农家自制腌蒜苗哪种好 牌子同款推荐
腌大蒜苗的做法 - ：： 1、新鲜蒜薹一把,大约半斤左右,掐头去尾2、取中间比较鲜嫩的部分切2里面的小段用来腌制,其余比较老硬的部分可以炒菜用,不讲究也可以一起腌了,盐多半小勺4克左右,花椒1小勺十几粒3、保鲜盒装入切好的蒜薹加盐和花椒腌制30分...腌蒜薹的做法,腌蒜薹怎么做好吃,腌蒜薹的家常做法 - ：： 食材用料 蒜苔1把相克食物 盐2勺 鲜味酱油2勺 醋2勺相克食物 糖1勺相克食物 辣椒油/辣椒酱1勺 腌蒜薹的做法 腌蒜薹的做法图解11.蒜苔洗净备用 腌蒜薹的做法图解22.沥干水分切成小块 腌蒜薹的做法图解33.撒适量盐腌制两到三个小时(去除蒜的辣味) 腌蒜薹的做法图解44.鲜味酱油,醋,糖调成汁备用 腌蒜薹的做法图解55.腌制好的蒜苔倒掉多余的水份淋入调好的汁继续腌制两个小时以上入味.爱吃辣的吃的时候可以加入适量辣椒油(我用的辣椒酱)开始享用吧.用手机看这道菜做法 小贴士1.蒜苔不要切太长的段.2.撒盐腌制时间长一些去除蒜的辣味.3.根据个人口味选择调味.
如何自制淹蒜 - ：： 腌蒜的做法 鲜蒜5000克,精盐500克,红糖1000克,醋500克. 1、将鲜蒜底根切去,放在清水中泡5-7天(每天换一次水); 2、将泡过后的蒜用精盐腌着,每天 要翻一次缸,腌到第四天捞出晒干; 3、坐锅,加入水3500克,红糖、醋煮开,...
如何腌制大蒜 - ：： 主料:大蒜(白皮)800克[1] 调料:白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克. 特色 酸甜可口. 制作工艺 1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱...
酱油腌彩椒蒜头蒜苗怎么做如何做好吃 - ：： 酱油腌彩椒蒜头蒜苗的做法步骤1. 1、准备好彩椒、蒜头、蒜苗、扁豆各一斤,洗干净,用吸干纸或者自然凉干,表面上没有水滴,最好能够晒一下.2、购买一瓶大瓶的海天金标生抽,本人认为,海天金标生抽比较香.3、用一个大点的玻璃瓶...
生蒜苗的做法? - ：： 前奏:蒜苗、大蒜头、新鲜肉(最好带些肥肉)、红辣椒、油、盐、生抽.1、蒜苗切段,不要太长一个手指节长度较好,太长不容易入味;2、大蒜头切片,根据肉的量来切大蒜头;3、红辣椒切成长条状;4、新鲜肉带肥肉一切切片,也可切条...
生蒜苗的做法? - ：： 前奏:蒜苗、大蒜头、新鲜肉(最好带些肥肉)、红辣椒、油、盐、生抽. 1、蒜苗切段,不要太长一个手指节长度较好,太长不容易入味; 2、大蒜头切片,根据肉的量来切大蒜头; 3、红辣椒切成长条状; 4、新鲜肉带肥肉一切切片,也可切...
怎样腌蒜薹好吃 - ：： 一、盐腌蒜薹 1.原料青嫩蒜薹20公斤,精盐5公斤,18℃盐水2公斤. 2.制作将蒜薹扎捆后入缸进行腌渍,一层蒜薹一层盐,并均匀撒入盐水.每天倒缸2次.腌制10天后,改为每天倒缸1次,连续腌2周即成.成品脆嫩可口. 二、糖醋蒜薹 1.原料鲜嫩蒜薹50公斤,白糖10公斤,醋10公斤,食盐2.5公斤,水12.5公斤. 2.制作将鲜嫩蒜薹去梢,切成长3厘米的短段入缸,加入清水7.5公斤,食盐2.5公斤拌匀.每天倒缸2次,5天后捞出,用手揉搓至柔软为止,再入缸.另将白糖倒进醋中,用火煮沸,冷却后将蒜薹入缸进行浸渍,每隔10天倒缸1次,一个月后即成.成品质脆,酸甜可口.
怎样腌制大蒜咸菜 - ：： 主料:新蒜 6斤,醋两大碗,红糖适量,盐适量步骤:1、把刚出土不久的新蒜的皮剥掉,只留蒜上很薄的一层内皮,露出蒜瓣.2、用菜刀或其它刀具将蒜的根须部切断,防止损坏.3、将剥好的蒜用清水洗净,然后将蒜骨朵用清水泡制(时间约为一夜即可),此举是为了去除蒜的辛辣味,晾干.4、将已经准备好的醋、红糖、盐配以适当的量用水调制,熬开一二分钟.5、将步骤3中晒干的新蒜放进一个干净的空旷瓶子里.6、将步骤4中已经熬好的糖醋汁放凉,最好放置1个小时以上,然后倒入步骤5中的盛放新蒜的瓶中.7、保证糖醋汁将所有新蒜都覆盖浸泡住.将瓶子密封好,存放到阴凉处,随时可品尝,感觉入味后即可食用(根据个人口味而定).
如何腌蒜苔 - ：： 1、盐腌蒜苔1.原料青嫩蒜苔20公斤,精盐5公斤,18℃盐水2公斤.2.制作将蒜苔扎捆后入缸进行腌渍,一层蒜薹一层盐,并均匀撒入盐水.每天倒缸2次.腌制10天后,改为每天倒缸1次,连续腌2周即成.成品脆嫩可口. 2、糖醋蒜苔 1.原料鲜嫩蒜苔50公斤,白糖10公斤,醋10公斤,食盐2.5公斤,水12.5公斤.2.制作将鲜嫩蒜苔去梢,切成长3厘米的短段入缸,加入清水7.5公斤,食盐2.5公斤拌匀.每天倒缸2次,5天后捞出,用手揉搓至柔软为止,再入缸.另将白糖倒进醋中,用火煮沸,冷却后将蒜苔入缸进行浸渍,每隔10天倒缸1次,一个月后即成.成品质脆,酸甜可口.
