牛肉粒做法大全菜谱哪种好 牌子同款推荐
尖椒牛肉粒怎么做好吃 - ：： 尖椒牛肉粒的做法1.将菲力牛排切成1.5cm的粒2.葱姜蒜备好3.葱姜蒜切成碎,青椒切成丁4.热锅凉油,放入适量的植物油,丢几粒花椒爆香5.将切好的牛肉丁放入翻炒6.待牛肉丁变色时7.放入葱姜蒜碎翻炒几下8.放入青椒丁翻炒,待肉丁7成熟时9.放入适量的黑胡椒粉10.最后放入盐翻炒几下就可以出锅了11.盛到容器内,飘着黑胡椒牛排味道的牛肉粒香极啦!新乡牛肉粒怎么做? - ：： 主料: 牛肉(肥瘦) 5000克 调料: 酱油 500克 白砂糖 500克 盐 250克 丁香 5克 桂皮 15克 八角 15克 花椒 10克 各适量 新乡牛肉粒的做法:1.选用新鲜嫩瘦牛肉,剔去骨头、筋膜,切成重500克的块,放锅中,加水煮熟,捞出,放凉,再切成1厘米见方的块.2.煮肉的原汤放入锅内,加调料,烧沸,先煮20分钟,再加入牛肉块,用大火烧沸,20分钟后,再用文火烧煮,煮至汤尽后,捞出.3.煮好的牛肉坯,放入烘炉,烘烤24小时,即为成品.更多新乡牛肉粒信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/xinxiangniurouli
广州辣椒牛肉粒的做法? ：： 主料:牛肉(肥瘦)5000克 调料:桂皮50克,八角50克,甘草100克,辣椒粉50克,味精20克 1.先将鲜牛肉切成小方块,每粒重约7.5克.再将牛肉粒与配料混合一起,搅拌均匀,倒入锅内煮30分钟左右. 2.随后,捞出转用烤房烤制4小时.取出晾30分钟,即成辣椒牛肉粒.
半成品牛肉粒怎么做 - ：： 牛肉粒 材料 牛肉,杏鲍菇,料酒,盐,黑胡椒,淀粉,老抽,料酒,生抽,糖 做法1.材料:牛里脊,杏鲍茹.(用来炒的牛肉要选牛里脊,这个部分的牛肉.最嫩,适合炒制.)2.牛肉洗净沥干水份切丁,加料酒,盐,黑胡椒抓匀腌制半小时左...
麻辣牛肉粒怎么做 - ：： 原料:牛肉.辅料:桂皮、草果、陈皮、叶子、葱白、辣子粉、五香粉、花椒粉、食用油、食用盐、生抽、白芝麻.做法:1、先把牛肉飞水,除去血沫2、煮一会血沫就出来了;3、再换一次清水后放入桂皮、草果、陈皮、叶子、葱白,直煮到牛肉软为止4、煮好的牛肉涝起凉冷;5、辣子粉、五香粉、花椒粉;6、锅里放食用油;7、把切好片的牛肉放锅里炒,随后放入五香粉、花椒粉、辣子粉、食用盐、生抽、起锅前撒上;8、白芝麻,在炒的过程中手要不停的炒,不要停,否则很容易糊锅;9、起锅.
雪花牛肉粒怎么做如何做好吃 - ：： 牛肉粒的做法 主料 牛里脊肉150g 辅料 红酒50ml 酱油 适量 生粉 适量 黄椒 适量 红椒 适量 姜 适量 豌豆20g 蚝油 适量 盐 适量 白糖 适量 步骤1.首先将牛里脊肉切粒,接着准备好牛肉粒,淋入三十毫升红酒、适量酱油,加入生粉,抓匀,腌制十分钟.2.黄椒切粒、红椒切粒、姜切菱形片.3.锅中放入油,下入姜片煸香,再将牛肉倒入锅中,翻炒至变色时,倒入二十毫升红酒,煮两分钟4.接着将豌豆、黄椒、红椒倒入锅中,淋入适量蚝油,加半勺盐,少许白糖,翻炒调味,即可出锅享用.
彩椒牛肉粒怎么做? - ：： 材料:黄牛肉,青指椒,黄椒,红椒,韭黄 调料:料酒,生抽,干黄酱,白糖,味精,嫩肉粉,生粉,姜丝 做法:牛肉切方块用嫩肉粉,适量生粉,少少生抽,料酒腌上 炒锅放油烧热后,下姜丝炒出香味,倒入牛肉滑油变色后铲起 锅里留少少油,舀入干黄酱,适量白糖炒匀(也可用甜面酱,就可不加白糖了) 倒入滑过油的牛肉粒翻炒匀,再倒入彩椒和韭黄翻匀,加入适量味精调味起锅
孜然牛肉粒怎么做? - ：： 原料:牛肉,青红椒,姜,葱,孜然粉和孜然粒,花椒,料酒,盐,酱油,淀粉,蚝油.做法:1、青红椒洗净切小块.牛肉切丁,姜切丝,葱切片.2、牛肉丁中加入料酒、盐、酱油、孜然(粉末+颗粒两种)、淀粉、蚝油、植物油,混合均匀,腌制30分钟左右.3、锅中放入少许油加热,放入花椒炒至变成黑色时捞出,放葱和姜炒至微微焦黄色,放入腌制好的牛肉翻炒至变色.4、继续翻炒至牛肉表面变成金黄色时,放入青红椒和孜然粒、孜然粉和少许芝麻翻炒均匀即可.温馨小提示;1、喜欢吃辣的可在腌制牛肉和出锅前分别放些辣椒粉.2、腌制牛肉时,酱油不要放得多了,放得太多影响牛肉的颜色.
杂锦牛肉粒怎么做? - ：： 用料 牛肉百合西芹红萝卜大葱蒜干葱蚝油米酒盐鸡粉糖料酒 做法 牛肉切粒,用生粉,蚝油,鸡粉,糖,料酒,各少许腌味一小时以上待用. 西芹,红萝卜,切成粗粒,百合切去两头撕开泡水中清洗干净沥干,大葱切段,蒜,干葱拍碎待用. 锅烧热放适量油,下大葱爆香,再放入牛肉过油,捞出待用. 将锅里的油烧热,再爆香蒜,干葱,跟著放红萝卜,西芹,炒熟,放少许盐,再放爆好的牛肉,撒少许米酒炒匀,放少许蚝油,放百合,跟着再放一点点盐,快炒几下就可以出锅了,百合不能炒太久.
牛肉怎么做好吃家常做法 - ：： 葱爆牛肉材料牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽做法1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油.2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末. 3、放入牛肉炒到九成...
