香辣牛肉的做法哪种好 牌子同款推荐
麻辣牛肉怎么做呢? ：： 【主料】 牛腿肉500克. 【调料】 花椒肉、辣椒面各50克,葱、姜、辣椒、盐各少许,白糖75克,油100克,芝麻仁25克,绍酒30克. 【制作过程】 (1)牛肉用水煮至八成熟,取出晾凉,逆丝切成一字条,用热油炸至无水分. (2)锅中放少许底油、红油,投入葱、姜、辣椒略炸,放入汤、盐、白糖、绍酒,加入炸好的牛肉条煮60分钟,改用旺火将汤收浓,拌入花椒面、辣椒面、芝麻仁即可. 【特点】 麻辣甜香,入口即化.我只要知道麻辣牛肉的做法,不用面哪些了``不要转载的说一大帮话,最好是自己做过, - ：：[答案] 【原料】 牛臀尖肉500克(黄瓜条肉),豆油500克(实耗75克),大葱50克,生姜25克,精盐20克,酱油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克,芝麻10克(焙好),辣椒油5克,干红辣椒5克,味精5克,牛肉汤750毫升,芝麻盐15克. 【制作过程...
麻辣牛肉怎么做啊? ：： 【原料】牛臀尖肉500克(黄瓜条肉),豆油500克(实耗75克),大葱50克,生姜25克,精盐20克,酱油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克,芝麻10克(焙好),辣椒油5克,干红辣椒5克,味精5克,牛肉汤750毫升,芝麻盐15克.【...
五香辣牛肉如何做 - ：： 1. 牛肉洗净,漂去血水,用盐码味腌渍; 2. 姜洗净拍松; 3. 葱洗净挽结; 4. 红卤水中加入糖色、五香粉、姜、大葱、牛肉烧沸,然后改用小火卤至牛肉熟软,捞出晾凉,切成薄片,整齐装盘; 5. 牛肉上浇香油和少许卤水即可. ( 本内容来自饭菜网: 原文地址: http://www.fancai.com/meishi/113158/)
香辣牛肉条怎么做? ：： 客家菜材料 [编辑本段]牛肉半斤 配料1:葱段、姜块25克;酒糟、精盐、味精、黄酒各适量 配料2:咸菜、香菜末、姜块25克;酒糟、精盐、味精、黄酒各适量 配料3:西红柿1个,香菜末适量;酒糟、精盐、味精、黄酒各适量制作方法 [编辑本段] 1、牛肉洗净,切成薄片 2、锅内倒入水(1000ML),烧开,牛肉入锅,再烧至半开 3、加入配菜,烧开加酒糟、精盐 4、再放其他调味,出锅,撒上香菜末食用时间:一般早餐配腌面或者宵夜配炒粉炒面食用. 营养价值 [编辑本段] 牛肉 - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效.
麻辣牛肉怎么做 ：： 牛瘦肉500克,花椒面5克,辣椒面10克,上汤100克,料酒l汤匙,葱、姜、香油各适量 ①将牛肉洗净去掉筋皮,顺着纹路改成0.4厘米厚的大片,再切粗丝,用盐、料酒和拍破的姜、葱将肉丝拌匀,腌20分钟. ②烧热锅,下油烧至七成熟时,将肉丝下入油锅内,炸干水气捞出. ③锅内留适量油,将姜、葱煸出香味,烹入上汤、料酒、盐、味精,再放入炸好的牛肉丝,用小火慢慢收下水分,然后再加辣椒面、花椒面翻炒均匀,去掉姜、葱,淋上香油即可.
麻辣牛肉丝怎么做? ：： 丨材料 ingredient| 牛肉500克,干辣椒段20克 | 调味料 seasoning | 盐、料酒、葱段、香油、花椒、姜片各少许 I做法recipe丨 牛肉洗净切丝,用盐、料酒拌匀. 炒锅置旺火上,下菜油烧至七成热时, 将肉丝放入油锅内,炸干水分捞出. 将姜、葱煸出香味,烹入调味料,放入 牛肉丝,小火收干水分,加干椒段、花椒 翻炒均匀,淋上香油即成.
如何做麻辣牛肉丝? ：： 菜名:麻辣牛肉丝 配料: 鲜牛肉 2500克干辣椒面 75克花椒面 20克整花椒 5克整姜 50克姜末 25克葱段 50克酱油 150克盐 30克料酒 100克白糖 75克红油辣椒 100克熟芝麻 50克味精 5克香油 50克花生油,清汤各适量 制作方法: 1、牛肉去筋,...
香辣牛肉家常做法 - ：： 牛羊肉是很多人最喜欢,牛羊肉带有的人体脂肪、发热量低,吃羊肉无需担心肥胖症,可是对牛羊肉制做上,也不可以随便的开展,不然对它的微量元素也是有非常大毁坏,那普遍制做牛羊肉便是炖牛肉,那样制做方法简易,吃的情况下也有利...
辣牛肉怎么做 - ：： 牛腱子肉300克调料:盐5克 、大葱20克、 姜10克 、料酒10克、辣椒(红、尖、干)15克 、八角3克 、花椒2克、酱油5克、 味精5克 、辣椒油5克.制作方法编辑辣牛肉辣牛肉1. 牛腱用葱(切段)2根、姜2片、酒5克拌腌30分钟后,用开水氽过...
