秋葵怎么做好吃?有什么好的做法?

秋葵怎样炒比较好吃?有什么好的做法?

引言:秋葵的营养物质特别的多,而且吃秋葵比较养胃,所以秋葵怎样炒是比较好吃的呢,接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、秋葵怎样炒比较好吃

很多人都比较愿意吃秋葵,我们知道蒜蓉秋葵特别的好吃,而且制作起来也特别的简单,我们只需要准备一些调味品和秋葵以及蒜蓉就可以了。首先我们需要把买来的秋葵清洗干净,这个时候将秋葵放在一旁备用,提前焯一下水,烘干水分就可以了。接下来我们就开始剥蒜瓣,把蒜瓣剥两个,这个时候用脚拌鸡或者是用刀把蒜瓣剁成蒜泥,放在一旁备用。我们就可以起锅烧油,这个时候在锅里放入葱姜蒜爆香,然后将秋葵放入锅中翻炒一下,把我们提前准备好的蒜蓉淋在秋葵上面,然后用锅来热油把油倒在秋葵的上面,这个时候就可以吃了,而且制作起来特别的方便。
二、秋葵营养物质多

还有一种吃法,就是通过素炒秋葵再加上大力支持的。第1步就是将秋葵清洗干净,然后用开水焯一下水放在一旁备用,空干水分。接下来我们就开始起锅烧油,把秋葵干炒一下,炒软之后我们就把准备好的咖喱酱放入锅中,先用小火把它熬制一下,最后用大火收汁,这样咖喱的味道就能进入到秋葵里面,吃起来才会比较香。我们会发现秋葵营养物质多,它里面会有黏黏的一种成分,这种东西能保护人们的胃黏膜,所以我们在日常生活中多吃一些秋葵,对胃特别的好,养胃。平常的生活中,我们用最简单的方法制作最美味的食物,所以你会发现秋葵制作起来不仅方便,吃起来还比较美味,而且营养成分多,通过这样的一些方式方法能够让身体变得更加健康。

第一种做法:凉拌秋葵
1:准备材料:植物油,秋葵,醋,盐,生抽,白糖,芝麻油,大蒜。2:用刀切掉秋葵的巴子,用流动的水清洗干净,放一边待用。3:锅刷洗干净,放灶上,开大火把水烧开,放入洗好的秋葵,滴几滴植物油,滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看,也好吃。煮3分钟左右。4:秋葵煮好后,捞出来放水龙头下面冲凉后,用刀竖着一切两半。5:秋葵切好后顺一个方向摆好。6:大蒜去皮洗净拍烂切碎。7:找一个碗,切好的蒜末放入碗中,加入适量生抽,加一点点白糖,加入适量醋,加入芝麻油,拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上,凉拌秋葵做好了。下一道菜:秋葵炒香肠。
第二种做法:秋葵炒香肠
1:准备材料:秋葵,香肠,植物油,大蒜,生抽,盐,白糖,鸡精。2:秋葵洗净后用刀横斜着切成斜片,香肠也是横斜着切斜片。3:大蒜去皮洗净后切成片。4:炒菜:找一口铁锅刷干净,擦干后,放灶上开大火放入植物油油热后关开中火,放入蒜片炒香,再放入香肠炒出香肠的香味,最后放入秋葵,继续炒,加点生抽,加适量盐,加一点点白糖,大火快炒几分钟后,加点热水,放入鸡精再翻炒几下就做好了,盛出来就可以吃了。是不是也很简单的,香肠是大部分孩子爱吃的菜,搭配秋葵孩子也可以吃点素菜了,下一道菜:秋葵炒鸡蛋。我们一起做吧!
第三种做法:秋葵炒鸡蛋
1:准备材料:秋葵,鸡蛋,植物油,葱,盐,九珍排骨味王,味精,芝麻油。2:把秋葵用流动的水清洗干净,切掉巴,切成稍大一些的斜片。3:把葱剥去干皮,去须,洗净切末。4:找个碗,鸡蛋用流动的水冲洗一下,打入碗中,加适量盐,排骨味王,芝麻油,打扮均匀。5:找一口铁锅,刷洗干净,放入灶上,加入植物油,开火烧热,倒入鸡蛋液,炒到成型,盛出待用,不要炒太熟,马上还要炒。6:锅里放油,开火烧热后加入秋葵翻炒,加入适量盐,翻炒秋葵,炒3分钟左右炒熟秋葵,加入味精,再炒几下,加入炒好的鸡蛋,撒上葱花翻炒几下,关火出锅。做好了。
第四种做法:秋葵炒肉
1:准备材料:秋葵,植物油,猪肉,生抽,料酒,食盐,味精。2:把秋葵冲洗干净后,找一口铁锅刷洗干净添水放灶上,开大火,烧开后,放入洗干净的秋葵,2分钟左右捞出来。3:焯水后的秋葵颜色绿油油的很好看,把秋葵切成小段待用。4:猪肉洗净切片。5:把锅洗干净,放灶上,擦干净,开大火加油,油热后,放入猪肉,加入料酒,炒至变色后,把炒的肉盛出来,待用。6:再起油锅,把油烧热后,加入秋葵翻炒,加入炒好的猪肉,加入生抽,加入食盐,翻炒均匀后,加点热水,加点味精,翻炒几下,关火出锅,做好了。

