香辣牛肉酱哪种好 牌子同款推荐
肉酱怎样做好吃 - ：： 你好,介绍两种香辣牛肉酱的做法.做法一:1、新鲜的牛肉绞肉,最好用机器绞出来的肉馅(超市里那种卖的现成的),用刀剁出来的肉馅不好炒散,粘性较大.2、锅底置油烧热,放入牛肉馅,转小火慢慢炒散,直至炒干水分,加入料酒和香...制作牛肉酱怎么做? - ：： 自制牛肉酱 牛肉末+蒜片,姜末,酱油,鸡精,料酒腌至少10分钟 然后炒香花生,杏仁,芝麻,核桃备用,香干(豆腐干)切丁备用 跟着起一个干净锅加入牛肉末炒至变色,加入酱(任何酱都可以,甜的,辣的都可以)我加了麻婆酱, 因为这...
辣椒牛肉酱的制作方法 ：： 牛 肉 酱 [原料] 瘦牛肉350克,酱油20克,花生油150克,白糖3克,大葱末150克,精盐9克,大蒜泥50克,黄酒5克,花生酱35克,五香粉2克,味精1克. [制法] 1.瘦牛肉剔去筋皮,洗净,切细烂,加入酱油、精盐、白糖、五香粉、黄酒拌匀,腌5小时,然后加水少许,下锅煮熟,煮至水干肉熟,捞出晾干. 2.炒锅上火,放入花生油烧热,放入大蒜泥、大葱末炸香,下酱油、精盐、味精、花生酱,用锅铲不停地搅炒,待炒至呈深红褐色时,加入牛肉粒,充分炒匀,熬尽酱内的水分,即可起锅装盘. [特点] 味美香咸,佐粥佳品. [附注] 若在此基础上加10克红辣椒酱,即为辣椒牛肉酱.
秘制牛肉辣酱怎么做好吃,秘制牛肉辣酱的家常做法 - ：： 秘制牛肉香辣酱的做法 1. 选的比较瘦的肉2. 切小粒备用3. 花生碎备用4. 姜蒜切成末5. 豆豉弄好备用6. 豆瓣酱剁碎7. 牛肉煸干后放旁边备用8. 豆瓣酱炒香9. 姜蒜下锅炒,炒出香味10. 加花生碎炒香11. 把刚煸好的牛肉放进去.翻炒.最后加入辣椒粉在继续炒.一直搅拌.小火.以免糊锅.炒香后出锅.
辣椒牛肉酱怎么做好吃 - ：： 原料 编辑 主料 红辣椒、牛肉、食用油 辅料 生姜、盐、白糖、料酒、花椒粉、干黄酱、花生碎、鸡精、芝麻 做法 编辑1.选红辣椒剪去辣椒把,洗净,晾干.2.牛肉剁碎放入调料腌制备用(我腌制了一上午).3.将晾干的辣椒帯籽剁碎(我是用绞...
香辣牛肉(拌的)怎么做 ：： 原料 牛肉400克、炒花生仁少许,葱、酱油、辣椒油、白糖、味精、花椒粉、盐各适量. 做法 1.将牛肉洗净,切成大块,入沸水锅里加适量酱油煮熟,捞出晾凉后,切薄片;花生仁拍碎;葱切段. 2.将牛肉片放入碗中,用盐拌合,使之入味. 3.调入酱油、辣椒油、白糖、味精、花椒粉搅拌,放入葱段、花生碎拌匀即可. 备注 牛肉一般很不容易煮烂,如果煮在煮牛肉时,在锅中加入少量用布袋装好的茶叶,不仅能使牛肉很快煮烂,而且肉味更鲜美.
酱的制作方法 - ：： 香辣牛肉酱 1 红尖椒 2斤 牛肉 1斤白糖 2两盐 2两 芝麻 2两色拉油 半斤味精 1两豆瓣酱 一袋(共4两左右)黄酱 一袋(共半斤左右)番茄酱 一袋(共1.5两左右)注:这些为大约2大罐头瓶的量.可根据需要调整配量.牛肉和尖椒要剁碎,所有材...
辣椒牛肉酱怎么做如何做好吃 - ：： 辣椒牛肉酱主料 红尖椒2000g 生姜500g(依个人喜好而定) 大蒜500g(依个人喜好而定) 腊牛肉500g(依个人喜好而定) 花生500g(依个人喜好而定) 花椒150g辅料 食用油1000g 盐100g 五香粉50g 胡椒粉50g 面酱可以不放 白糖适量 ...
在家怎么做香辣牛肉酱 - ：： 香辣牛肉酱的做法步骤1、锅烧干,小火将 麻椒/花椒 炒出香味,用料理机/擀面杖弄碎,待用2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒,锅中稍微多放一点油,炒熟(鲜姜去皮,切碎成姜末,待牛肉炒熟后,放入锅中与牛肉一起煸炒片刻)牛肉盛出待用3、花生米用温水浸泡,去花生米皮,起锅倒油待2成热时,放入花生米炸制微黄,捞出晾凉,用料理机/擀面杖弄成花生碎,待用.4、炸制辣椒碎,小火且不停搅动,辣椒油红红的,且没有生辣椒味道时,放入干黄酱,充分搅拌.5、一次加入麻椒/花椒、料酒(没过干黄酱,我用了快1瓶)盐、味精、白糖,牛肉,不停搅拌,但煮沸后,放入1少米醋及少许香油.6.煮吧,煮到你觉得粘稠度合适,快起锅前,刚入熟芝麻.
自制香辣牛肉酱怎么做好吃 - ：： 主料 牛肉 300g辅料 油 适量 盐 适量 豆豉 少量 姜 少量 蒜 适量 葱 适量 干辣椒 适量 花生米 适量 白芝麻 适量 白糖 少量 生抽 适量 鸡精 少量 步骤1.牛肉洗净切末2.姜蒜,葱白切末3.将牛肉末用1勺生抽,姜蒜葱末与料酒腌渍10分钟4.花生米...
