香辣牛肉干的做法最正宗的做法哪种好 牌子同款推荐
麻辣牛肉干做法. - ：： 用料 主料 牛肉 辅料 辣椒 花椒 糖 酱油 盐 料酒 生姜把做法保存到手机 做法 1. 牛肉切条后入锅淖水待用2. 淖过水晾干的牛肉条入锅炸上色捞出3. 花椒炒香后,放面板上碾碎成末 4. 炒锅下姜干辣椒略炒5. 放入炸好牛肉条,加糖、盐、酱油、热水烧开小火加盖焖烧约1.5小时,直至水份耗干6. 起锅时撒入碾好的花椒面7. 拌均装盘即可8. 牛肉干配红酒,我的最爱!9. 最后的“涮锅水”很重要,下了碗面条,只能一碗,多了就没味了,所以它就珍贵在这儿了,呵呵!牛肉干怎么做菜好吃 香辣牛肉干做法 - ：： 做香辣牛肉干就不错,具体做法如下:主料:牛肉1斤半 辅料:蒜适量,姜适量,花椒少许,芝麻少许,孜然少许,红辣椒少许,辣椒粉少许 香辣牛肉干的做法步骤:1. 先把牛肉用水煮一会大概2分,吧煮出来的脏水倒掉.然后放入辣椒、盐等...
北京电视台家的味道香辣牛肉干的做法 - ：： 香辣牛肉干的做法 材料 牛肉,花椒,大料,葱,大蒜,辣椒,五香粉,盐,酱油,料酒 做法1,牛肉切条,放花椒,大料,葱,蒜,辣椒,五香粉,盐,酱油,料酒腌制10分钟2,倒入锅中加少许水用小火炖,待汤汁都收干3,糖加少许水倒入锅中翻炒,然后将牛肉干放进去不停的翻炒,待汤汁都收干,颜色发红,然后放辣椒面,芝麻,盐,少许料酒再翻炒几下即可出锅
怎样做出好吃的香辣牛肉干? - ：： 将买来的牛肉清洗干净后,放入清水中煮熟(煮时锅里放少许盐、花椒、尖椒),煮熟晾凉后,把牛肉切成条(不能太大也不能太小,小手指粗细即可),然后锅里放入清油烧热后将牛肉条放入锅中炸(炸黄即可.可以根据自己喜好,炸的老了就有劲道、炸的欠点吃起软软的好嚼),最后锅里留下少量的油,将炸好的牛肉条放入,放入芝麻、花椒粉、姜粉、鸡精、辣椒面、香辣酱(四川天车)不停翻炒至调料及酱都在牛肉条上粘服住出锅,然后香辣可口的牛肉干就做好了,
烤香辣牛肉干的做法,烤香辣牛肉干怎么做好吃 - ：： 食材 主料 牛肉片100克 辅料 辣椒碎粒 适量 生抽 适量 糖 适量 盐 适量 步骤1.准备牛肉片(吃火锅的牛肉片)2.准备盐,白糖和辣椒碎.3.放入适量的生抽和调料拌均匀.4.烤盘用锡纸铺上并刷上一层油.5.将牛肉片一片片均匀的蘸上调料.6.将蘸上调料的牛肉片铺上烤盘上.7.放入烤箱.8.温度开到200°设定时间30分钟.9.十五分钟取出来翻过来烤第二面.10.最后抹上蜂蜜再烤几分钟.11.烤好的牛肉干.12.将牛肉干剪小块即可.这款“香辣牛肉干”味道香辣带甜,越叫越滋味.
的做法,麻辣牛肉干怎么做好吃,麻辣牛肉干的家常做法 - ：： 倒入白糖小火炒出糖色儿.待牛肉块放凉后切条备用,放盐调味、孜然,放入沸水煮出血沫、鸡精和白芝麻调味即可,加入老抽炒至牛肉变得较干后,捞出浸入凉水.2所有香料放入布袋或调料球中入清水锅煮沸,撒入辣椒粉,放入牛肉小火煮1小时左右.3炒锅内倒入适量油烧至微热,捞出沥干水分,放牛肉条翻炒均匀、花椒粉牛腱肉1000g熟白芝麻 15g辣椒粉50g孜然30g老抽30ml白糖15g盐 5g鸡精 1g油 适量花椒粉 20g花椒 1小把八角 2粒小茴香少许陈皮 1块桂皮 1块香叶 2片草果 1粒丁香 4粒肉蔻 1粒麻辣牛肉干的做法1牛腱肉洗净切大块
四川正宗麻辣风干牛肉的做法 - ：： 四川正宗麻辣风干牛肉的做法 熟牛肉原料:1. 老姜一块,切大片. 2. 牛肉1大块 3. 八角2-3颗 4. 草果一个,拍破.牛肉干原料: 1. 熟牛肉500克 2. 白酒5 克 (没白酒的,用多点的料酒或者日本清酒代替) 3. 葱白50 克, 切丝 4. 姜20克,切细...
麻辣牛肉干怎样做呢? ：： . 8.特殊风味麻辣牛肉干(一种极好的下酒菜): 主料是一块六、七两重、肌理均匀、形状方整的漂亮的牛肉.把肉顺着肌肉纤维切成不太细的丝,太细了就煸没了,拌上料酒和调和油腌一腌.大概筷头粗细就比较合适. 配料:料酒、盐、白糖...
新疆巴口香麻辣牛肉干的制作方法有哪些? - ：： 先将牛肉切片,加盐放冰箱腌10分钟以上.锅烧热,放油(可以兑一点花椒油),下牛肉片,炒散.加料酒,一两勺生抽,一勺老抽.加干辣椒,炒炒炒,加姜粉,炒, 加五香粉,炒,加孜然粉,炒,快出锅时加花椒粉,炒至水分干,有香味, 牛肉呈深褐色,关火.撒一把炒香的芝麻,拌匀,出锅. 注意: 1.我一直用的是牛腩炒,切大约5毫米厚的片. 2.这次做的时候直接用了花椒,最后出锅的时候又加了点花椒粉. 3.建议大家用铁锅炒,加了调味粉以后,很容易粘锅.
