常用食物的药用价值

哪些食物具有药用价值

食物的药用价值

生梨饭后化痰好,苹果消食营养高。
木耳抗癌素中荤,黄瓜减肥有成效。
紫茄祛风通脉络,莲藕除烦解酒妙。
海带含碘消淤结,香菇存酶肿瘤消。
大蒜抑制肠胃炎,菜花常吃癌症少。
鱼虾猪蹄补乳汁,鸡牛羊肝明目好。
盐醋防毒能消炎,韭菜补肾暖膝腰。
万物蔬菜养身宝,饮食多样经君调。
萝卜消食开脾胃,绿豆解暑降温好。
山楂减肥除疝气,山药益肾消糖尿。
补中益气吃百合,利气行血刺玫瑰。
暖胃止痛桂花高,松子降服老慢支。
花生降酯亦营卫,瓜豆消肿又利尿。
柑橘消食化痰液,抑制癌菌猕猴桃。
香蕉含钾解胃炎,禽蛋益智营养高。
萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高。
生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃。
番茄补血驻容颜,健胃补脾吃红枣。
白菜利尿解毒素,蘑菇抑制癌细胞。
蜂蜜润肠又益寿,葡萄增色令年少。
诸君若要延年寿,请把食疗歌记牢。

食物的药用价值

生梨饭后化痰好,苹果消食营养高。
木耳抗癌素中荤,黄瓜减肥有成效。
紫茄祛风通脉络,莲藕除烦解酒妙。
海带含碘消淤结,香菇存酶肿瘤消。
大蒜抑制肠胃炎,菜花常吃癌症少。
鱼虾猪蹄补乳汁,鸡牛羊肝明目好。
盐醋防毒能消炎,韭菜补肾暖膝腰。
万物蔬菜养身宝,饮食多样经君调。
萝卜消食开脾胃,绿豆解暑降温好。
山楂减肥除疝气,山药益肾消糖尿。
补中益气吃百合,利气行血刺玫瑰。
暖胃止痛桂花高,松子降服老慢支。
花生降酯亦营卫,瓜豆消肿又利尿。
柑橘消食化痰液,抑制癌菌猕猴桃。
香蕉含钾解胃炎,禽蛋益智营养高。
萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高。
生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃。
番茄补血驻容颜,健胃补脾吃红枣。
白菜利尿解毒素,蘑菇抑制癌细胞。
蜂蜜润肠又益寿,葡萄增色令年少。
诸君若要延年寿,请把食疗歌记牢。

根据不同功能,介绍部分药食同源品种:

免疫调节功能:茯苓、枸杞、大枣、阿胶、银耳、桑椹。

改善营养性贫血:阿胶、茯苓、桑椹、大枣、龙眼肉、陈皮、枸杞。

促进消化功能:山楂、麦芽、鸡内金、山药、莱菔子、扁豆、陈皮、茯苓、大枣、佛手。

通便功能:火麻仁、决明子、莱菔子、百合、玉竹、芦荟、橘皮、山楂、郁李仁、桑椹。

缓解体力疲劳功能:枸杞、肉桂、砂仁、丁香。

改善睡眠功能:酸枣仁、莲子心、桑椹、枸杞、茯苓。

对辐射危害有辅助保护功能:银耳、枸杞、香菇。

辅助降血压功能:决明子、海带、茶叶、山楂、槐花、菊花。

辅助降血糖功能:葛根、黄精、乌梅、决明子、山药、甘草、苦瓜、桑叶、百合。

辅助降血脂功能:山楂、芦荟、决明子、荷叶、沙棘油。


增强骨密度功能:面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏。

抗氧化功能:茶多酚、番茄红素、桃仁。

祛痤疮功能:决明子、白芷、茯苓、枸杞、金银花、栀子、桑叶、马齿苋、鱼腥草、山楂、菊花、薏苡仁、杏仁、乌梢蛇。

祛黄褐斑功能:枸杞、桃仁、桑椹、菊花、决明子、茯苓、葛根、桑叶、干姜。

对胃黏膜损伤有辅助保护功能:茯苓、山楂、薏苡仁、陈皮、干姜、葛根、蒲公英、甘草、枸杞。

对化学性肝损伤有辅助保护功能:山楂、桑椹、麦芽、葛根、黄精、大蒜、枸杞、茯苓、栀子、鱼腥草、陈皮。

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