香辣牛肉酱的做法最正宗的做法哪种好 牌子同款推荐
制作牛肉酱怎么做? - ：： 自制牛肉酱 牛肉末+蒜片,姜末,酱油,鸡精,料酒腌至少10分钟 然后炒香花生,杏仁,芝麻,核桃备用,香干(豆腐干)切丁备用 跟着起一个干净锅加入牛肉末炒至变色,加入酱(任何酱都可以,甜的,辣的都可以)我加了麻婆酱, 因为这...用辣椒面怎么做牛肉酱 - ：： 超级无敌香辣牛肉酱 材料: 用料:牛肉干,黄酱,鲜姜,芝麻,花生碎,辣椒碎,麻椒碎,调料:盐,味精,糖,料酒,香油,米醋 做法: 1、锅烧干,小火将麻椒/花椒炒出香味,用料理机/擀面杖弄碎,待用 2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒,...
香辣牛肉酱的比例是多少 - ：： 香辣牛肉酱 主料牛肉馅200克 黄豆酱50克 甜面酱50克 辅料油适量 番茄沙司50克 绍兴酒适量 冰糖25克 白芝麻少许 郫县豆瓣100克 香辣牛肉酱的做法1.郫县豆瓣用刀剁碎;2.炒锅放油,放入牛肉馅翻炒;3.翻炒至稍微变色时,放入少许的绍兴酒...
怎么做好牛肉酱 - ：： 用料:花椒末2小勺、黑豆豉150克、牛肉末350克、蒜5瓣、老姜1小块、白酒20克、酱油10克、炒花生仁150克、五香粉2小勺、辣椒末120克、白芝麻20克、甜面酱40克、白糖3小勺、盐适量、玉米油600ML左右 牛肉酱的做法具体操作步骤如...
自制辣椒牛肉酱做法有哪些 - ：： [原料] 瘦牛肉350克,酱油20克,花生油150克,白糖3克,大葱末150克,精盐9克,大蒜泥50克,黄酒5克,花生酱35克,五香粉2克,味精1克. [制法] 1.瘦牛肉剔去筋皮,洗净,切细烂,加入酱油、精盐、白糖、五香粉、黄酒拌匀,腌5小时,然后加水少许,下锅煮熟,煮至水干肉熟,捞出晾干. 2.炒锅上火,放入花生油烧热,放入大蒜泥、大葱末炸香,下酱油、精盐、味精、花生酱,用锅铲不停地搅炒,待炒至呈深红褐色时,加入牛肉粒,充分炒匀,熬尽酱内的水分,即可起锅装盘. [特点]味美香咸,佐粥佳品. [附注]若在此基础上加10克红辣椒酱,即为辣椒牛肉酱.
牛肉酱怎么做的? ：： 1 先倒油将牛肉末炒熟,倒出来,锅内倒油再炒鲜辣椒末,炒熟也倒出来,锅内再放入油,依次放入豆瓣酱、黄干酱、番茄酱、各种调料,不停翻炒,把酱炒熟(用小火). 牛肉酱的做法与原料(14张) 2 把牛肉和辣椒末放入酱中,继续翻炒,熟了盛出即成.
重庆小面麻辣牛肉酱怎么做的 - ：： 麻辣牛肉酱1、水煮花生:把花生放入锅中,放入适量水和盐,开火煮,煮沸后开小火继续煮一会,煮到花生皮皱了就OK了;中文名 麻辣牛肉酱 做法 花椒洗净,沥干水 做法2 白芝麻洗净 炒麻辣酱 把油倒入锅中做法:2、花椒洗净,沥干水,用十字刀口的搅拌机磨碎(我好像磨得不是很碎,不过一磨花椒的味道就已经出来了);3、白芝麻洗净,沥干水,倒入锅中,开火,干炒,炒到有比较多的芝麻蹦起来了就好了,再过就炒焦了.
怎样做自制麻辣牛肉粒酱最好吃 - ：： 用料:牛肉800g 料酒2勺 姜片5片 大料,八角,桂皮,香叶各两个 孜然1小撮 姜丝两大把 大蒜3头 大葱一根 花椒一大把 料酒3勺 老抽3勺 盐3勺 白糖5勺 干辣椒1小盆 清油用了一个小壶的量 熟芝麻2勺 豆瓣酱3勺 蚝油2勺 步骤:1.把干辣椒用料理机打碎,不要打的太细2.把牛肉切成指甲盖大小的粒,和姜片,大料,八角,桂皮,香叶等加料酒下锅煮3.大概煮了半小时,出锅4.热油,下葱姜蒜和花椒5.炸至金黄后下肉,倒入酱油6.肉比较干了下辣椒7.辣椒炸酥后下豆瓣酱,加盐、糖,蚝油,翻炒8.慢慢熬煮,油变的很红9.关火后加芝麻搅拌10.最后凉凉装进罐子,大功告成!
东北牛肉酱的辣椒牛肉酱的做法 ：： 原料主料:红辣椒、牛肉、食用油辅料:生姜、盐、白糖、料酒、花椒粉、干黄酱、花生碎、鸡精、芝麻1.选红辣椒剪去辣椒把,洗净,晾干. 2.牛肉剁碎放入调料腌制备用(我腌制了一上午). 3.将晾干的辣椒帯籽剁碎(我是用绞肉机绞的),放入各种调料进行腌制(依然腌制了一上午) 4.牛肉末炒熟备用. 5.锅中入油800克,烧至八成熟,倒入腌制好的辣椒和用料酒搅拌好的干黄酱不停翻炒.翻炒至......自己思考吧,直至炒干辣椒中的水分,辣椒完全变色. 6.放入炒好的牛肉末,调至小火慢慢熬制,期间要不停地搅拌以防糊锅7.放入花生碎 8.放入芝麻继续搅拌~~9.终于,香喷喷的牛肉辣椒酱出锅了.胳膊都要酸掉了啊......
自制香辣牛肉酱怎么做好吃 - ：： 主料 牛肉 300g辅料 油 适量 盐 适量 豆豉 少量 姜 少量 蒜 适量 葱 适量 干辣椒 适量 花生米 适量 白芝麻 适量 白糖 少量 生抽 适量 鸡精 少量 步骤1.牛肉洗净切末2.姜蒜,葱白切末3.将牛肉末用1勺生抽,姜蒜葱末与料酒腌渍10分钟4.花生米...
