杀鹅的时候怎么便捷的去除鹅毛
2、冲过冷水的鹅，放入煮开的开水中，上下左右翻动三到五遍，以保证把鹅全身烫到。
3、将鹅从热水里捞出，趁热拔掉坚硬的嘴壳，清理干净鹅嘴里面的表层。
4、顺着鹅长长的脖子，一只手托着脖子，另一只手顺着鹅毛的纹路用力推，把鹅毛推出。
5、顺着鹅毛长势，先前后背，再两翅膀和腿。若有拔不动的感觉，再把鹅放到热水里烫一下。
6、把大体的鹅毛拔掉，后用清水漂洗，把拔漏的鹅毛整理干净即可。
扈应：快速去除鹅毛的方法与步骤：第一步：把放了血的鹅，用冷水冲一遍，最好能保证冷水进入到毛根。第二步：冲过冷水的鹅，放入煮开的开水中，上下左右翻动3到5遍，保证把鹅全身都烫到。第三步：把鹅从热水里捞出来，趁热拔掉坚硬的嘴壳，清理干净鹅嘴里面的表层。第四步：顺着鹅长长的脖子，一只手托...
扈应：一般情况下烫鹅的水温要稍高一些，差不多在68~70度之间，超过这个温度时，容易将鹅皮烫老，拔毛时容易将鹅皮一块拔下，且不好去毛，拔过的鹅的品相也很难看。水温太低时，鹅毛也拔不掉。烫毛时，最好用一个小木棍逆着毛渣轻轻的将热水浸透鹅毛。当一手拿住鹅，一手拔大翅羽时，轻轻一拔就...
扈应：杀后马上去毛法：杀鹅后趁体温没降迅速拔毛。用双膝夹住鹅颈，左手握住翼，先拔尾后、翼毛和头、颈、胸、腹、背部的毛，后拔臀部和腿部的毛，不要倒拔。可用明火烧去残留的绒毛。冷水浸透法：鹅杀后先用冷水把毛浸透，再放入62—66℃的水中浸烫。当可以拔掉头部的毛时，说明其他部位的毛已烫好...
扈应：烫好后快速拔鹅毛，就能快速拔干净。把放了血的鹅，用冷水冲一遍，冲过冷水的鹅，放入煮开的开水中，把鹅从热水里捞出来，把鹅放到地上，然后用手快速把鹅毛拨掉，烫一下，拨一部分鹅毛。
扈应：杀鹅拔毛最快最干净的方法是：1.杀鹅之前，先给鹅灌点烧酒，这样鹅的毛孔会竖起来，容易烫透；2、动了刀抹脖子以后，放血的时间要长一些，鹅不容易死；3、烫的时候要用刚刚烧开的水，浇在鹅的胸毛上（靠水面的毛厚）；4、抓几根筷子，将鹅毛自下而上地刮并翻动鹅的身体，目的是使鹅的毛根都...
扈应：1、如果家里需要拔毛的鹅很多，也很费时间，可以买一台鸡鸭鹅脱毛器，这是全自动脱毛的，非常干净。2、如果鹅身上还有一些硬毛没有拔掉，可以将它放进开水中再烫一下，烫软后再继续拔。3、拔鹅毛的时候不要乱拔，要看好鹅毛的生长方向，顺着拔就容易拔掉，烫鹅的水一定要是开水，有了这两个条件...
扈应：酒精会使鹅毛孔扩张，从而便于拔毛。注意，拔毛时水不宜煮沸，因为高温会使毛孔紧闭，增加拔毛难度。水温以微沸为宜。3. 加盐法：宰鹅后立即用冷水浸泡鹅体，然后将鹅放入加有一勺盐的热水中。这种方法同样能够帮助拔除所有鹅毛。这些方法不仅适用于去除鹅毛，对拔其他动物的毛也有效。
扈应：3. 接下来，将冷水浸泡过的鹅放入温度为65至70度的热水中。在这个过程中，可以手持小木棒轻轻拍打鹅身，确保热水能够均匀渗透到鹅羽毛的每一个部位以及皮肤。4. 然后，采用推拔结合的方法去除鹅毛。用手托住鹅的颈部，另一只手顺着鹅毛的纹路用力推毛，确保从鹅头方向向身体方向进行。同时，要特别注意...
扈应：烫好后快速拔鹅毛，就能快速拔干净。把放了血的鹅，用冷水冲一遍，冲过冷水的鹅，放入煮开的开水中，把鹅从热水里捞出来，把鹅放到地上，然后用手快速把鹅毛拨掉，烫一下，拨一部分鹅毛。
扈应：1. 宰杀大鹅：将大鹅放在案板上，用刀将鹅颈处的气管和血管割断，让血液流尽。然后将鹅放入沸水中浸泡 5 分钟，以去除鹅毛上的油脂和污垢。2. 拔鹅毛：将浸泡过的大鹅捞出，用钳子或镊子将鹅毛一根根拔掉。如果鹅毛比较粗硬，可以先用刀将鹅毛刮松，再用钳子或镊子拔掉。3. 清洗鹅身：将拔完毛的...
