肥胖症有哪些药膳方？
（1）冬瓜烧香菇
[配方]冬瓜250克，水发香菇50克。
[操作]将冬瓜切成小方块，香菇浸泡后切块。锅中加油烧热，倒入冬瓜、
香菇及泡香菇水，炯烧数分钟，加食盐、味精等调味，至熟即可。
[疗效]清热健脾。
（2）荷叶粉蒸排骨
[配方]新鲜荷叶8～10张，猪小排骨1000克，粳米300～400克。
[操作]荷叶洗净，一张切成四块备用。粳米，加八角茴香2只，用小火同炒。炒至粳米成金黄色时，离火冷却，磨成粗粉备用。将排骨洗净，切成大块，放入大瓷盆内，加酱油半碗，黄酒4匙，细盐半匙，味精、葱白少许，拌匀，腌浸2小时以上，并经常翻拌使之入味。然后，将每块排骨的两面，粘上一层炒米粉，用事先切好的荷叶将排骨包好，每包1～2块，视排骨大小而定，包紧扎牢。蒸笼底层垫上一张新鲜的荷叶，再将包好的排骨放入蒸笼，盖上笼盖。
[疗效]健脾升清，祛瘀降浊。
（3）猪肉淡菜煨萝卜
[配方]猪腿肉500克，淡菜100克，白萝卜1000克。
[操作]淡菜干品用温水浸泡半小时，发胀后，洗去杂质，仍泡在原浸液中，
备用。猪肉切块。萝卜切成转刀块。起油锅，放植物油1匙，大火烧热油后，先将猪肉倒入，翻炒3分钟，加黄酒一匙，炒至断生，盛入砂锅内，将淡菜连同浸液，一起倒入砂锅内，再加水适量，用小火煨1小时，然后，倒入萝卜，如水不足，可适量增加，再煨半小时，萝卜熟透，调味即可。
[疗效]化痰利湿。
肥胖症的饮食
【药膳食疗】
1，霜桑叶茶：
[原料]霜降后桑树上下的1/3桑叶5 g。
[制法]每晚用1杯冷开水浸泡5 g。
[功效]祛脂减肥。清热利湿养阴。用于肥胖兼见阴虚盗汗者。
[服法]浸泡后第2日凌晨空腹服下，再冲冷开水浸泡，来日饮服。
2，竹笋拌马兰：
[原料]鲜竹笋250 g，鲜马兰200 g，精盐、味精、蒜泥、香油、醋各适量。
[制法]竹笋洗净、煮热、切细丝;马兰去老叶、根，洗净，焯开水摊凉，切段，同笋丝入大碗内，调味拌匀即成。
[功效]清热通淋利湿。用于肥胖有热、小便赤短患者。
[服法]2次/d，佐餐。
3，素烧冬瓜：
[原料]冬瓜250 g，素油25 g，精盐3 g，葱花5 g，味精1 g。
[制法]冬瓜洗净、切块，放入热油锅内煸炒。稍软时，加入精盐，倒入适量水，加盖。烧至酥软之后调味，即可食用。
[功效]清热祛湿，利尿通淋。用于肥胖兼见湿热下注者。
[服法]2次/d，佐餐。
4，芹菜金针鸡肉汤;
[原料]芹菜250 g，金针菜50 g，鸡肉100 g。
[制法]芹菜去叶、洗净、切段;金针菜泡发，鸡肉切块，共炖汤。加适量调料，连汤食之。
[功效]抗高血脂、抗高血压，安神、利尿、减肥。用于虚胖，睡眠不佳，高血压等风痰上扰证者。
[服法]1次/d，连续服用。
5，荷叶粥：
[原料]鲜荷叶1张，粳米100 g。
[制法]先将荷叶洗净、撕成片，放水中煎汤，去荷叶，用此汤加粳米煮粥食之。
[功效]利水祛瘀。用于患者有高脂血症、高血压，证见水湿浸注的肥胖患者。
[服法]1次/d，佐餐。
6，薏米番茄粥：
[原料]薏苡仁50 g。番茄2个，白糖适量。
[制法]薏苡仁淘净，加水500 mL，用沙锅盛好，置武火上烧沸。后用文火煨。番茄洗净晾干，用果汁机榨汁备用，薏苡仁熟烂后，入番茄汁及白糖，搅拌均匀，随意取服。
[功效]健脾祛湿。用于脾虚痰湿型肥胖患者。
[服法]1次/d，连续服用。
7，泥鳅豆腐羹：
[原料]鲜豆腐100 g，活泥鳅250 g，玉米须(布包)30 g。
[制法]将泥鳅放盒中养1～2口后，取出与玉米须、豆腐共入沙锅，加入适量煎煮，待烂熟后调味服用。
[功效]祛湿，清热，利尿。用于气滞血瘀型肥胖患者。
[服法]1次/d，长期服用。
8，什锦乌龙粥：
[原料]生薏苡仁30 g，冬瓜子10 g，赤小豆20 g，梗米100 g，干荷叶、乌龙茶各10 g。
[制法]先将薏苡仁及赤小豆煮至匕成熟后。加入冬瓜子及粳米熬至豆烂粥稠，再入放用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶，继续煮8分钟，取出布纱包，即可食用。
[功效]健牌，调食，利水。用于积滞化热之肥胖患者。
[服法]2次/d，长期服用。
9，羊肉大蒜饭：
[原料]羊肉150 g，大蒜15 g，大米适量。
[制法]羊肉洗净、切成小块，大蒜捣烂，并以热油辣椒煎之;大米适量洗净后，加适量水，放入羊肉块，入锅内焖热，再放入大蒜泥调匀，可食。
[功效]补脾益肾。用于脾肾阳虚之肥胖患者。阴虚火旺、素体肺胃有热者不宜食用。
[服法]3次/d，佐餐。
10，补肾壮阳虾酥：
[原料]大对虾1对，黑芝麻50 g。
[制法]对虾取肉为茸，加黄酒调味，置于面包托上，蘸黑芝麻炸成金黄。
[功效]温补肾阳，益精补气。用于脾肾阳虚之肥胖患者，大便溏泻者不宜服。
[服法]1次/d，佐餐。
(1)苍术茯苓茶:苍术､茯苓､白术､泽泻各10克｡将上药共制粗末
伏龙：(2)决明泽泻茶：炒草决明、泽泻、白术各10克，山楂、制首乌各20克。将上药共制粗末，放入保温杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。效用：健脾益气，清热降脂，除湿祛疾。用治脾虚湿阻型肥胖症。(3)橘荷健脾茶：橘皮10克，荷叶、生麦芽各15克，炒山楂3克，白糖30克。将前4味共制粗末，与白糖...
