农家自制咸菜腌萝卜哪种好 牌子同款推荐
如何腌制萝卜咸菜窍门 - ：： 腌青萝卜 朋友送来一箱子潍坊的萝卜,可是干这样吃,吃不动啊,还会坏掉,岂不是浪费啊,前两天青萝卜包了一回饺子,不过也是吃了一根萝卜而已,想来想去,腌萝卜条咸菜吧!说实话,腌咸菜这事,总觉得都是妈妈一代人做的,但出自那...怎样腌制白萝卜咸菜 - ：： 白萝卜的腌制方法1、白萝卜洗净(不必削皮)切成条,手指粗细就行.烧开水放凉,加白糖,醋,我做的时候没计算比例,搅拌后你喝一口感觉酸甜就行了.然后加进几颗巧酸梅.把萝卜放进调好的水里,要没过萝卜为宜.放置1-2天就...
怎样腌制萝卜咸菜 - ：： 我们家这两样东西都腌制的不少.最健康最简单的方法,萝卜先洗净切条,不要太粗,然后暴晒,看起来奄奄一息的时候收起来(这个很重要),放进锅里(锅要预热的,切记不可太热,不然萝卜会烧焦的)然后放盐使劲揉搓,这是为了把萝卜里的水分蒸发掉.最后把萝卜放进玻璃瓶里,也要使劲挤压,不留空隙的好,瓶子满后撒些盐在上面再盖紧瓶盖.腌制咸菜时,咸菜不要清洗,一叶一叶的分开来在阳光下暴晒(咸菜随意些,天气不好可以收起来改天在晒,要是萝卜就糟了,第一次晒不成功,收起来就坏了味道了,没用了).晒好后的咸菜和萝卜一样也需要放锅里加盐揉搓,然后放进缸里(小小的就行),接下来烧一些开水,等水凉了倒进去再盖紧瓶盖.我们这的人都是这么腌制的,味道很好,你可以试试.
萝卜咸菜的制作方法 - ：： 萝卜以农家地里自产的红皮萝卜为最佳,就红安的地域而言以县城附近的胡家河的萝卜名气最大,因为胡家河的萝卜清一色红皮白心,而且清一色的只有小孩拳头大小,非常均匀,更难得的是胡家河的萝卜因紧靠倒水河,所以生产出的萝卜水汪...
怎样腌制白萝卜咸菜 ：： 白萝卜咸菜 腌白萝卜: 1) 大萝卜一个,削皮,洗净.盐适量.我用的这个萝卜,有2斤多一些,用了将近1/8杯的盐,萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比哈) 2) 萝卜切成小块,撒上盐. 3) 把萝卜块儿和盐搅和匀,上...
的做法,酱腌萝卜条怎么做好吃,酱腌萝卜条的家常做法 - ：： 酱腌萝卜条的家常做法1.把萝卜洗净,切成一到两厘米的方条,撒上适量的盐腌出水份即可2.捞出萝卜条凉晒,这是青萝卜3.这是白萝卜,不过白萝卜水份能大一些晒的太慢,萝卜越大水份越多.4.晒的软软的,体积上要少于鲜萝卜的一半或者三分之一就差不多5.把晒好的萝卜条放在容器里面6.把姜和大蒜切成片7.把切好的姜蒜放到容器里8.倒上酱油和味极鲜各一半,数量要和萝卜条齐平9.再倒入两勺糖和小许白酒10.用筷子上下搅均匀即可,一天一夜就可以食用,不用再放盐了,也不用担心变质,买的酱油和味极鲜里都有防腐剂.11.没想到上桌以后竟然是一盘美味小咸菜,大家都爱吃.
腌萝卜咸菜多久可以吃 - ：： 自己做的咸菜多久能吃 一般10天后吃较好.家庭自制咸菜会相对安全很多.一般咸菜腌制后亚硝酸盐含量逐渐增加,一周开始降低,10天后亚硝酸盐含量较低,相对比较安全.因此咸菜腌制的时间必须超过10天以上才能食用.市场上的咸菜为了加快咸菜销售会缩短腌制时间.
酱油腌萝卜的家常做法大全怎么做好吃 - ：： 食材明细 鲜萝卜 5斤 盐 适量 大蒜 适量 大姜 适量 酱油 适量 味极鲜 适量 白糖 两勺 白酒 小许 咸鲜 口味 烧 工艺 数小时 耗时 简单e69da5e887aae799bee5baa6e79fa5e9819331333365633939 难度 酱腌萝卜条的做法步骤 自制美味小咸菜----酱腌...
关于农村自制的酱菜的疑问? - ：： 乡下亲人家自制一种叫酱豆的咸菜,是用黄豆煮熟后凉干,放在竹筛里,用稻草包起来发霉一星期后,晒制而成,这种菌不是黄曲霉毒素.黄曲霉毒素是大豆在存放过程中,潮湿霉变产生的.一般市场上的酱油、酱菜、豆示一类都是这样发酵.
家庭腌制咸菜的方法? - ：： 用红糖更好,色泽更亮,营养也比白糖好,白糖上火的,不过红糖价格高点. 准备原料:尖椒、大蒜、生姜、花生油、大葱、八角、花椒、桂皮、小茴香、香叶、香菜、食盐、陈醋、老抽、生抽、洋葱、糖. 做法: 1、尖椒洗净,放阳台晾干...
