炖猪蹄子怎么做又烂又好吃
选新鲜猪蹄洗净切块，焯水去血水后备用。锅中加入姜片、大葱等，再加入猪蹄块和清水，烧开后转小火慢炖，加香料提升味道。炖至肉质酥烂入味后，加盐调味，再炖片刻即可享受口感鲜美的炖猪蹄子。
乜态：选新鲜猪蹄洗净切块,焯水去血水后备用。锅中加入姜片、大葱等,再加入猪蹄块和清水,烧开后转小火慢炖,加香料提升味道。炖至肉质酥烂入味后,加盐调味,再炖片刻即可享受口感鲜美的炖猪蹄子。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐...
乜态：首先第一步将刷洗干净的整猪脚从中间劈开，然后再将其再横向切成均匀大块，然后等花生提前泡在加了盐的水中3小时备用;将猪脚块放入凉水锅中加热至煮沸，接着捞出沥干水分;冰糖加水在电气锅内搅动，熬成糖浆后，然后加入猪...
乜态：1、食材：蹄花800克、芸豆200克、姜片6克、胡椒粉3克、盐5克。2、首先将芸豆提前用冷水泡一个晚上。3、蹄花提前两个小时浸泡，中途换2到3次水。4、然后将泡过的蹄花放入煲中，加入适量的水，大火煮开。5、水开后打...
乜态：1、猪蹄洗净。2、猪蹄放锅中焯水。3、焯好水清洗干净。4、锅中倒入油加入冰糖小火炒出糖色。5、加入猪蹄翻炒。6、加入配料翻炒均匀。7、加入没过猪蹄的温水转入高压锅中，上气后中火压15分钟左右。8、高压锅排气后开...
乜态：2、锅中热油,加入一大勺豆瓣酱,炒出红油,下入猪蹄翻炒。 3、加入葱、姜、蒜、八角、香叶、冰糖、干辣椒翻炒。 4、加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油。加入适量开水,小火慢炖至猪蹄软烂。 5、加入鹌鹑蛋,再煮5分钟,大火收汁即...
乜态：1、黄豆泡发一晚上。2、买来的猪脚，把毛处理下，再放入锅中烧开过水，撇去浮沫，捞起备用。3、放入压力锅的炖锅中，加入生姜片，料酒、盐、五香粉，再加入适量水。4、放点生抽开始炖了，一个小时就好。5、炖猪蹄成品...
乜态：冰糖猪蹄的做法：1、锅内放冷水，下入几片姜片，倒2大勺料酒，开火煮 ；2、煮沸后捞出浮沫 ；3、把猪蹄倒出，用热水冲一下猪蹄（把浮沫冲的更干净），此时可以把猪蹄的多余杂毛拔掉；4、准备好香料；5、猪蹄放入高压...
乜态：清炖猪蹄汤的做法 第一步：把买来的猪蹄 多洗几遍 有的毛处理不干净可以在煤气上烧一下 第二步：洗好的猪蹄冷水下锅 放入部分葱姜 料酒 开始起火焯水 水开后可以再煮3-5分钟 第三步：焯好都猪脚放...
乜态：制作步骤 1、猪蹄改刀后，放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.2、黄豆洗净，和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味 3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。做法二 食材准备 猪蹄、枣、...
乜态：又烂又好吃的红烧猪蹄子做法如下：材料\/工具：猪蹄2只，啤酒1听，植物油少许，冰糖30克，原汁酱油3勺，红烧酱油2勺，盐适量，姜4片，葱1根，香叶2片，清水适量。1、首先把猪蹄剁成小块，清洗干净。2、烧一锅清水，把...
