冬瓜的十种最佳吃法简单
冬瓜的十种简单吃法：冬瓜瑶柱汤、虎皮冬瓜、芦笋煨冬瓜、回锅冬瓜、冬瓜蒸鸡、无糖冬瓜茶、四季豆炒冬瓜、冬瓜豆腐汤、酥肉炖冬瓜、冬瓜素汤。
1、冬瓜瑶柱汤
将干瑶柱提前用水泡20分钟，冬瓜去皮切片；将泡好的瑶柱捻开，撕成小条炒锅中放一点油，油热后依次放入姜丝、瑶柱丝煸炒，待炒出香味后放入冬瓜，翻炒1分钟后，加入两碗半水，盖上锅盖大火烧开15分钟，煮到汤色浓白，冬瓜变透明时，加盐出锅就可以了。
2、虎皮冬瓜
冬瓜削皮，在表面剞十字花刀，再改刀成3厘米见方的块。净锅放油烧热，下冬瓜块煎至皮面微黄时，盛出。锅留底油，下猪肉末炒至酥香时，掺入适量的清水，加盐、白胡椒粉和味精调味后，放冬瓜块烧至软熟，淋老抽上色并放入小米椒节，烧至汁干亮油时，撒入葱花即成。
3、芦笋煨冬瓜
洗净的芦笋用斜刀切段。洗好去皮的冬瓜切开，去瓤，切片，改切成小块。锅中注入适量清水烧开，倒入冬瓜块。加入少许食用油，拌匀，煮约半分钟。倒入芦笋段，拌匀，煮约半分钟，至食材断生。捞出焯煮好的材料，沥干水分，待用。
用油起锅，放入蒜末，爆香。倒入焯过水的材料，炒匀。加入少许盐、鸡粉，倒入少许清水，炒匀。用大火煨煮约半分钟，至食材熟软。倒入少许水淀粉勾芡。淋入少许芝麻油。拌炒均匀，至食材入味。关火后盛出锅中的食材即可。
4、回锅冬瓜
冬瓜切厚片，青、红辣椒均切丝，香葱切段，将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里调成味料。锅中加水烧沸，下冬瓜片，加盖，用中大火煮软，捞出沥干水分。炒锅中放油烧至四成热，下青、红椒丝、葱段炒出香味。再下味料炒约半钟。倒入冬瓜片、盐、味精，炒约半分钟后装盘。
5、冬瓜蒸鸡
用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来。将鸡腿肉切成大小适中的块，加入盐，胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油，搅拌均匀腌制10分钟。将切成方块的冬瓜码放好，撒点盐。将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上，放在开水锅上蒸10分钟。
6、无糖冬瓜茶
冬瓜去皮去籽洗干净，切成块状。在锅内加水煮开后，加入姜片及冬瓜，焖煮40分钟，熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可。趁热用滤勺过滤出汤汁，并用力挤压冬瓜，劲量压出汤汁和冬瓜肉放入密封容器，冷却后密封冷藏保存。
7、四季豆炒冬瓜
把去皮洗净的冬瓜切大块，再改切成细条。洗净的四季豆切小段。炒锅热油，放入蒜蓉，煸炒香。倒入冬瓜、胡萝卜片。再放入四季豆。用中火拌炒至熟。转小火，加盐、白糖、鸡粉调味。再淋入料酒，翻炒至入味。再淋入水淀粉、芝麻油，翻炒均匀。出锅盛入盘中即成。
8、冬瓜豆腐汤
把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。开火起锅倒入适量的油热锅，油热后用蒜米爆香。冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。
烧开后改中火烧几分钟，把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。倒进去一勺盐。用水淀粉勾薄芡。撒上小葱花。倒进去约一勺醋。淋入几滴香油，再加上适量的味精即可盛碗出锅。
9、酥肉炖冬瓜
将新鲜猪肉切片，纳如盆内调入料酒、姜葱汁、少许盐腌码入味；鸡蛋磕破，入腌码之后的肉片盆内，拌匀，再加入淀粉调匀；油锅上火待油温四成之后，逐一下入裹上淀粉蛋液的肉片，炸至金黄色捞出即可。
冬瓜去皮瓤不用，与胡萝卜同切片备用；炖锅上火入鲜汤，加入主辅原料旺火烧沸，去浮沫转微火慢炖至酥肉柔软，调味即可。
10、冬瓜素汤
锅内少量油烧至7分热，下姜丝爆香。冬瓜切薄片入锅，加盐翻炒至断生。加水，加盖焖煮7分钟，加鸡精盐调味，出锅撒葱花装饰。
涂丽：1、南瓜绿豆汤这是一道适合炎夏喝的解暑汤水，味道微甜，十分可口。食材准备：南瓜1\/4个、绿豆1小碗、黄冰糖适量、纯净水适量。具体做法：绿豆提前浸泡三四个小时，南瓜去皮去籽切小块儿。把绿豆添加纯净水煮开，然后加适量凉水进去，再次煮开后再加凉水，如此反复，绿豆就很容易煮开花。当然了，绿豆...
