青瓜凉拌怎么做好吃
凉拌青瓜
主料
青瓜
辅料
酱油 辣椒粉 醋 香油
凉拌青瓜的做法步骤
1. 青瓜洗净，用刀拍碎，蒜切成泥
2. 放大盘里，撒上蒜泥，倒入酱油，香油，醋（可以在这时先搅拌一下试试味道够不够，这是本人习惯，不然浇上油入味比较慢）
3. 待油锅热至50℃左右（油锅不宜太热，辣椒粉会焦掉），撒进辣椒粉，关火，出锅淋上青瓜，用筷子搅拌均匀就可装盘。
4. 放置两三分钟就很入味很好吃了，我先开动喽！
1.取黄瓜一条，用刀面把黄瓜拍碎，（拍的时候由黄瓜的头往尾拍）
2.将拍碎的黄瓜切块（8—10㎝即可）.
3.在切好的黄瓜上放虾皮、芝麻油、芝麻、陈醋（根据个人口味可放些辣油）
4.适当搅拌，拌匀
5.取香菜，切碎，放在黄瓜块上
6.大功告成,可以吃了
可放进冰箱稍冻片刻，增加其爽脆度。
凉拌青瓜的做法步骤
1
先将要的调料弄好！
2
将青瓜切成适合的条状!
3
将蒜头剁碎！
4
将酱油放入盆中!
5
再将陈醋放入！
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