肥胖症的饮食，食疗，肥胖症吃什么好
多吃素菜，水果少吃肉多运动多喝水多出汗
日常生活中需要多吃一些蔬菜和水果，少食用高脂肪高热量食物。在治疗肥胖过程中，患者可以多吃一些韭菜、豆制品和番茄以及洋葱等含脂肪少的食物，且有利于通畅胃帮助排出体内毒素。
肥胖症的饮食【药膳食疗】
1，霜桑叶茶：
[原料]霜降后桑树上下的1/3桑叶5 g。
[制法]每晚用1杯冷开水浸泡5 g。
[功效]祛脂减肥。清热利湿养阴。用于肥胖兼见阴虚盗汗者。
[服法]浸泡后第2日凌晨空腹服下，再冲冷开水浸泡，来日饮服。
2，竹笋拌马兰：
[原料]鲜竹笋250 g，鲜马兰200 g，精盐、味精、蒜泥、香油、醋各适量。
[制法]竹笋洗净、煮热、切细丝;马兰去老叶、根，洗净，焯开水摊凉，切段，同笋丝入大碗内，调味拌匀即成。
[功效]清热通淋利湿。用于肥胖有热、小便赤短患者。
[服法]2次/d，佐餐。
3，素烧冬瓜：
[原料]冬瓜250 g，素油25 g，精盐3 g，葱花5 g，味精1 g。
[制法]冬瓜洗净、切块，放入热油锅内煸炒。稍软时，加入精盐，倒入适量水，加盖。烧至酥软之后调味，即可食用。
[功效]清热祛湿，利尿通淋。用于肥胖兼见湿热下注者。
[服法]2次/d，佐餐。
4，芹菜金针鸡肉汤;
[原料]芹菜250 g，金针菜50 g，鸡肉100 g。
[制法]芹菜去叶、洗净、切段;金针菜泡发，鸡肉切块，共炖汤。加适量调料，连汤食之。
[功效]抗高血脂、抗高血压，安神、利尿、减肥。用于虚胖，睡眠不佳，高血压等风痰上扰证者。
[服法]1次/d，连续服用。
5，荷叶粥：
[原料]鲜荷叶1张，粳米100 g。
[制法]先将荷叶洗净、撕成片，放水中煎汤，去荷叶，用此汤加粳米煮粥食之。
[功效]利水祛瘀。用于患者有高脂血症、高血压，证见水湿浸注的肥胖患者。
[服法]1次/d，佐餐。
6，薏米番茄粥：
[原料]薏苡仁50 g。番茄2个，白糖适量。
[制法]薏苡仁淘净，加水500 mL，用沙锅盛好，置武火上烧沸。后用文火煨。番茄洗净晾干，用果汁机榨汁备用，薏苡仁熟烂后，入番茄汁及白糖，搅拌均匀，随意取服。
[功效]健脾祛湿。用于脾虚痰湿型肥胖患者。
[服法]1次/d，连续服用。
7，泥鳅豆腐羹：
[原料]鲜豆腐100 g，活泥鳅250 g，玉米须(布包)30 g。
[制法]将泥鳅放盒中养1～2口后，取出与玉米须、豆腐共入沙锅，加入适量煎煮，待烂熟后调味服用。
[功效]祛湿，清热，利尿。用于气滞血瘀型肥胖患者。
[服法]1次/d，长期服用。
8，什锦乌龙粥：
[原料]生薏苡仁30 g，冬瓜子10 g，赤小豆20 g，梗米100 g，干荷叶、乌龙茶各10 g。
[制法]先将薏苡仁及赤小豆煮至匕成熟后。加入冬瓜子及粳米熬至豆烂粥稠，再入放用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶，继续煮8分钟，取出布纱包，即可食用。
[功效]健牌，调食，利水。用于积滞化热之肥胖患者。
[服法]2次/d，长期服用。
9，羊肉大蒜饭：
[原料]羊肉150 g，大蒜15 g，大米适量。
[制法]羊肉洗净、切成小块，大蒜捣烂，并以热油辣椒煎之;大米适量洗净后，加适量水，放入羊肉块，入锅内焖热，再放入大蒜泥调匀，可食。
[功效]补脾益肾。用于脾肾阳虚之肥胖患者。阴虚火旺、素体肺胃有热者不宜食用。
[服法]3次/d，佐餐。
10，补肾壮阳虾酥：
[原料]大对虾1对，黑芝麻50 g。
[制法]对虾取肉为茸，加黄酒调味，置于面包托上，蘸黑芝麻炸成金黄。
[功效]温补肾阳，益精补气。用于脾肾阳虚之肥胖患者，大便溏泻者不宜服。
[服法]1次/d，佐餐。
秋师：(1)冬瓜烧香菇 [配方]冬瓜250克，水发香菇50克。[操作]将冬瓜切成小方块，香菇浸泡后切块。锅中加油烧热，倒入冬瓜、香菇及泡香菇水，炯烧数分钟，加食盐、味精等调味，至熟即可。[疗效]清热健脾。(2)荷叶粉蒸排骨 [配方]新鲜荷叶8~10张，猪小排骨1000克，粳米300~400克。[操作]荷叶洗净，一张...
