怎样做多味笋干哪种好 牌子同款推荐
竹笋干怎么做好吃 - ：： 食材 主料 干笋 200g 猪肉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 青椒 4个 蒜末 适量 生姜 适量步骤1.将干笋提前泡发,冷水或者热水均可,只要干笋全部泡发,大约2-3片干笋就可以制作一盘!2.将泡发的干笋横切成条状,放入盘中备用!3.猪肉洗净切...干竹笋的做法大全,干竹笋怎么做好吃 - ：： 笋干做法大全.市面上的笋干都是以笋为原料,去掉壳后通过蒸煮、烘干等工艺制成.由于笋干色泽金黄,呈半透明状,泡好的笋干肉厚脆嫩,也被人们称为玉兰片,是福建特产有名八闽山珍之一,其实笋干不仅是做配菜来使用,而且有相当高...
笋干该怎么做?山里的朋友送的竹笋干,要怎么做才好吃? ：： 干锅竹笋五花肉 材料:五花肉、竹笋、香芹、青蒜、香菜、葱姜蒜、草果、香叶 调味料:李锦记豆豉酱、盐、鸡精、白糖、酱油、料酒 做法: 一、竹笋泡发后切寸段,香...
笋干怎样做才好吃?? - ：： 笋干炒肉 材料 笋干150克,瘦猪肉250克,盐,生抽酱油,糖,料酒,葱,生粉 做法 1、将笋干先用水泡一到两天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出. 将焖好的笋干切条,猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟,葱切马耳...
笋干 怎么做才好吃 多介绍几种炒的做法,.. ：： 笋干老鸭煲 〖主料〗老鸭 〖辅料〗笋干(鲜笋也可) 火腿 〖调料〗味精 黄酒 〖做法〗 1.先将老鸭宰杀、洗净. 2.把老鸦和笋干、火腿一起放入沙锅中,用文火炖4-5个小时. 3.最后加入味精、酒等调料即可.笋干扣肉 材料:笋干、五花肉 做...
竹笋干怎么烧 - ：： 笋干老鸭煲 原料:隔年老鸭1只(约1500克),金华火腿300克,天目山笋干650克,生鸡爪100克,深山鲜粽叶200克. 调料:葱、姜各30克,上汤3000克,绍酒50克,盐、味精各15克,鸡粉20克,糖15克. 制作:1、选用杭嘉湖一带的隔年...
笋干怎么做 - ：： 红焖笋干的做法处理笋干,南食召的建议用量是100g,我觉得60-70g已经可以烧满满一盘啦.笋干浸泡一夜,,晚上睡前扔水里泡着,不用管它.第二天需要烹饪的时候,把比较大的笋干改刀成小条,洗一洗放入锅中,加水,煮20分钟左右,关火再焖一会(高压锅的压七八分钟也可).把笋干取出控水待用. 煮笋干的时候就把青椒和红辣椒切了,主要是配色,但微微的辣也给这道菜增添风味. 锅热下油,注意一定要多下些,笋干很吃油的.放入笋干翻炒出微微香味.然后加入水即将没过笋干,盖盖子焖烧几分钟,加冰糖老抽生抽和盐,继续打开锅盖烧,直到汤汁收的几乎没有,这个时候下入青红椒翻炒一下即可.
如何自制笋干 ：： 整笋去壳、对半切成四片、煮熟、切成条后、直接晒干(烘干)切细点比较容易晒干.当然如果四片直接晒干的话,口感会较好嫩.不过那种太大块晒不干的(只能用烘干),晒的时间太久会发黑或变质!一般有太阳的话晒三天就不会坏掉,继续晒三天!完成脱水!密封可保存一年以上!记住要存放在干燥阴凉处.塑料带密封好的话,有的可以放2年!不过最好不过超过1年半.本人卖笋干!淘宝找我xaiyin这种做法最正宗,现在常见的笋干做法是(整笋煮、再压炸、泡在石灰水中,立秋后阳光较充足时,再拿出来晒)
南方的笋干怎样做才能好吃,好像必须放肉才好吃?笋干有什么营养? - ：： 笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效.可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品. 第一步,提前用清水浸泡.将笋干...
