家常做虾的方法
做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分;2、锅中倒油，七八成热时将虾倒入，炸至变红后即捞出;3、锅中留少许底油，小火煸香葱姜蒜末;4、倒入郫县豆瓣酱和炸好的虾，转中火，烹入...
老虎虾洗净，从背部剪开去肠。加入椒盐粉，（我买的料包里的调料含有花椒，盐，八角，味精。）拌匀腌半小时。热锅下油爆香蒜米。放虾进去炒。加两茶匙的糖。加入白酒会更香。最后把葱加入，炒到虾完全变红就可以了。...
1.酱香虾 选用食材：斑节虾。个大肉厚，但是腥味较重，剪掉虾须虾爪后，刷洗干净，锅里放入适量油，油六成热时放入葱姜片，八角炒香，放入虾翻炒变色后，放入适量料酒翻炒，再放入一大勺豆瓣酱炒匀，放入适量生抽，老...
做法：1)将冻虾切开，去头去壳。2)用刀将虾背切开，用牙签挑出虾肠。3)用刀将虾剁成糊状，放入葱姜末。4)取一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开。5)虾酱加盐，按时间方向搅拌蛋清和少许淀粉。准备面包屑。将蛋黄搅拌成蛋液...
第一种：香辣虾 材 料 海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。做 法 1.锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。2...
捞起泡冰水后放入酒汤里，放进冰箱浸泡隔夜。11、明虾蟹籽酱沙拉 － 明虾去头／壳，切双飞，剔肠，以做白灼中虾的相同方式烫两分钟，捞起泡入冰水，抹干；沙拉酱加一大匙蟹籽拌均，摆上虾肉。
材料: 鸡蛋、水、虾 做法: 1、三个鸡蛋加六个蛋壳的水,搅打均匀,用大蛋抽几下就好了 2、用滤网滤掉表面的沫沫分装到两个碗里,这一步是为了让蛋羹更细腻 3、在用电饭煲做米饭时,加上蒸屉把碗放进去,这种蒸汽最适合做蛋羹了...
做法 1 虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段 2调酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀 3锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟 4加3...
1、【挑选虾的办法】：鲜虾色青白，外皮光亮，虾壳坚硬，眼睛外凸，虾须硬挺．虾身完整，肉质坚实，味道腥鲜。千万不可购买掉头、缺尾、脱皮、体色发红，有异味的虾。那样的虾已经不新鲜了。如果买到，也只适合炸制；2...
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怀羽18216807004：
家常菜油焖大虾的制作方法是怎样的?
子彭：…… 家常菜油焖大虾的制作方法有几步: 1、鲜虾洗净,剪去虾须、虾脚,将虾背切开,挑出虾肠. 2、大葱洗净、斜切成片;姜去皮、切片,备用. 3、炒锅中加3大勺油,中火烧至六成热,将葱、姜片下锅,煸炒至颜色变黄. 4、加入半小勺盐,煸炒几下. 5、放入鲜虾,用锅铲轻轻压挤鲜虾头部,将虾膏挤出. 6、然后加入番茄酱、鸡汤,大火 烧开. 7、再转成小火,加半小勺盐和1小勺白糖,加盖焖5分钟,使鲜虾入味、汤汁收干. 8、汤汁收浓后,捞出葱姜,倒入 水淀粉勾芡,淋入米酒. 9、将焖好的虾淋上香油,盛入盘 中,色泽鲜亮的大虾就可以出 锅了.
怀羽18216807004：
白灼鲜虾的做法,白灼鲜虾怎么做好吃,白灼鲜虾的家常 -
子彭：…… 1.可以先把料汁准备出来,用姜汁1茶匙、香醋1茶匙、生抽1/2茶匙调成味汁,将虾摆盘后蘸食即可;姜汁的做法:姜切块儿后捣烂挤出汁,姜汁起到增香祛寒的作用,吃海鲜最好不要省.2.市场买来的活对虾,买完后让摊主在袋子里加上冰水和冰块,虾拿回来流水冲干净,然后,准备2盆凉水,加入冰块备用.3.锅中加入适量水,加入食盐、葱段、姜片、花椒烧开.4.水开后加1汤匙白酒.5.水开以后把虾倒入锅中,轻轻搅动让其受热均匀.6.在虾完全变色后,水再一次开始密集冒泡似沸的状态下关火.7.关火以后直接将虾捞入第一盆冰水中,过一下之后再捞入第二盆冰水中一直到完全冰镇状态.8.之后摆盘加料汁就可以开吃啦.
怀羽18216807004：
大虾怎样做好吃又简单?请问哪位兄弟姐妹有家常大虾既好吃又简单的做?
