牛干巴的食用方法哪种好 牌子同款推荐
云南干巴怎么吃 - ：： 云南特产牛肉干可以直接食用的,有许多口味,分干的和湿的,有粒状,条状,片油和干巴(火烧干巴,黑金干巴) 口味有:五香味,沙嗲味,原味,麻辣味,香辣味,咖喱味.很美味,也很实惠,可以直接食用.牛干巴应该怎么吃?您好,过年的时候我的一个朋友从他们老家给我们带 ：： 您好,牛干巴是云南的一种独特的食物,云南回族的同胞到了每年的秋冬的季节就会选取肥厚的牛的后腿来制作牛干巴,牛干巴的吃法有很多,干巴便于携带、保存,吃时油炸、水煮、火烧皆可,下面为您介绍一道牛干巴的吃法,红烧牛干巴,先把牛干巴用水煮一下,等水煮开后,把牛干巴切成块,用一点后炒一下后放上酱油加一点水,可以尝一下,应该不用放盐的,然后大火收汁就可以了.
甜辣味牛干巴的做法 - ：： 麻辣牛干巴的做法,要准备的材料:贵州牛干巴 1块、杭椒 10个 、红椒 10个 、小米椒 4个 、姜、蒜、葱适量、盐、生抽、花椒、食用油 麻辣牛干巴的做法1. 牛干巴泡软后切丝;2. 杭椒、红椒、小米椒洗净切丝,姜、蒜切茸,葱切成葱花;3. 烧热炒锅,下油爆香姜蒜4. 闻到香味后,倒入牛肉翻炒色盛出;5. 锅中留余油,放入所有辣椒,炒熟并下盐调味;6. 倒入牛肉,翻炒均匀,调入花椒、生抽,麻辣牛干巴的做法小贴士:1. 牛干巴较硬,所以做菜前要用清水泡4小时左右;(如果要保持它的咀嚼风味并能接受咸度的话可以不泡)
牛干巴怎么煎的做法 - ：： 油炸牛干巴牛干巴 概述: 油炸牛干巴是牛干巴最普遍、最典型的吃法 配料: 牛干巴150克干辣椒段、食用植物(调和油)各适量 制作方法: 先将牛干巴切片,厚薄适度,取适量食用油下锅,将牛干巴下锅,开中火热油,同时用菜铲翻炒,待...
云南的家庭自制的牛干巴怎么做啊? - ：： [原创]牛干巴的做法 (同发六月世界美食)一、选料 新鲜牛肉(多少视情况而定,想多吃就多买)最好用牛健子肉,就是小脚鼓出来的那块了,洗净后 割成每块三、四两左右厚约三厘米的片.形状嘛,我建议由你随心所欲,你想割成一个圆圈也...
牛干巴怎么做 - ：： 牛干巴的所需食材: 主要食材:牛肉(瘦)5000克 调味酱料:粗盐300克牛干巴怎么做好吃,以及牛干巴制作方法 1.原料的劈割和整形:每年寒露节令前后,宰壮菜牛,将各部分的肉按照肌肉自然分布的纹路分别割劈割下来,每块以及2至10千...
牛肉干巴怎么做 - ：： 用料 牦牛肉 5500g 盐 一饭碗 青花椒面 半饭碗 辣椒面 半饭碗 柠檬汁 一个到半个 白糖 若干 绳子 若干 风吹牛肉干巴的做法 将牦牛腿肉洗干净,沥干水.改刀成玉米棒子大小的长条1.将改刀好的牛肉用盐细细摸匀,腌渍两天.牛肉在腌渍过程中...
牛干巴怎么腌制 - ：： 在云南回族地区,每年都会选择最优质的牛肉制作牛干巴,制作方法也非常简单,用配料腌制后进行风干,风干后可以当做平时的小零食,牛干巴像平时我们吃的地瓜干,但不同的是地瓜干是蔬菜,牛干巴是肉类,在很多少数民族地区,因为家...
怎样炸牛干巴 - ：： 油稍微多一些,油热放干辣椒,花椒稍微炸一下,放入牛干巴,变色就熟了,要吃脆一些的可以多炒一会
牛干巴炒饭做法怎么做好吃些 - ：： 牛干巴炒饭 材料 肉眼排,沙茶酱,大葱,鸡蛋2枚,姜,生抽,麻油,冷饭 做法 1、先将1个蛋黄与一大勺沙茶酱跟冷饭一起抓均匀.注:注意手法要轻,是抓,而不是挤压,不然饭容易挤烂. 2、将牛排切片,加入一勺沙茶酱、1小勺料酒、1小勺生抽,搅拌均匀以后再滴几滴麻油,静置待用. 3、磨少许姜蓉,大葱切斜丝. 4、油锅烧热,将腌制过的牛肉炒至5分熟,加入姜蓉、葱丝,稍许翻炒几下马上起锅待用. 5、将剩余的鸡蛋利用锅中余下的油滑散,加入腌制过的冷饭. 6、炒热以后再加入1勺沙茶酱,炒均匀至香味散发出来后再加入事先炒好的牛肉,稍稍翻几下即可起锅.牛肉热烫软嫩,沙茶辛辣甘香,余味无穷......谢谢欣赏!希望大家喜欢哦!!