伏龙：（1）苍术茯苓茶：苍术、茯苓、白术、泽泻各10克。将上药共制粗末，放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。功效：健脾益气，祛湿消胖。用治脾虚湿浊型肥胖症。（2）决明泽泻茶：炒草决明、泽泻、白术各10克，山楂、制首乌各20克。将上药共制粗末，放入保温杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1...
伏龙：4.温胆汤：由陈皮、半夏、茯苓、甘草、竹茹、枳实、胆南星组成。单纯性肥胖者长期服用，有较好的疗效。用该方治疗肥胖症90例，获得较好的效果，平，均体重由88千克降至76.5千克。5.七消丸（天津达仁堂制药厂生产）：由地黄、乌梅、木瓜、白芍、北沙参组成。每日早晚各l丸，空腹以温开水送服。主治单...
伏龙：1、中医减肥药膳1、防己黄芪汤防己6克、黄芪15克、白术10克、炙甘草9克、生姜6克、大枣4枚。水煎服，每日2次。医院报导，用本方配合防风通圣散治疗结实型肥胖症患者，每日给防已黄芪汤、防风通圣散各5克，6个月后体重从69公斤减到67公斤，腹围从100厘米减至85厘米。总胆固醇由341减至148，三酸...
伏龙：山楂、泽泻、莱菔于、麦芽、神曲、夏枯草、陈皮、炒二丑、草决明、云茯苓、赤小豆、藿香、茶叶各7克。将此方诸药研成细粉，分成7份。每日服1份，用开水150毫升浸泡15分钟，首次于饭前半小时服，以后当茶饮。主治单纯性肥胖症。4.健美Ⅱ号茶 何首乌、夏枯草、山楂、泽泻、石决明、莱菔子、茶叶各10克...
伏龙：（1）冬瓜烧香菇 [配方]冬瓜250克，水发香菇50克。[操作]将冬瓜切成小方块，香菇浸泡后切块。锅中加油烧热，倒入冬瓜、香菇及泡香菇水，炯烧数分钟，加食盐、味精等调味，至熟即可。[疗效]清热健脾。（2）荷叶粉蒸排骨 [配方]新鲜荷叶8～10张，猪小排骨1000克，粳米300～400克。[操作]荷叶洗净，...
伏龙：玫瑰花山楂饮治疗肥胖症 ［用料］玫瑰花5克，红花5克，山楂15克，红茶3克。［制用法］开水冲袍代茶饮。［功效］可治疗女性肥胖症兼有肝郁气滞闭经者。饮醋减肥 ［用料］醋15毫升～40毫升。［制用法］将醋倒入杯中，每天饮用1次。［功效］降血脂。可治疗肥胖者。黄豆醋减肥 ［用料］黄豆500克，醋...
伏龙：那么中药减肥药膳食谱有哪些？如何自制中药减肥药膳？1、中药减肥药膳降脂饮材料：乌龙茶3克，槐角18克，首乌30克，冬瓜18克，山楂15克。做法：首先把槐角，首乌，冬瓜，山楂一起放到锅里面煎煮，然后取趁热茶，浸泡茶浓时即可饮用，每天1剂。效果：消脂去肥，用于肥胖症。海带草决明汤材料：海带50克，...
伏龙：常见的健康减肥的中药材有哪些？1、中医常见减肥药膳醋拌黄瓜嫩黄瓜5条，醋、盐、白糖、味精、香油各适量。黄瓜洗净，切长条，腌20分钟，控去水分，用精盐、味精、醋、香油和少量白糖拌匀。当凉菜食用。清热利水，减肥。适用于单纯性肥胖。荷叶粥鲜荷叶1张(重约200克)，粳米100克，白糖适量。米洗净，...
伏龙：1、老中医瘦身汤1、荷术汤荷叶、苍术、白术、黄柏、牛膝、薏苡仁、黄茂、桂枝、木瓜、茯苓、泽泻、山楂、车前草、虎杖、夏枯草、甘草各等份，煎水服。主治高脂血症、高血压型肥胖症。且有降脂、降压疗效。2、平陈汤摈榔75克，厚朴15克，酒军7.5克，青皮15克，苍术15克，半夏15克，云苓15克，壳15...