子彭：…… 你好,如果比较新鲜好的,现在你白水煮一下,蘸着调料吃就可以了,也可以炒一下放葱姜蒜!
怀羽18216807004：
怎么做好吃,爆炒小虾的家常做法 -
子彭：…… 主料小虾500克辅料油适量盐适量步骤1.小虾泡在清水中一会儿2.而后放入这种框子里在水龙头下反复冲洗3.蒜片切好备用4.洋葱切好备用5.热油6.爆香辣椒和八角7.将洗净沥干的小虾倒入锅中8.多次翻炒至小虾变色9.加入洋葱和蒜片10.加入味达美,食盐,料酒等作料,拌匀小贴士一定要把小虾洗干净哦,而且一定要加点作料,不然不好吃的
怀羽18216807004：
白灼虾的做法家常做法 -
子彭：…… 白灼虾用料 :虾 1斤 盐 两小勺 香葱 1根 香菜 1根 蒜粒 两瓣 白糖 少许生抽 两勺 食用油 少许 姜 三片切丝白灼虾的做法剪去虾须,虾脚和头部尖尖的刺.侧边掰开头(不用掰断),扯掉泥包和虾线(连一起).请点击输入图片描述洗净待用.请点击输入图片描述锅里放水,盐,料酒,姜丝,香葱段,少许油.烧开.请点击输入图片描述水开后,倒入虾,趟2-3分钟即可.捞起.请点击输入图片描述调蘸酱.蒜粒切碎,香菜切碎,放入小碟.加少许白糖,香油,爆香生抽,倒入碟中拌匀.开吃.请点击输入图片描述小贴士 做蘸酱很多时候,喜欢用一点点油爆香生抽.
怀羽18216807004：
爆炒籽虾的做法大全家常做法 -
子彭：…… 其实家常菜爆炒虾也好简单,换换口味,可以天天食欲满满.1、将虾洗净,不嫌麻烦的可以剪须,反正妈妈每次都剪.2、挑泥筋,为了吃的时候口感佳.3、准备好调料,非常简单:油、料酒、盐、香葱、姜丝、生抽、糖4、热锅冷油下葱姜炒香,放入虾爆炒,放入料酒、待虾翻炒变色,倒入少许生抽、盐和糖翻炒即可出锅.如果买的虾太大,可以加少许水后盖锅盖焖三分钟,然后掀开锅盖略炒几下收汤即可出锅.5、撒些香葱,一道美味又营养的家常爆炒虾就这么简单地做好了~
怀羽18216807004：
菜谱家常菜做法椒盐虾怎么做 -
子彭：…… 1、虾洗净,挑去泥肠,剪去须滤水备用;姜切片,大葱切末;2、油锅入油,油八九成热时将姜片放入煸香将洗净的虾倒入翻炒片刻后将葱末放入,淋入适量绍兴黄酒、椒盐翻炒均匀盖上锅盖,改中火“烤”2分钟;[美食中国]3、两分钟后开盖放少许鸡精兜匀出锅,最后用香菜点缀即可.
怀羽18216807004：
对虾的做法,清蒸对虾怎么做好吃,清蒸对虾的家常做法 -
子彭：…… 1.准备好所用食材.2.把对虾去除肠线,剪去虾剑,虾须,冲洗干净.3.把对虾控干水份,加入适量料酒腌制5-10分钟.4.蒸锅中放入水烧开,把对虾放入蒸锅盖好蒸8分钟.5.蒸虾时准备蘸汁.把红葱头去皮剁成蓉,生姜剁成蓉.6.热锅放油大火烧滚,把葱姜蓉下锅.7.加入小半勺白糖提鲜.8.调入适量鱼露提味提鲜.9.调入适量生抽提色提味.10.加入适量盐搅匀即可.11.最后把蒸好的对虾装盘,趁热去皮蘸汁食用.
怀羽18216807004：
虾的做法 家常 -
子彭：…… 虾的营养价值高,热量低,含有丰富的蛋白质,其肉质和鱼一样松软,易消化,还可以控制食欲,说到这里,有没有让你口水直流?就算是减肥的朋友也不必担心哦!其实多食用一些海鲜类的食物也是一个不错的瘦身方法呢!在满足味蕾的情况...
怀羽18216807004：
家常虾的制作方法是怎样的 -
子彭：…… 家常虾的做法1.大对虾去泥肠,背部开片2.撒上盐和胡椒,鸡蛋打蛋液3.对虾两面铺满淀粉,然后蘸上蛋液,最后沾满面包粉4.锅内放油烧热后转小火,放入蘸好粉的对虾炸熟5.虾头的炸制方法也是一样的,只是虾头需要炸久一点让内部熟透