秋葵是我们全家的心头好,要说它的做法还真不少呢,今天就给大家分享几种,非常简单哦。

一、蒜蓉秋葵。

1,秋葵择洗干净后,斜刀切成小段。

2,一头大蒜捣烂成蒜蓉。

3,平底锅放少量的油,把蒜蓉爆香,然后倒入秋葵翻炒。

4,放生抽,蚝油,食盐,香醋和少量的白糖调味,大火炒到汤汁粘稠就可以出锅了。蒜香浓郁,别看是道素菜,可味道丝毫不比肉菜逊色呢。

二、秋葵虾肉。

1,秋葵去蒂,从顶端劈开,挖出里面的籽。

2,虾仁剁烂成泥,加入秋葵籽,根据个人喜好,还可以放些其他配菜比如胡萝卜碎,加入适当的食盐,生抽,五香粉和少量的淀粉,抓拌粘稠。虾肉高蛋白低脂肪,也可以用猪肉馅,牛肉馅等等替代。

3,一把粉丝在热水中浸泡十几分钟变软。

4,碗中放生抽,蚝油和几滴香油。

5,拌好的虾肉加入到秋葵空心当中,把粉丝铺在盘子底部,上面摆上秋葵,上锅蒸熟,大概十分钟左右就可以了,中途浇入汤汁。

4,味道非常的鲜香,吃的时候可以搭配番茄酱,也是别有一番滋味呢。

三、秋葵蒸鸡蛋。

1,碗中打入两三个鸡蛋,加等量的清水,顺时针快速搅拌打散,用勺子撇去表面的泡沫。

2,秋葵洗干净后,切成小段,呈五角星的形状。

3,秋葵均匀的摆放在鸡蛋液中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,上锅蒸十分钟左右。

4,出锅后淋些生抽和香油,就可以美美的品尝了。颜值非常高,我家小朋友一口气能吃完呢。

是不是已经控制不住自己的口水了?赶快去行动吧,即便是厨房小白,也能做出美味的佳肴哦。



蒜蓉秋葵。

1,秋葵择洗干净后,斜刀切成小段。

2,一头大蒜捣烂成蒜蓉。

3,平底锅放少量的油,把蒜蓉爆香,然后倒入秋葵翻炒。

4,放生抽,蚝油,食盐,香醋和少量的白糖调味,大火炒到汤汁粘稠就可以出锅了。蒜香浓郁,别看是道素菜,可味道丝毫不比肉菜逊色呢。

二、秋葵虾肉。

1,秋葵去蒂,从顶端劈开,挖出里面的籽。

2,虾仁剁烂成泥,加入秋葵籽,根据个人喜好,还可以放些其他配菜比如胡萝卜碎,加入适当的食盐,生抽,五香粉和少量的淀粉,抓拌粘稠。虾肉高蛋白低脂肪,也可以用猪肉馅,牛肉馅等等替代。

3,一把粉丝在热水中浸泡十几分钟变软。

4,碗中放生抽,蚝油和几滴香油。

5,拌好的虾肉加入到秋葵空心当中,把粉丝铺在盘子底部,上面摆上秋葵,上锅蒸熟,大概十分钟左右就可以了,中途浇入汤汁。

4,味道非常的鲜香,吃的时候可以搭配番茄酱,也是别有一番滋味呢。

三、秋葵蒸鸡蛋。

1,碗中打入两三个鸡蛋,加等量的清水,顺时针快速搅拌打散,用勺子撇去表面的泡沫。

2,秋葵洗干净后,切成小段,呈五角星的形状。

3,秋葵均匀的摆放在鸡蛋液中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,上锅蒸十分钟左右。

4,出锅后淋些生抽和香油,就可以美美的品尝了。颜值非常高,我家小朋友一口气能吃完呢。

可以凉拌,也可以炒,还可以烙饼;可以将秋葵洗干净切片,再切一点肉片备用,起锅烧油,加入葱姜蒜肉片,进行翻炒,再加入秋葵,酱油,生抽,老抽,盐,味精等调味料,翻炒10分钟左右即可。

秋葵做成凉拌秋葵比较好吃,可以做成凉拌秋葵,秋葵炒鸡蛋,秋葵拌腐竹,就可以拌花生米。秋葵烧烤这些都是非常好的做法。

凉拌秋葵,清炒秋葵,腊肉炒秋葵,秋葵炒西红柿,秋葵炒鸡蛋,秋葵红烧牛肉这样的做法都是比较好吃的,也非常有营养。

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