香辣牛肉丝的做法哪种好 牌子同款推荐
麻辣牛肉的做法 - ：： 1.牛肉焯水之后,放入压力锅内,放入老抽、花椒、八角等卤料,压半个小时.2.卤好之后,牛肉浸泡在卤水中越2个小时再拿出来切片.3.牛肉放入碗中,倒入蒜水.4.放入老抽.5.放入陈醋.6.放入小米辣.7.放入自制油辣椒.8.放入葱花和香菜.9.放入一勺花椒粉.10.最后放入芝麻油拌匀即可食用.牛肉怎么做好吃 - ：： 香芹泡菜牛肉丝的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 工艺:炒香芹泡菜牛肉丝的制作材料: 主料:牛腱肉,芹菜,朝天椒,四川泡椒,四川泡菜泡(豇豆,泡萝卜等),蒜片,花椒,姜丝,小西红柿各适量. 调料:油,黑胡椒粉,生抽,白...
麻辣牛肉怎么做好吃呢 ：： 牛瘦肉500克,花椒面5克,辣椒面10克,上汤100克,料酒l汤匙,葱、姜、香油各适量 ①将牛肉洗净去掉筋皮,顺着纹路改成0.4厘米厚的大片,再切粗丝,用盐、料酒和拍破的姜、葱将肉丝拌匀,腌20分钟. ②烧热锅,下油烧至七成熟时,将肉丝下入油锅内,炸干水气捞出. ③锅内留适量油,将姜、葱煸出香味,烹入上汤、料酒、盐、味精,再放入炸好的牛肉丝,用小火慢慢收下水分,然后再加辣椒面、花椒面翻炒均匀,去掉姜、葱,淋上香油即可.
家常牛肉菜做法? - ：： 牛肉菜花汤 主料:牛肉(瘦)50克,菜花35克,土豆(黄皮)150克,胡萝卜100克,芹菜30克,洋葱(白皮)100克 调料:盐3克 做法:1. 洋葱洗干净,切丝;2. 芹菜择洗干净,切段;3. 胡萝卜洗净切条,放在锅内用油焖熟,再加入芹菜调味...
麻辣牛肉怎么做? - ：： 【原料】 牛臀尖肉500克(黄瓜条肉),豆油500克(实耗75克),大葱50克,生姜25克,精盐20克,酱油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克,芝麻10克(焙好),辣椒油5克,干红辣椒5克,味精5克,牛肉汤750毫升,芝麻盐15克. 【...
香辣牛肉丝怎么做? - ：： 菜系及功效:家常菜谱 香辣牛肉丝的制作材料:主料:牛辗肉500克.调料:盐,黄酒,葱段,姜片,白卤水,花椒末,酱油,葱花,姜末,蒜泥,味精,糖,花椒油,红油,熟白芝麻,熟花生,香菜末各适量.教您香辣牛肉丝怎么做,如何做香辣牛肉丝才好吃 牛辗肉洗净,加盐、黄酒、葱段、姜片腌渍,加白卤水卤熟,切丝,加其他调料拌匀即可.香辣牛肉丝的制作要诀:牛辗肉腌至肉质收紧、肉色变红.
香辣牛肉丝辣条,香辣牛肉丝的做法和技巧有哪些 - ：： 材料 牛肉丝60g,香菜150g,红辣椒20g,调料:盐4g,味精2g,鸡精2g,蚝油5g,葱姜末5g,鸡蛋液1小碗,料酒10g,淀粉10g,色拉油30g 做法1、香菜择洗干净切段,红辣椒洗净切丝,牛肉切细丝.2、牛肉丝用清水冲净血水,挤出水分,加盐、鸡蛋液、淀粉码味上浆备用.3、炒锅上火,烧至八分热,倒入牛肉丝炒熟备用.4、炒锅上火,加油烧热,下入葱姜末、香菜段、红辣椒丝煸炒入味,烹入料酒,加牛肉丝,用盐、味精、鸡精、蚝油调味,炒匀出锅即可.小诀窍 香菜入锅翻炒要及时,注意火候,炒老不好看,也不好吃.
香辣手撕牛肉丝怎么做 - ：： 香辣手撕牛肉丝的做法 1. 将新鲜牛肉用水泡1个小时,去血水.在此期间准备其他材料(如图)2. 顺着牛肉纹路切厚片.用盐抹匀肉身,并将其它材料一并放入一个大碗内,用保鲜膜密封,腌制1-2个小时.放入锅中炖煮直到熟透为止.也可根据个人口味炖煮时间长一些.牛肉煮好以后,晾凉后装袋用木棒敲打,将肉打松.全程将牛肉手撕成细条1. 食用油入锅,一定要多油.2. 油温5、6分热的时候关小火放入葱、姜等3. 闻到葱姜香味后把牛肉丝一起放入锅内,仍然小火慢炸.4. 开始冒小泡的时候放入调料,除了芝麻、辣椒面、花椒面、糖等5. 根据个人调整(建议干一点,保质时期长),快起锅时依照秩序放入辣椒面、花椒面、糖等剩下的调料.6. 翻炒均匀后出锅即可
香辣牛肉家常做法 - ：： 牛羊肉是很多人最喜欢,牛羊肉带有的人体脂肪、发热量低,吃羊肉无需担心肥胖症,可是对牛羊肉制做上,也不可以随便的开展,不然对它的微量元素也是有非常大毁坏,那普遍制做牛羊肉便是炖牛肉,那样制做方法简易,吃的情况下也有利...
如何做麻辣牛肉丝? ：： 菜名:麻辣牛肉丝 配料: 鲜牛肉 2500克干辣椒面 75克花椒面 20克整花椒 5克整姜 50克姜末 25克葱段 50克酱油 150克盐 30克料酒 100克白糖 75克红油辣椒 100克熟芝麻 50克味精 5克香油 50克花生油,清汤各适量 制作方法: 1、牛肉去筋,...
