蜀道香麻辣牛肉哪种好 牌子同款推荐
四川的麻辣牛肉怎么做啊? ：：1、首先选用牛脊肉,将牛肉切片加盐、味精、鸡精、小粉少许、鸡蛋一个上浆待用.2、锅内加油下姜蒜末煸香,放牛肉片煸炒至半熟,加胡辣椒面,花椒面少许,在加少许味精、鸡精入锅内,上浆的牛肉应该盐够了.把牛肉炒熟把麻辣味调好,加葱花、香菜少许拌匀起锅即可.麻辣牛肉怎么做? - ：： 菜系及功能:家常菜谱 麻辣牛肉选料:煮熟的牛肉250克. 调料:黄酒2匙,泡红辣椒(切丝)1匙,花椒、蒜泥、葱花、姜末、细盐、白糖各半匙,胡椒粉、花椒粉各少许,麻油、生油、红辣油各1匙. 麻辣牛肉的做法: 1.将煮熟的牛肉切成丝...
麻辣牛肉的做法 - ：： 1.牛肉焯水之后,放入压力锅内,放入老抽、花椒、八角等卤料,压半个小时.2.卤好之后,牛肉浸泡在卤水中越2个小时再拿出来切片.3.牛肉放入碗中,倒入蒜水.4.放入老抽.5.放入陈醋.6.放入小米辣.7.放入自制油辣椒.8.放入葱花和香菜.9.放入一勺花椒粉.10.最后放入芝麻油拌匀即可食用.
麻辣牛肉怎么做? ：： 【原料】 牛臀尖肉500克(黄瓜条肉),豆油500克(实耗75克),大葱50克,生姜25克,精盐20克,酱油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克,芝麻10克(焙好),辣椒油5克,干红辣椒5克,味精5克,牛肉汤750毫升,芝麻盐15克. 【制...
麻辣牛肉怎么做 ：： 牛瘦肉500克,花椒面5克,辣椒面10克,上汤100克,料酒l汤匙,葱、姜、香油各适量 ①将牛肉洗净去掉筋皮,顺着纹路改成0.4厘米厚的大片,再切粗丝,用盐、料酒和拍破的姜、葱将肉丝拌匀,腌20分钟. ②烧热锅,下油烧至七成熟时,将肉丝下入油锅内,炸干水气捞出. ③锅内留适量油,将姜、葱煸出香味,烹入上汤、料酒、盐、味精,再放入炸好的牛肉丝,用小火慢慢收下水分,然后再加辣椒面、花椒面翻炒均匀,去掉姜、葱,淋上香油即可.
蜀道香牛肉干哪个好吃 - ：： 牛肉干好吃
