鸡胗子怎么做好吃
伙伴们，我平常这样做鸡胗子，我觉得很好吃，分享给大家。
鸡胗好吃的做法如下：
1、鸡胗洗净干净，放入锅里中，加清水和料酒，焯水。
2、尖椒切成小块、泡椒切成小段，葱、姜、蒜切成末。
3、焯好水的鸡胗切成片，锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末。
4、加入鸡胗，放入适量盐，翻炒均匀，出锅待用。
5、锅里再放入适量花生油，烧到七成热，放入尖椒和泡椒翻炒，加入适量盐，翻炒入味。
6、加入鸡胗，混合翻炒入味，加入少许生抽翻炒均匀出锅，调料可根据个人口味增减。
鸡胗，别名鸡肫、鸡胃，是鸡的砂囊，属于鸡的一种胃，是帮助鸡进行消化的器官，其形扁圆，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉，肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。
鸡胗有很多种食用方法，可以凉拌、爆炒、油炸、盐_等等，在进行爆炒和凉拌之前，需要对鸡胗进行水煮，这样可以除去鸡胗中的杂质，还可以缩短之后的烹饪时间。鸡胗味道清新鲜美，口感Q弹。
卜枯：鸡胗适量 辅料others 红尖椒适量 尖椒适量 鸡胗子怎么炒的做法 步骤step 1 将鸡胗洗净，斜切薄片（最好去掉筋膜），用开水焯过 步骤step 2 红绿辣椒切圈，葱姜蒜切碎 步骤step 3 净锅入油，下葱姜蒜碎了爆香，加豆豉...
卜枯：1.准备材料 鸡胗子 木耳洗净 黄瓜切块 2.鸡胗子对半切开 背上划十字刀 3.锅里放入适量水放入木耳焯熟捞起 4.再放入鸡胗子 姜片 一勺盐 煮熟 5.把材料都装入碗中 放入蒜末.鸡精.胡椒粉.白糖.醋.辣椒酱.一点香油...
卜枯：6、加入调味料，搅拌均匀， 装盘，撒上白芝麻即可。串起来烧烤，或是涮火锅都很好吃哦
卜枯：鸡胗做法
卜枯：1 卤鸡胗怎么做好吃去味 方法一 把鸡胗反复的清洗处理干净，锅中加入适量的水，把鸡胗放进去，然后再添加适量的生姜以及葱，再把水煮开继续煮上一分多钟倒出来，用清水再次清洗干净，然后就可以准备一个锅，里面加入香粉...
卜枯：步骤1 排骨胗子焯水后，加葱，姜，盐，放压力锅炖好 步骤2 炒锅放油，辣椒，花椒，葱段，姜片炒香，加入排骨翻炒，放白糖，酱油，料酒，鸡精，海底捞的麻辣香锅底料放三分之一，加炖排骨的汤，最后加入土豆片。黄焖...
卜枯：鸡胗怎么做才好吃 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 海关有哪些禁运商品?查到后怎么办?旅行中的点点滴滴 2023-11-23 · 贡献了超过2096个回答 关注 将鸡胗洗净切片,用料酒、生抽腌制后焯水备用,再热锅凉油煸炒葱姜蒜,加入...
卜枯：详情请查看视频回答
卜枯：1、食材：鸡胗300g、西芹50g、洋葱50g、香菜2根、菜油30毫升、料酒1汤匙、白糖1勺、白糖1勺、老抽2勺、生抽1汤匙、花椒20粒、大葱1根、姜1块、小米椒2个、孜然粉1勺 2、鸡胗清洗干净，切成薄片。3、锅中倒入凉水和...
卜枯：顺着锅边淋入料酒，然后不停的翻炒 6.放入酱油和花椒粉翻炒，这时候鸡胗会出汤汁，没关系继续翻炒 7.直到汤汁快炒干时(留点汤汁拌饭吃很好吃)放入少许盐(剁椒是咸的，盐一定要少放)和尖椒炒匀即可 ...