涂丽：1.原味西瓜冰镇 1.将西瓜果肉切成小块，盖上保鲜膜，或是装进密封盒里 2.放入冰箱冷冻室，冻硬 3.冻好的西瓜冰块，加入蜂蜜打碎，装进容器，加巧克力卷装饰 2.话梅西瓜 1.西瓜肉用果勺挖取好，一部分盛入玻璃碗中蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时，一部分榨西瓜汁 2.将话梅浸入西瓜汁中，蒙上保...
涂丽：我知道的冬瓜的十种最佳吃法是:1.鸡肉丸子冬瓜汤2.橙汁冬瓜3.清焖翡翠冬瓜4.肉末炒冬瓜5.红烧冬瓜球球6.炸冬瓜7.肉末蒸冬瓜8.毛豆烧冬瓜海米9.皮蛋冬瓜汤10.咸肉虾米冬瓜汤。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?
涂丽：特点：清爽、美味，且简单、省事。六、拌黄瓜丝 原料: 嫩黄瓜一斤半 芝麻酱五钱 精盐三钱陈醋五钱 姜三片切丝 葱一棵切丝 蒜三瓣捣泥 白糖一钱 香油五分 制法:先将黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内。再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，...
涂丽：1.用料 瓠瓜 西红柿 盐 油 味精 2.西红柿炒瓠瓜的做法 3.将瓠瓜，西红柿切小块 4.锅热起油只6分油热下瓠瓜 5.翻炒至酥 6.下西红柿拌炒盐 味精调味装盆 2、素炒瓠瓜 用料：瓠子 食盐 蒜末 鸡精 素炒瓠瓜的做法：1.瓠子洗净 去外皮 去里瓤 2.切成小段 3.温油 下锅 少许食盐和鸡精 ...
涂丽：1、烤红薯 家常烤红薯做法：原料：红薯。做法：红薯洗净，沥干水分烤盘内放一张锡纸，再把红薯放入烤盘烤箱预热220度，中层烤20分钟左右打开烤箱，将红薯翻面，再烤20分钟即可熟透。2、清蒸红薯 用料红薯2个。做法；红薯洗净放入蒸锅，蒸半小时时间到蒸好了装入盘中。3、红薯玉米粥 用料；菜心几根，...
涂丽：首先把黄瓜切成丝状可以用刀切，如果刀功不好的话，那么可以放在专用的用擦板上将黄瓜擦成一条一条的细丝;这一步完成后，把黄瓜和鸡蛋一起放入到面粉中进行搅拌，搅拌均匀后让它变成糊状，然后把它做成饼状;在锅中放入食用油烧热后把做好的面糊放进去煎煎熟后就可以吃了，这就是黄瓜饼的做法，看...
涂丽：西瓜的十五种吃法。第一种，是很常见的将西瓜切成一片一片的，分给大家一起吃的。第二种，是将西瓜切成两半，可以用勺子挖着吃的，这样西瓜水也不会滴到手上的了。第三种，是可以做凉拌西瓜，将西瓜都掏出来放在盘子上，洒点小许的糖。第四种，用榨汁机将西瓜做成西瓜汁的 第五种，是炸西瓜...
涂丽：苦瓜的十种最佳做法分别是：凉拌苦瓜、苦瓜烘蛋、苦瓜酱烧排骨、山药炒苦瓜、苦瓜炒牛肉、苦瓜苹果汁、苦瓜酿肉、干煸苦瓜、上汤双蛋苦瓜青滚汤、油焖苦瓜。1、凉拌苦瓜 材料：苦瓜、红彩椒、大葱、蒜、生抽、糖、盐、醋、香油。做法：苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分，将片好的苦瓜斜刀切成细丝。
涂丽：NO.1 凉拌黄瓜 准备食材如下：黄瓜1根，盐3克，陈醋5克，生抽3克，辣椒油适量，蒜末5克，辣椒末适量，芝麻适量 具体做法如下：黄瓜一根拍扁切段或者斜切成段，加盐、陈醋、生抽、辣椒油、辣椒末、蒜末，搅拌均匀即可！这个是我们最常吃的黄瓜做法之一，平时出去糖水店都有这道菜，因为它做法简单，...
