农家自制晒干白萝卜干哪种好 牌子同款推荐
萝卜干:如何自制?如何自制萝卜干? ：： 自制口口脆萝卜干 大白萝卜2个,切成比较大的丁,要吃萝卜干炒腊肉就切成条,在太阳下暴晒1、2天,表面都晒干,比较软.但不要过分晒,过干就不脆了. 再萝卜丁里加辣椒面、盐、小茴香和少量红塘白酒,量都不必太严格,根据自己喜欢的咸淡来,盐稍多一些,拌匀以后尽量揉,最好带上手套.揉到萝卜丁出水,表面都湿润了,大约20分钟. 用密封容器装好,放阴凉处,1个月就可以吃了,非常好吃,用来炒肉也好吃!苏北农村秘制萝卜干做法是什么样的? - ：： 苏北农村秘制萝卜干做法是 :把萝卜对半切开,在太阳底下晒,晚上收回去用粗盐撸,腌制2天,再晒,这样做出来的萝卜干金黄色的,很爽口的,
孙家萝卜干怎么做 - ：： 材料 主料:白萝卜2根 辅料:盐15克,干辣椒20克 做法1、白萝卜洗净连皮切成小条,放筲箕中晒2-3天至晒干.2、晒干的萝卜条洗净浮尘,用清水浸泡30分钟左右.3、泡好的萝卜干用纱布包好,挤干水分,放入大碗. 4、放入盐,与萝卜干揉匀,放入冰箱7-8小时至入味. 5、将干辣椒用食品粉碎机打成粉,和萝卜干拌匀,在真空保鲜碗里压紧,盖紧盖子,放入冰箱.6、腌制15天左右即可.
如何晒萝卜干 - ：： 一般是在太阳好的时候,把切好腌过的萝卜条挂在屋外的晾衣绳上晒二三 腌制的萝卜干制品种类很多,有的是直接腌制不用调味,如胡萝卜线、白萝卜线、干萝卜丝等;有的是腌制时便调好了味,腌好就可以直接食用,如酸辣萝卜干、糖辣萝卜...
如何腌制萝卜干? - ：： 1、七八月时候,拔嫩水萝卜,拣五个指头大的就好.不要太大,亦不可太老.以七八月正是时候.去梗叶根,整个洗净,晒五六分干,收起秤重.每斤配盐一两,拌揉至水出卜软,装入坛内盖密.2、次早,仍取出风晒去水气,收来再极力揉至潮湿软红,用小口罐分装,务令结实.用稻草打直塞口极紧,勿令透气漏风.将罐覆放阴凉地面,不可晒日.一月后香脆可吃.先开吃一罐,然后再开别罐,庶不致坏.若要作小叶菜碟用,先将萝卜洗净,切作小指头大条,约二分厚,一寸二三分长就好,晒至五六分干.3、以下作法,与整萝卜同.腌落花生连壳下锅,用水煮熟,下盐再煮一二滚,连汁装入缸盆内,三四天可吃.
怎么做萝卜干 - ：： 萝卜干的做法如下: 原料:萝卜. 配料:盐,花椒,辣椒面,十三香,白糖,芝麻盐. 做法: 1、先把萝卜切成5厘米*1.5厘米的长条,2、将白开水盛一容器内,放上盐,花椒(咸淡依个人口味,不过最好咸点,不容易坏),少许白糖, 3、把萝卜放到容器内腌制4至5天(尝尝咸淡),口味可以了就捞起放到凉白开水里洗洗,再摊开晾干(最好是风干) 4、晾干至其形状缩小了(水分都蒸发了,也需要好几天),再洗一下把水滤干. 5、加上辣椒面,十三香.芝麻盐(洗了好几次,盐分已经不多了,一定要加芝麻盐),即可,最好放进冰箱保存. 希望能帮到你.
怎样腌制萝卜干 - ：： 冬天到了,白萝卜也大批的下来了,趁着白萝卜便宜,自家腌制萝卜干,储存起来,在冬天里吃上几个萝卜干当菜吃,又好吃又方便又便宜,真如是美食也. 反正我是爱吃萝卜干,我年年晒制萝卜干.今年我又晒了五十斤的白萝卜.有几年,我...
白萝卜干怎制造 ：： 白萝卜洗净切小片,用盐腌五六天,晒半干,洗洗加醋、香油、味精、辣辣粉拌匀即可
萝卜干要怎么晒才会好吃? - ：： 首先选择新鲜萝卜,洗干净先晾晒一天,晚上收回撒盐,腌制一晚,第二天再拿出去晒,晒到水份完全蒸发,这样晒出来的萝卜干好吃.下面介绍做法: 准备材料:白萝卜100斤、粗盐1900g/2000g 制作步骤: 1、首先收获一百斤新鲜白萝卜(...
白萝卜干的晒制方法 - ：： 冬季是白萝卜的收割季节,很多农村农民种植白萝卜的时候都会种植许多因为吃不完的白萝卜不好保存,可以将它晒成白萝卜干当作小菜食用.但是在晒白萝卜干的时候也是有一定的技巧的,因为有些人晒白萝卜干的过程中发现白萝卜非常容易...
