牛肉粒怎么炸外焦里嫩哪种好 牌子同款推荐
清真芝麻牛肉粒怎么做 - ：： 用料 生白芝麻 50g 淀粉 30g 盐 适量 牛肉(鸡腿肉) 150g 花椒粉 2g 五香粉 3g 生抽 10几滴 清真芝麻牛肉粒的做法 将牛肉(鸡腿肉)切成1.5厘米的方形肉丁,用花椒粉,五香粉,适量的盐,十几滴生抽混在一起,抓均匀后,放1小时腌制*如...牛肉怎么炒外焦里嫩 - ：： 其实外焦里嫩不好吃 也容易啊 油温高了表面肯定会焦的 之后再把火关小就是了
酥炸牛肉卷怎么做法? - ：： 菜系: 浙菜 特色: 此菜香酥可口,外焦里嫩. 材料: 主料:牛肉350克,网油300克,马蹄100克 辅料:葱1棵,姜1块,精盐3茶匙,味精、胡椒粉、五香粉、白糖各1茶匙,酱油、料酒、椒精盐、浙醋各0.5汤匙,淀粉、脆浆各2汤匙,花生油1000克,碱少许,陈皮1块. 1)、将牛肉剁成泥,加入淀粉、水、白糖、精盐、碱、味精、酱油上劲 2)、马蹄切成小丁,葱、姜切末,陈皮压成末与胡椒粉、五香粉、料酒加入牛肉馅中搅匀;3)、将网油摊开,撒上干淀粉,抹上牛肉馅,卷成直径约2cm、长约20cm的卷.锅内放油上旺火,放入裹上脆浆的牛肉卷,先大火炸、尔后改用温火炸熟.斜刀改成厚片装盘,跟椒精盐、浙醋碟上桌.
炸牛排的做法? ：： 牛肉一块,我用的是牛里脊 鸡蛋和大蒜,蒜味在里面味道还是很好的,不喜欢的可以放弃 竹签适量 面包糠 牛肉切大片 用刀剁成较大碎粒,不必剁碎,吃的时候能口感好 大蒜剥皮后剁成蒜末 将剁好的牛肉放入大碗,加入鸡蛋和水,比例为1:1...
内蒙古的牛肉干怎么做? - ：： 内蒙古牛肉干做法 牛肉干做法:买牛肉时,选精肉或者腿肉比较好,顺丝切条,然后用料酒,盐,酱油,胡椒粉,十三香,大块的葱姜蒜拌匀,放三四个小时,然后沥干水份,用微波炉烤5分种,然后再过油炸,熟了即可装盘,喜欢原味的就可...
牛肉粒怎么烧又嫩又好吃 - ：： 很多人都喜欢吃牛肉粒,那么牛肉粒应该怎么做才好吃呢?下面小编推荐几款好吃的牛肉粒的做法,一起来看看吧!1家常牛肉粒材料:牛肉块一盒、洋葱半个、彩椒1-2个、蒜半头(6-10颗)、油适量、黑椒碎或胡椒粉适量、盐适量、淀粉适量...
牛肉丸子的配料都有什么啊?怎么做比较好吃? - ：： 原料:绞好的牛肉,香油 醋 胡椒粉 姜末 葱末 黄瓜末 香菜末少许. 步骤:1.绞好的牛肉里打个鸡蛋,放入湿淀粉使劲搅均;2.锅内放小半锅水,烧开后调至小火,把捏圆的肉丸下水,浮末撇掉;3.开大火,煮3分钟左右加点盐,熄火;4.提前在盛汤的盆里放入姜末 醋 香油.出锅盛汤. 提醒:胃药伴侣说,搅拌肉时一定要边搅边加水,这样肉比较凝固,吃起来有咬头,而煮的过程浮末要随有随撇,保证汤的清新可口.
牛肉怎么做才好吃 - ：： 红烧牛肉 1、牛肉切块.锅里水烧开.牛肉放进去大火烧1分钟.取出洗净. 2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸.加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒.中火1小时. 3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2...
牛肉干如何制作? - ：： 将剔去骨的新鲜牛肉切成千克左右的大块,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,捞出晾凉后切为厚0.2 ~0.3厘米的大薄片. 汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料,烧沸后放入切好的牛肉片,旺火...
牛肉干有几种做法 - ：： 一,麻辣牛肉干(有称灯影牛肉)的做法如下: A,配料: 瘦黄牛肉 500克、生姜 15克、菜油 1000克(实耗150克)、 熟芝麻油 25克、五香粉 5 克、 白糖 15克、花椒面 5克、 辣椒面 5克、醪糟汁(米酒汁) 25克、 精盐 15克、 味精 1克. ...
