:4,部首:灬,笔顺编号:4444 (5) 五笔:OYYY 基本词义 灬 biāo (1) ㄅㄧㄠˉ (2) 烈火. (3) 郑码:UOAA,U:706C...