秋师：宜吃富含蛋白质的食物如瘦肉、鱼类、黄豆制品等，宜吃新鲜蔬菜、水果等；忌吃高脂肪、高糖类的高热量饮食，忌吃盐或过咸的食物，以及酒与咖啡，尤忌晚间或临睡前吃甜点和饭后立即睡觉 冬瓜、黄瓜、赤小豆、萝卜、竹笋、海带、金针菇、山楂、黑木耳、茶叶、玉米、南瓜、绿豆芽、田螺、苹果、杨梅、山药...
秋师：肥胖症是指脂肪不正常地囤积在人体组织，使体重超过理想体重的20%以上的情形。1．营养方案 (1)以低热量饮食为原则。应多食卷心菜、菜花、萝卜、菠菜、黄瓜、生菜、胡萝卜、芹菜、南瓜、洋葱、藻类。苹果、葡萄柚、草莓、甜瓜、西瓜是很好的食物。应限食香蕉、樱桃、玉米、红薯、玉米粥、菠萝、无花果、葡...
秋师：1、牛奶蛋羹 牛奶200毫升，鸡蛋1个，白糖适量。鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用。牛奶放入锅里，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，以白糖调味，便可食用，当然了，牛奶蛋羹营养价值也是比较高的，但是可以有效的预防小儿肥胖哦。2、鱼肉糊 将鱼肉洗净后，切成2厘米大小的小块，放入开水锅...
秋师：肥胖症患者饮食：采用低热能膳食，总热能可根据性别、劳动等情况控制在4200～8400千焦（1000～2000千卡）。蛋白质：在控制热能减肥时，每日应至少每公斤体重供给1克蛋白质，一般可按每公斤体重1．2～1．5克掌握，尤其要供给充分的优质蛋白质，如瘦肉、鱼、虾、脱脂奶、豆制品、禽类等。在减肥膳食中蛋白...
秋师：肥胖症患者的饮食预防：对于有肥胖遗传基因者和有肥胖预兆的人，要特别把好“进口”关。多补充烟酸、维生素B2、维生素B6等营养素，促使体内脂肪释放能量；多补充水，以利溶解脂肪。体内缺乏水的摄入，脂肪就会逐渐沉积。有肥胖基因或趋势的人，每日最好喝凉开水8杯，约2000毫升，但应“多次少量”，忌一次...
秋师：三，食疗 1.荷叶减肥茶：荷叶60克，生山楂10克，生薏仁10克，橘皮5克。做法：以上各物研末放入温开水瓶，冲入沸水，泡30分钟。荷叶不宜与茯苓同食。2.茯苓豆腐：茯苓粉30克，豆腐500克，胡萝卜，香菇，玉米，蛋清，黄酒各适量。做法：豆腐用干净的纱布包好，压上重物沥水，香菇用水泡一会儿，洗净...
秋师：肥胖症大多是饮食不合理造成的。要防止肥胖症，不能一味节食，只有适量运动加合理膳食才是最有效的防治办法。可以尝试下列食疗方案：荷叶茶。用料：干荷叶60克，生山楂10克，薏米10克，陈皮5克。制法：将以上用料研磨成末儿，混在一起，放入杯中，用沸水冲泡即可。功效：理气行水，降脂化浊。冬瓜烧...
秋师：肥胖症的饮食 【药膳食疗】1，霜桑叶茶：[原料]霜降后桑树上下的1\/3桑叶5 g。[制法]每晚用1杯冷开水浸泡5 g。[功效]祛脂减肥。清热利湿养阴。用于肥胖兼见阴虚盗汗者。[服法]浸泡后第2日凌晨空腹服下，再冲冷开水浸泡，来日饮服。2，竹笋拌马兰：[原料]鲜竹笋250 g，鲜马兰200 g，精盐、...
秋师：一般以超过标准体重20％称为肥胖症。但体重的增加还可由于水盐的潴留（称水潴留性肥胖）或肌肉发达（称体重过重）所引起。此外，成年人随年龄的增长，体重虽无明显增长，但由于肌肉的比例减少，脂肪的比例增加，故有人称之为“非肥胖性肥胖”。肥胖症具体发病机制是饮食能量摄入量多于生活能量输出量。过...
